Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Zupę z soczewicy można doprawiać na wiele sposobów. Moja ulubiona wersja zupy soczewicowej to doprawiona w stylu orientalnym sporą ilością imbiru, papryczki chilli, czosnku. Smak tej zupy idealnie podkreślają listki limonki kaffir i otarta skór...

Pyszna, korzenna babka marchewkowa skąpana w pomarańczowym lukrze i ozdobiona cukierkami, które w Norwegii o tej porze roku są tańsze niż ziemniaki. To jest nasza tegoroczna babka wielkanocna!Wielkanocny sobotni poranek norweskie dzieci spędzają na pos...

Wiele wypróbowałam przepisów na ciacho z mikrofali. Albo były za suche, albo wręcz "wypływały" z kubka lub też były najzwyczajniej niesmaczne. Po wielu modyfikacjach doszłam do perfekcji. Kto lubi ciasta wilgotne, ciężkie i mocno czekoladowe temu sposo...

Pomysł naszybki inietypowy obiad? Odpowiedź jest bardzo prosta: Kurczak wcieście kokosowym!

Pomidorowa po mojemu Pyszna domowa pomidorowa, gęsta i pożywna z makaronem lub ryżem, kto jej nie lubi ? chyba nie znam takiej osoby. Najczęściej, w moim rodzinnym domu była przy poniedziałku, gdy został niedzielny rosół i w większości domów tak jest p...

Ciasto, które cieszy nie tylko kubki smakowe, ale i oczy :) Lekkie biszkopty wspaniale łączą się z kremową masą z serka mascarpone. Na pierwszy rzut oka wydaje się być bardzo trudne w przygotowaniu, ale szybko upewniamy się, że nie należy do kate...

Długi weekend majowy za nami, a to oznacza zaliczoną inaugurację sezonu grillowego. Dziś jedno z moich ulubionych dań z grilla - ryba :) Wybrałam przepyszną doradę, a do niej oczywiście komosę ryżową, tym razem czerwona sprawdziła się rewelacyjnie. Plu...

Do stworzenia tej sałatki wykorzystałam zioła, które uprawiam na parapetach i na balkonie, oraz młode liście roślin, które możemy znaleźć w lesie, na łące, lub w ogrodzie. Z pozoru niejadalne, a przynajmniej nie zwracamy na nie uwagi planując obiad, cz...

Bardzo proste i szybkie ciasto do popołudniowej herbaty lub kawy. Słodkie banany, orzechy oraz cukiniabrzmi dość zaskakująco, ale dobrze dobrane składniki układają się w zgrabną całość i są zapowiedzią słodkiej przyjemności.  Zapraszam na chlebe...

Frytki z posypkąSkładniki:- 1 paczka frytek ( ja kupuję w Biedronce 2 kg )- 1 puszka groszku zielonego- 1 puszka kukurydzy- pieczarki- 2 piersi z kurczaka- kostka sera żółtego- sól- ketchup, majonez- tłuszcz do smażeniaTo jest danie, które ...

Polędwiczki, które rozpływają się w ustach, otulone sosem ze śmietany kremówki i smażonymi pieczarkami Wyrazistości całej potrawie nadaje gorczyca z mojej ulubionej musztardy francuskiej i sosu sojowego. Musicie koniecznie wypróbować ten przepis! 35 mi...

Tym razem mieliśmy ochotę na słodkie śniadanie. Tylko przed pracą warto zjeść coś kalorycznego i dlatego pomysł na naleśniki z dodatkiem ciemnego kakao. Dodatkowo znalazłam w zamrażalniku truskawki, które z białym serem idealnie nadały się na farsz:) S...

składniki:- 200 ml śmietanki 30 %- 100 ml mleka- 5 żółtek- 4 łyżki cukru brązowego- 6 świeżych owoców marakuja- Żółtka zmiksuj z cukrem.- Śmietankę zagrzej z mlekiem, w momencie wrzenia przelej połowę powoli do ubitych żółtek i dokładnie wymies...

Po 3 pierwszych trudnych miesiącach życia z Bejbikiem, wypełnionych nauką, troską, strachem, niepewnością i miłością, powoli wracamy do normalności, a więc i do gotowania Mam nadzieje, że będziemy częściej znajdować czas w kuchni, aby upichcić coś smak...

(v)Buraczane placki kokosowe z pomarańcząNa puree z buraka, z mąką kokosową.Bez żadnych jogurtów, mleka czy jajka. A dalej grube, miękkie i słodkie. W sumie nawet nie zorientowałem się, że nie ma w nich jajka! Szczerze - bałem się ich trochę, miałem za...

(v)Fasolowe brownie z orzechami włoskimiNie ma to jak zdrowo przegiąć z czekoladą raz na jakiś czas. Można zjeść tabliczkę czekolady, ale to nudne, serio. Lepiej zjeść kawałek brownie. Wilgotne, słodkie, czekoladowe, i z chrupiącą skorupką. Tak, to pys...