Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Mocno cytrusowe ciasto upieczone na białkach, nasączone pomarańczowym syropem i oblane pomarańczowym lukrem jest delikatnie wilgotne, bardzo lekkie i puszyste. Przepis na ciasto cytrusowe na białkach, które znika w ekspresowym tempie i rozpływa się w u...

Puszyste ciasto ucierane z masą serową o waniliowym aromacie, soczystymi truskawkami i wspaniałą kruszonką, to połączenie idealne. Waniliowe ciasto ucierane z serem i truskawkami, upieczone na podstawie tego przepisu, to letnia wariacja smakowa, idealn...

Tort czekoladowy przełożony konfiturą morelową i oblany polewą czekoladową, to Sachertorte, który uchodzi za specjalność kuchni austriackiej, a znany jest na całym świecie. Przepis na ten klasyczny tort został stworzony przez młodego cukiernika, Franza...

Ciasto o smaku chałwy kusiło mnie od dawna. Niestety większość przepisów na tego typu ciasto, zawiera jako główny składnik masy duże ilości masła, czego ja nie jestem zwolenniczką. Dlatego też dzisiaj przepis na ciasto chałwowe na puszystym kakaowym bi...

Czas karnawału to czas smażonych pączków, faworków i innych słodkości. Tłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami dlatego mam dla Was propozycję na uzupełnienie węglowodanów w diecie. I tłuszczu.Nieskromnie przyznam, że są to najlepsze pączki ja...

Wróciło to do mnie. Przylgnęło z taką siłą jakiej dawno nie czułam. Jest we mnie, siedzi. I żadna podróż, restauracja czy przepis nie zainspirowały mnie ponownie jak... czas. Którego teraz mam tyle ile potrzebowałam i musiałam mieć.Nie wiem czy z...

Dzisiaj podaję przepis na prosty do przygotowania posiłek. Jest to zdrowa kasza gryczana zapiekana z mięsnymi pulpecikami i pieczarkami. Idealna propozycja na sycący, pyszny obiad czy kolację.Przepis własnyZapiekanka z kaszą gryczaną, pulpecikami i pie...

Na schyłku lata proponuję pyszny, mocno kremowy sernik z borówkami. Poza masą serową znajdziecie tutaj również bitą śmietanę. Całość idealnie komponuje się ze słodkimi borówkami. Obok takiego wypieku nie można przejść obojętnie. Wykonanie jest banalnie...

Dzisiaj zapraszam Was na pyszną, domową wędlinę. Jej przygotowanie wcale nie jest skomplikowane, jedynie należy pamiętać o wcześniejszym zamarynowaniu mięsa. Powinno macerować się w przyprawach przez 2 - 3 dni w lodówce. Wtedy karkówka fajnie przejdzie...

Niezwykle urokliwe, wiosenne muffiny z dodatkiem mąki kukurydzianej.Nasączone sokiem limonkowo-miętowym i przełożone kremem truskawkowym.Pyszne i orzeźwiające!Świetnie sprawdzą się na piknikach, grillach, przyjęciach pod gołym niebem.Wbrew pozorom, są ...

Mam wrażenie ,że z każdym rokiem coraz wcześniej zaczynam wypiekanie świątecznych cudeniek :)Ale cóż zrobić ... pierniczki wymagają sporo czasu by zachwycać nas nie tylko smakiem ale i cieszyć oczy pięknymi zdobieniami.A Wy czujecie już nieco z t...

Po wczorajszych warsztatach z kuchni francuskiej w Spot. w Poznaniu, które były doprawdy wyjątkowe, poczułam ogromny zastrzyk dobrej energii i pomimo, że powinnam ją zainwestować w pracę nad książką, przekierowałam dużą jej część na działalność blogers...

Florencja przed burzą - dzielnica Oltrarno i most na rzece Arno. Do panzanelli mam wielki sentyment, gdyż jedną z pierwszych o niej wzmianek znaleziono w pismach mojego ulubionego florenckiego manierystycznego artysty Bronzino. Za jego czasów główny...

Mini pavlove z gruszkami i czekoladą. Jedne z lepszych które zrobiłam. Są idealne z wierzchu chrupiące w środku miękkie. Z gruszkami w syropie z miodu palce lizać. W towarzystwie czekolady :-)5 białek wielkość M300 g cukier kryształ1 łyżką octu w...

Przepis na obiad z dynią?! TAK! Ja to warzywo uwielbiam, od miesiąca króluje u mnie w każdej formie, od śniadania do kolacji. Dzsiaj proponuję Wam przygotowanie pierogów z farszem z dyni piżmowej. Pierogi takie są bardzo delikatne i mają subtelny, wytr...

Uroczysta premiera nowej książki Darii Ładochy „Nowoczesna kuchnia polska” odbyła się 6.12.2017 r. w nowo otwartej restauracji Polot w kuchni polskiej w Warszawie. Wybór miejsca nie był przypadkowy – jest on odzwierciedleniem charakteru książki D...