Przepis na sos bez pomidoroów

Obiad w 20 minut, bo przecież komu chce się dłużej stać przy garach - zwłaszcza jak stosik zadań z fizyki czeka. Ale tak krótki czas przygotowania wcale nie odjął temu daniu smaku ;)Dyniowa kasza gryczana z jarmużem, marchewką i groszkiemSKŁADNIKI:100 ...

Kolejny przepis "z wakacji". Nie tegorocznych, ale także bardzo udanych :) Tym razem na słono. Mojo verde to sos prosto z Lanzarote. Doskonały jako dodatek do mięs, ale również sprawdzający się jako polepszacz i zaostrzacz smaku zwykłych kanapek z wędl...

Bardzo smaczne i dietetyczne burgery z kurczaka, smażone na małej ilości tłuszczu. Można jeść z ziemniakami, ryżem lub w bułce jako hamburger. Burgery z kurczaka lub indyka to ostatnio mój ulubiony obiad. Prosty, szybki, smaczny i dietetyczny. Po...

Smaczne, dietetyczne pulpety z mięsa z indyka w sosie paprykowym. Dietetyczne pulpety z indyka500g mięsa mielonego z indyka2 marchewki1 cebula2 ząbki czosnkuprzecier pomidorowy papryka3 ziele angielskie 2 liście laurowebazyliaoreganosól, pi...

Pikantny gulaszz paprykisosu pomidorowegoi dorszaCzas: ok 1 godzina.Składniki:250 g filetów białej ryby np. dorsza5 dkg wędzonego boczku1/2 czerwonej papryki świeżej1 szklanka pasaty pomidorowej lub przecieru pomidorowego ( lub koncentrat pomidor...

Danie to jest dobrym rozwiązaniem, gdy musimy zrobić coś z niczego. Połączenie brokułu i kurczaka daje nam pyszną i aromatyczną potrawę na codzienny obiad.Składniki- 4 udka z kurczaka- 1 brokuł- 20 dag pieczarek- 0,5 l bulionu drobiowego- szklanka śmie...

Składniki: ( na dwie pizze, na dwie blachy o średnicy 27cm )Sos:puszka pomidorów (400g),3 mniejsze ząbki czosnku,1/2 niedużej cebuli,2 łyżki oleju,bazylia, sól, pieprz,1/2 łyżeczki cukru.Ciasto:360g mąki pszennej ( ja użyłam tortowej ),180ml ciepłej wo...

Składniki:Ciasto:1/2kg mąki pszennej tortowej, plus do podsypywania,45g cukru ( 3 płaskie łyżki ),14g suszonych drożdży (2 saszetki),200g obranych ziemniaków ( 2 średnie ziemniaki ),1 łyżeczka soli,2 łyżki oleju,400ml ciepłego mleka.Sos maj...

Chociaż nie przepadam za mulami postanowiłam zrobić je samodzielnie. Sam sos wyszedł bardzo smaczny, odpowiednio ostry, a smak muli po prostu trzeba lubić.Składniki :- 1 kg świeżych muli- 4 ząbki czosnku- 2 cebule- 2 papryczki chilli- puszka pomi...

Składniki:500 g makaronu tagliatelle600 g piersi z kurczaka600 g pieczarek1 duża śmietana 18%3-4 żółtka1-2 łyżki olejusól, pieprzparmezan do posypaniaPrzygotowanie:Pieczarki umyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach ( można też pokroić w malutką kostkę...

Regułą już się stało że co jakiś czas serwuję coś pikantnego aby wyostrzyć smaki, poprawić sprawność działania tarczycy, itd. ... Tym jednak razem pomysł padł na schabowego i pikantnym pesto z własnoręcznie robionych w zeszłym roku suszonych pomidorów....

Kluski śląskie po śląsku nazywane gumiklyjzy, są to kluski ze specyficznym wgłębieniem które poza właściwościami dekoracyjnymi pełnią rolę swoistego pojemnika w którym zatrzymuje się sos.Składniki :ziemniakimąka ziemniaczanaPrzygotowanie : Ugotow...

"Jeżeli komuś znudził się "zwykły" pieczony kurczak, to ten przepis jest właśnie dla niego. W oryginale ta potrawa nosiła nazwę: "Kurczak po cygańsku", ale zamieniłam suszone śliwki (zabrakło ich w mojej w spiżarni) na żurawiny, więc w zasadzie to już ...

Po odkryciu, że moja ulubiona kolacja przypomina żydowską potrawę Shakshuka stwierdziłam, że muszę spróbować zrobić moją własną wersję tej potrawy. Wyszła smaczna i lekko ostra. Początkowo wyszło mi za dużo sosu, ale zanim wbiłam jajka przełożyłam częś...

Nie mam ostatnio zbyt wiele czasu, i przyznam się, że troszkę się rozleniwiłam - jeśli chodzi o gotowanie :PPostaram się to zmienić :) Dziś na obiad mieliśmy filety z dorsza z warzywami. Przepis jest bardzo prosty, a całość robi się błyskawicznie.Skład...

Po ostatnim sycącym daniu naszła mnie ochota na coś lekkiego i orzeźwiającego. Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami przepisem na pyszną zieloną sałatkę. Wszystkie elementy świetnie ze sobą współgrają - nie tylko kolorystycznie. Choć każdy skła...