Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Dzisiejszy przepis wywołał sporo kontrowersji, zwłaszcza wśród męskiej części moich znajomych ;) Smalec z fasoli?! Przecież to nie smalec!Weganką nie jestem - nie wyobrażam sobie życia, może nie tyle bez mięsa, co bez mleka, czy serów... Niemniej jedna...

A Wy co robicie z mięsem z rosołu?ja zrobiłam takie szybkie placki , są rewelacyjne na ciepło lub na zimno do kanapkiMięso z jednego udka z rosołu4-5 łyżek kaszy owsianej1/2 cebuli1/2 marchewki1 jajko2 łyżki mąkiSól, pieprzMięsko bardzo drobno po...

Pierwszy raz przygotowałam dziś sok z brokuła i ... jestem zachwycona! Nie chodzi o smak - nie oszukujmy się, nie będzie to najpyszniejszy sok jaki wypijecie ale pijąc go aż czułam ile w nim witamin i zdrowia! Jeśli obawiacie się posmaku "zieleniny" po...

Cześć =) Zupa ziemniaczana gotowana na rosole lub wywarze z kaczki ma niepowtarzalny smak i aromat. Na pewno trafi w gusta miłośników wyjątkowego smaku kaczki. Charakterystycznym elementem smakowym tej zupy jest też czosnek, użyty w dość pokaźnej ilośc...

Nie będę ściemniać i dorabiać ideologii do czegoś, co wyszło mi przypadkiem. A było tak: został mi kawałek ciasta francuskiego i trochę malin z zamrażalniku - za mało na koktajl, czy ciasto, a miejsce w zamrażalniku zajmuje... Powstało efektowne ciastk...

Placki to chyba nasz ulubiony sposób na kolację lub podwieczorek. Robi się je błyskawicznie, można dodać owoce, czekoladę, twarożek - i już jest pyszne danie na ciepło. Moja babcia robiła pyszne placki ze zsiadłym mlekiem, ja trochę zmieniłam prz...

Zima to zdecydowanie czas ciastek i ciasteczek pachnących cynamonem. Nasze zimowe ciasteczkamają kształt bałwanków, są udekorowane lukrem królewskim i masą cukrową. Ich przygotowanie nie jest trudne,jednak uprzedzam - bałaganu będzie sporo,...

Witam Wszystkich w ten upalny niedzielny poranek. Zanim zabiorę się za napisanie kolejnego posta mam dla Was mały przedsmak tego, co wkrótce pojawi się na blogu. Jak możecie przeczytać w tytule, nawiązałam współpracę z marką DeCare.Jest to sklep,...

Praca, praca, a pomiędzy pracą szkolenia, warsztaty i inne ciekawe wydarzenia.Jedne sama prowadzę i organizuję, inne organizuję i w nich uczestniczę. Tak było i tym razem. Ostatniej soboty16 kwietnia w Rzeszowie udało mi się zorganizować szkolenie prow...

Kupiłam sobie jakiś czas temu urządzenie do robienia mleka sojowego. Muszę przyznać, że były to jedne z lepiej wydanych pieniędzy. Mleko w nim robię choć częściej koktajle i zupy. 20 minut i mam pyszną gorącą zupę, bez pilnowania jej. Zrobiłam sobie zu...

Soczysty labraks czyli okoń morski pieczony w piekarniku z dodatkiem przypraw, pietruszki i cytryny.Składniki:wypatroszony labraksmasłopietruszkaząbek czosnkucytrynapieprz, sólPiekarnik nastawić na 200 stopni C. Labraksa umyć, osuszyć i zrobić na...

Zauważyłam, że ostatnio z braku pomysłu na obiad bardzo często po zastanowieniu się coś tworzę, co później okazuje się bardzo dobre i lekkie. Tak było w tym przypadku. Bulgur jak i jaglanka coraz częściej pojawiają się w moim menu. Tym razem padło na b...

Miałam ostatnio ochotę na zupę, ale składników na nią miałam tyle co nic. Zrobiłam przeszukanie mojej tajnej szafki i znalazłam następujące produkty: suszone warzywa, makaron sojowy. Poza tym miałam jeszcze marchewkę, cebulę, 3 pieczarki, sos sojowy, a...

Dzisiaj od pewnej osoby jedzącej mięso dowiedziałam się, że tacy jak ja jedzą same badziewie. Ja jednak uważam, że to ta pani je źle. Na domiar złego jest zamknięta na wszelką dyskusję.A oto moja kolacja....

Ten chlebek to moje ostatnie kulinarne odkrycie!Dzięki ziemniakom chlebek zachowa długo świeżość.Składniki:Ziemniaki ½ kgMąka żytnia ½ kgSól 1 łyżeczkaDrożdże świeże 5 dagCukier ½ łyżeczkiCiepła woda ¼ szklankiTłuszcz do formyWykonanie:Droż...

Cukinię uwielbiam pod każdą postacią! Dziś na obiad w formie zapiekanej, z dodatkiem czosnku niedźwiedziego i orzechów!Składniki:2 młode cukinie1 biała cebula5 listków czosnku niedźwiedziego2 jajka2 łyżki bułki tartej4 łyżki zmielonych orzechów2 łyżki ...