Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Od dziecka zawsze lubiłam różnego rodzaju placuszki, czy to na słodko czy wytrawnie. Z cukrem, ze śmietaną, z konfiturami. Występują pod tak wieloma postaciami, że ciężko je wszystkie wyliczyć i chyba za to cenię je również teraz. Są bardzo szyb...

Sposób na szybkie śniadanko lub obiad. Kaszę, która pozostała mi z poprzedniego dnia postanowiłam jakoś wykorzystać, a że nie za bardzo miałam czas i ochotę na kombinowanie obiadu, to wpadł mi do głowy taki szybki pomysł. Kasza na słodko z dżemikiem i ...

Caponata to danie wywodzące się z Sycylii. To nic innego jak warzywa duszone w zalewie słodko kwaśnej a obowiązującym składnikiem są bakłażany, oliwki i kapary. Oczywiscie zawartość składników może się zmieniać w zależności od regionu ale smak pozostaj...

Sernik z brzoskwiniami na cieście drożdżowym posypany cynamonową kruszonką. Idealny pomysł na jesienne, pochmurne dni. Ja właśnie popijam kawę, jem to ciasto i patrzę napadający za oknami deszcz. Zdecydowanie ciacho poprawia mi nastrój, dlatego s...

Kurczak nie musi być nudny i zawsze taki sam. Klasyczne kotlety, nadziewane devolaye, wszystko to trochę mi się już znudziło. Zrobiłam natomiast filety bez panierki, za to zdużą liczbą przypraw i usmażyłam je na oliwie. Coś nowego i dobrego. Poda...

Indyjskie pierożki samosa to bardzo znana i ceniona przekąska - popularna przede wszystkim w Azji, ale i również w niektórych krajach Afryki. Pierożki w moim wykonaniu są jednak nieco zmodyfikowane = ukłon w stronę kuchni polskiej. Dzięki temu mają łag...

Wracam po miesiącu, ale jestem :). Przepraszam za wyjątkowo długą nieobecność, jednak pewnego dnia mój komputer po prostu się obraził i wyłączył, co czasem mu się zdarzało, jednak zwykle potem się włączał. Tu nie, tu było gorzej. Padł twardy dysk i lap...

Przepisów dyniowych ciąg dalszy. Tym razem pora na idealny dodatek do pieczonych mięs chociaż u mnie zniknęła gdy tylko wyjęłam ją z pieca.potrzebne składniki:500 g obranej i pokrojonej w kostkę dynisok z jednej cytrynytrzy łyżeczki ziół prowansa...

W wolne popołudnia tak jak to dzisiejsze, lubię poeksperymentować w kuchni. Kiedy nadchodzi czas kolacji, u mnie powstaje odwieczny problem - nie przepadam za zwykłą kanapką, wolę coś czego przygotowanie zajmie mi dłuższą chwilę, a efekt będzie smaczni...

Oj!! Po świętach tłuszczyk jeszcze w bioderkach zalega , czas przejść na zieleninkę . Ostatnioprzeczytałam że seler naciowy wręcz cuda w tej materii działa . Stąd moja dzisiejsza surówka.Skład1/2 główki salaty lodowej1 seler naciowygarść rzeżuchyolej d...

To danie które dość często gości na moim stole. Jestem kaszowa i makaronowa, w związku z tym kasze na zmianę z makaronem , to podstawa moich dań obiadowych. Jak same wiecie z obiadu zawsze coś zostanie.Ponieważ nie mam zwyczaju wyrzucać dobrej żywności...

Najczesciej gotuje po neapolitansku, ale czasem przyrzadzam idania, ktorejadalam wdomu rodzinnym. Dlaczego tylko czasem? Brakuje mi bowiemniezbednychskladnikow inie zawsze wszystko mojej wloskiej rodzinie smakuje. Pr...

Składniki:1 mała cebula drobno posiekana1 łodyga selera naciowego drobno posiekana1 ząbek czosnku drobno posiekanymała cukinia pokrojona w kostkęsłoiczek kukurydzy ok 150 g2 słoiki ciecierzycy po ok 350 gok 500 ml bulionu warzywnego (może być z k...

- No to mów, co myślisz.- Ja... ja myślę to, co mówię, a to jest właściwie to samo, proszę pana.- Wcale nie. W ten sposób mogłabyś powiedzieć, że "widzę to, co jem" i "jem to, co widzę" mają to samo znaczenie.- Mogłabyś także powiedzieć - niespodziewan...

Tort ciasteczkowyBiszkopt kakaowy (tortownica 24cm):8 jaj1 1/2 szklanki cukru2 łyżki mąki ziemniaczanej1 1/2 szklanki mąki pszennej2 łyżeczki proszku do pieczenia4 pełne łyżki kakaoBiałka oddzielić od żółtek, ubić na sztyw...

Pieczone warzywa to świetny dodatek do obiadu, a także idealna podstawa do zupy krem, która zyskuje niebywałego smaku, dzięki pieczeniu warzyw w piekarniku. Poznajcie mój sposób na to, żeby to danie wzbogacić na milion % :)Potrzebujemy:3 marchewki1 bur...