Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Nie masz pomysłu jak zaskoczyć gości? Zrób żołądki w galarecie nadające się na każdą imprezęSkładnikiżołądki drobiowemarchewpietruszkajajka ugotowane na twardogroszek konserwowyporsól morskapieprzżelatynaWykonanieŻołądki umyć i ugotować razem z przygot...

Robię ostatnio lody z dodatkiem serka mascarpone. Wydaje mi się, że dzięki dodaniu serka są bardziej kremowe. Te dzisiejsze na pewno nie należą do dietetycznych. Serek + kremówka. Ale są przepyszne. Może to w ogóle najlepsze lody owocowe jakie zrobiłam...

Bardzo smaczna zupa. Musiałam wykorzystać pomidory i cukinię. Ten sposób okazał się prosty i smaczny. Pierwszego dnia jedliśmy zupę ciepłą, drugiego, z powodu upałów, zimną. Okazało się, że i w jednym i drugim wydaniu była dobra. Może nawet zimna...

Dzisiaj mamy polską premierę Gwiezdnych Wojen, wydarzenie to nie mogło przejść bez echa w moim domu. Bilety na pokaz czekają, czeka też ciasto. Ciasto, którym poczęstowałabym Dartha Vadera. No tak, gdyby wpadł do mnie na herbatkę, albo i na czarną kawę...

Czas pędzi. I to tak na złamanie karku; doprawdy, gdzie on się tak spieszy...? Że niby do wiosny...? Na jutro zapowiadają minus piętnaście stopni! No naprawdę, nie ma ku czemu tak biec...Niedawno uświadomiłam sobie, że wczoraj minęło pół roku do naszeg...

Zupa z zielonym groszkiem, ziemniakami i kopremNiesłychanie prosta i bardzo smaczna lekka zupa. Zawiera tylko kilka składników ale właśnie w tej prostocie tkwi cała istota smaku. Najpierw w garnku ląduje włoszczyzna. Niech sobie trochę popyrkocze. Pó...

Po raz pierwszy zakupiłam bataty i nie bardzo wiedziałam jak się za nie zabrać. Wiedziałam tylko, że chcę użyć pietruszki i sera pleśniowego. Inspirację, by dodać boczek znalazłam w internecie. Wyszedł smaczny posiłek, a bataty z pewnością jeszcze n...

Odkąd mieszkam w Danii, miewam od czasu do czasu napady tęsknoty za Polską. Za Mamą i Tatą, za językiem, który rozumiem mimochodem, zupełnie się nad nim nie zastanawiając, i oczywiście za jedzeniem. Brakuje mi kiszonych ogórków i kapusty, twarogu, pier...

Składniki :śledzie świeże, nie solone około 1/2 kg1/3 szklanki octu 10 % dopełnić wodą ( w sumie będzie 250 ml marynaty, śledzie powinny być zanurzone całkowicie w zalewie ), 2 liście laurowe3-4 ziarna pieprzu ziarnistego, kilka ziaren ziela angielskie...

Czy jest coś pyszniejszego od złocistych racuszków? Według mnie nie ma. Te drożdżowe należą do moich ulubionych. Puchate, pachnące cynamonemi rumiane. Pycha! Nawiązując do akcji PLANT IS FOOD, nabiałzamieniłemproduktami roślinnymi i b...

Tęskno mi już za owocami, a w szczególności za kwaśnymi wiśniami. Uwielbiam zrywać je prosto z drzewa i kiedy barwią ręce na karminowy kolor. To kwintesencja lata. Z wiadrem wypełnionym świeżymi wiśniami zawsze biegnę do domu, a później godzinami drylu...

Ciasteczka, które robiłam już niezliczoną ilość razy :) Zabierałam do babci, jako przekąska na spacery w lesie, w czasach liceum - do szkoły, a w między czasie także w podróż nad morze. Często też gościły u nas na stole w przeznaczonym do tego ce...

Papryka habanero jest jedną z najbardziej ostrych papryczek, więc jest to danie mocno rozgrzewające, pikantne i energetyczne. Mleko kokosowe dobrze balansuje ostrość papryki i naprawdę nie ma się czego obawiać, jeśli choć trochę lubimy pikanterię. Uważ...

To najszybciej przyrządzona zupa, jaką kiedykolwiek zrobiłam. Jeżeli wykorzystamy ryż ugotowany poprzedniego dnia, od momentu, w którym zupa zawrze, odczekanie 5 minut zakończy gotowanie. To doskonałe danie na szybki mały obiad lub kolację, zamiast kan...

Ten prosty przepis niesie w sobie eksplozję zimowego smaku. Ciepłe danie, które karmi ciało i cieszy oko. Z powodzeniem nadaje się na obiad dla całej rodziny lub ciepłą kolację. Na zimno można zabrać go do szkoły lub pracy jako drugie śniadanie lub prz...

„Vino. Tra storia e cultura"O tym, że wino i sztuka mają ze sobą wiele wspólnego, pisałem wielokrotnie. Podkreślałem już nie raz, że w produkcji wina, jak w twórczości artystycznej, potrzeba talentu, cierpliwości, odpowiednich bodźców i dobrej jakości ...