Przepis na śmietanowiec z galaretkami

W tym roku I Komunie Święte odbędą się już w kwietniu (do tej pory wiązałam tę uroczystość raczej z majem).Na zdjęciu moje pierwsze ciasteczka z okazji tego ważnego sakramentu. Kielichy przygotowałam dla Weroniki i czekają już tylko na powiązanie i doł...

Dzisiaj mimo średniego nastoju (są takie dni :-)) zmajstrowałam 30 ciastek na chrzest Poli.Zdjęcie z może mało artystyczne, bo wypieki jeszcze na blasze, ale powiem Wam, że jestem z nich dumna :-)

Jak prawidłowo rozebrać kaczkę? Nie jest to takie trudne wbrew pozorom i zajmuje niewiele czasu. Dodatkowo zgodnie z zasadą rozsądnej gospodarności za całą kaczkę płacimy o ponad połowę mniej niż za kaczkę już podzieloną. A z jednej kaczki można wyczar...

To będzie chyba hit moich tegorocznych słoik-owych odkryć. Kocham mizerię więc będę się nią delektować nawet w zimie! Wystarczy odlać z niej wodę doprawić jak tradycyjną mizerię i do obiadu jak znalazł. Przepis pochodzi z książki 153 przetwory i dania ...

Proste rzeczy najlepiej trafiają do naszej świadomości, dlatego też dzisiejsza propozycja to coś co może odmienić Wasze poranki raz na zawsze. Omawiana już nie raz na blogu spirulina to żywność kwalifikowana do tzw. SUPERFOOD, jej działanie jest o wiel...

Na chwilę przeniosłam się znowu do Włoch, zabrakło tylko szumu morza. Soczyste pomidory, czosnek - obowiązkowy, dobrej jakości makaron i natka pietruszki, dla mnie na dzisiejszy dzień to najlepszy obiad na świecie, do tego ulubione, schłodzone wino, cu...

Nie ukrywam, że czasami brakuje mi pomysłów na śniadanie. Tak, nawet blogerka kulinarna tak ma! Staram się wieczorem ustalać menu na kolejny dzień, bo tak jest łatwiej i wygodniej. Dzisiaj zatęskniłam za hummusem i stworzyłam taki z dodatkiem suszonych...

Jest czerwiec, są truskawki, a więc pora na Wimbledon, który zaczyna się już za trzy dni, najstarszy i najbardziej prestiżowy turniej tenisowy na świecie, rozgrywany od 1877 roku....

Niedzielne śniadanie. Tradycyjną włoską bruschettę z pomidorami urozmaiciłam o tuńczyka i zapiekaną mozzarellę.Lekko, chrupko i soczyście.Godne polecenia.Inspiracjaz moimi zmianami.Składniki (n...

Dziś szybkie dane z rodzaju "bałagan na talerzu": makaron ze wstążkami z marchewki i cukinii. Mam ostatnio fazę na marchewkę i jem ją w różnych postaciach. A takie wstążki miękną na patelni raz- dwa. Do tego moja ukochana cukinia i prażony słonecznik. ...

Pieczony kurczak miał już wiele odsłon na moim blogu - ostatnio postanowiłam zamarynować go w klasycznej marynacie z ziół i cytryny, która rewelacyjnie pasuje do drobiu. W tym przepisie możemy użyć ulubionych ziół, ja miałam ochotę na włoskie smaki, dl...

Od początku czerwca piekę tylko z rabarbarem lub truskawkami. Mam wielka listę truskawkowych przepisów do wypróbowania i pomalutku wykreślam kolejne pozycje. Tym razem padło na drożdżówki z owocami i kruszonką - widziałam je na wielu blogach kulinarnyc...

Dziś banalnie proste danie dla wszystkich początkujących w kuchni. Przepis można dowolnie modyfikować: łososia zastąpić inną rybą oraz użyć ulubionych warzyw i ziół. Podczas pieczenia należy jednak pamiętać, aby pieczenie zacząć od najtwardszych jarzyn...

Ostatnio często przygotowuję domowe lody, a do nich potrzebujemy samych żółtek. Białka, które mi zostają, najczęściej zamrażam, a następnie używam do innych deserów. Dziś polecam pyszną Pavlovę, tym razem w wersji mini. Chrupiące bezowe ciastko z piank...

Jogurt grecki jest jednym z moich ulubionych składników w kuchni. Wspaniale sprawdza się jako zamiennik majonezu w sałatkach, ale jest też dobrym dodatkiem do ciast i babeczek. Tym razem wykorzystałam go do usmażenia delikatnych placuszków z mąki owsia...

Częściej mnie tu nie ma niż jestem. Musze przyznać, że brak czasu to straszna "życiowa dolegliwość". Jest tyle ciekawych rzeczy do zrobienia, a po prostu nie ma kiedy.. Ostatnie zdjęcia robiłam z początkiem października i od tego czasu aparat porasta w...