Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Orzechów włoskich mam pod dostatkiem, dzięki ofiarności taty i teściom, którzy poświęcili się i wyłuskali dla mnie wielki worek. Ja nie dorobiłam się jeszcze niestetydziadka do orzechów...no, w tym przypadku zajął się nimi prawdziwy dziadek;).Zac...

Pyszne, faszerowane kalmary. Danie nieco pracochłonne, ale warte zrobienia. Jeżeli nie mamy Ouzo, dodajmy do pomidorów bulion i doprawmy sos mielonym anyżkiem. Podawać np z ryżem.A tutaj inne przepisy na dania z małymi kalmaramiKalmary faszerowan...

Intensywny, wyrazisty rosół na kurczaku, z azjatycką, imbirową nutą. Kurczak tak gotowany jest bardzo soczysty i smaczny. Oczywiście ważne abyśmy użyli drobiu dobrej jakości, najlepiej z wolnego wybiegu. Zupa jest mocno mięsna. Nie potrzebu...

Wczoraj był dzień dziecka. Dzisiejszy przepis będzie więc w dziecięcym stylu. Bo czemu niby mamy świętować tylko jeden dzień? Świętujmy cały weekend. Dzień dziecka, to w zasadzie święto każdego z nas. Nie tylko tych najmłodszych. W końcu każdy z nas po...

Urocze ciasteczka dla wszystkich fanów sezamu :)Składniki (na ok. 25 podwójnych małych ciasteczek):Ciasto:175 g mąki pszennej50 g mąki ryżowej (można zastąpić ziemniaczaną lub pszenną)60 g cukru pudru120 g masła3 łyżki pasty tahini (ok. 30 g)1 ły...

Pasta ze słonecznika i suszonych pomidorów to przepyszne, a w wykonaniu proste smarowidło do pieczywa, bardzo fajna alternatywa dla masła - cena masła oszalała, więc trzeba sobie jakoś radzić ;) ja akurat przygotowałam ją po raz pierwszy nie ze względu...

Sycylia, arancini i MontalbanoIstnieje wiele sposobów na przetrwanie długich zimowych wieczorów. Można uciec się do kieliszka dobrego wina, można też wziąć w rękę ciekawą książkę i leżąc pod kocem zanurzyć się w opowieści. Oczywiście najlepiej sięgnąć ...

Witam, witam i o zdrowie pytam! :)Jak tam u Was dni mijają? Ahh.. ja korzystam ile mogę :) Teraz tak długo jest jasno, tak długo można korzystać z większej liczby rzeczy :) Chce się żyć!Choć nie powiem- taki nagły skok temperaturowy to lekki szok termi...

Zapuściłam trochę bloga, bo bardzo dużo rzeczy ostatnio mnie absorbuje. Na szczęście są to przyjemne rzeczy, więc z łatwością dodałam sobie pracy. Niestety kosztem tego miejsca. Ale wracam z nową energią i pomysłami. Mam wrażenie, że ta wiosna ob...

Czy jest coś lepszego w jesienny, szary dzień niż kubek (miseczka) rozgrzewającej zupy? Gotuję ich ostatnio dużo, korzystając z bogactwa jesiennych warzyw na targu. Moje zupy są najczęściej bardzo proste i na warzywnych wywarach. Oprócz klasyków z marc...

Powoli wracam do normalności po remoncie.Co prawdanie wszystko jeszcze skończone ale kuchnia jest już odświeżona i wysprzątana więc mogę znów eksperymentować ;). Ponieważ przyszło lato i natura zaopatruje nas bogato wświeżeowoce...

Czas rozpocząć sezon rabarbarowy :). Tegoroczną edycję rabarbarowego szaleństwa zaczynam od "odwróconego" ciasta. Chociaż nie mamszczęścia do ciast ucieranych wybrałam je na pierwszy ogień. Wybór okazał się bardzo trafny. Ciasto mimo iżnie ...

Długie przerwy w pisaniu powodują,że nie wiem od czego mam zacząć. Wydawało mi się,że wcale nie upłynęło tak dużo czasu ale kalendarza nie oszukam,minął prawie miesiąc od ostatniego wpisu. Czuję się trochę usprawiedliwiona, miałam trochę problemów zdro...

Ostatnio dzieliłam się z Wami słodkościami, teraz przyszła pora na coś wytrawnego. Pieczarki uwielbiam w każdej formie, dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na ciepłą, pyszną przekąskę. Sprawdzi się ona idealnie na spotkaniach z bliskimi, zachwyci nie...

Wszędzie babki, mazurki, serniki.... Tak sobie myślę, ze kobiety ( mężczyźni najczęściej i tak się tym nie przejmują), które nie lubią spoglądać z niepewnością przez szybkę piekarnika na swoje wypieki, mają najzwyczajniej w świecie przekichane! Koleżan...

Mamy tak piękną, letnią wręcz pogodę, że najlepszym pomysłem na spędzanie popołudnia to jakiś leżaczek na balkonie albo tarasie, ławka w słońcu, zimna lemoniada i wystawić pysk do słońca. Może nie tyle pysk, co nogi, nogi przede wszystkim. Tak białe, ż...