Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Ostatni post na blogu był dość dawno, ale w końcu, już jako inżynier ;), wracam z nowymi przepisami. Dzisiaj polecam zupę pomidorową. To niby nic specjalnego, ale moja wersja dzięki dodatkowi wanilii zyskuje nowy wymiar. Słodycz pomidorów została podkr...

Miso to japońska pasta ze sfermentowanej soi, z dodatkiem której przygotowuje się m.in. miso-shiru, czyli zupę. Moja wersja jest bardzo prosta (choć czasem przygotowuję ją również tak jak powinno być, czyli na bazie bulionu dashi) i doskonale nadaje si...

Dzisiejszy przepis ma może trochę skomplikowaną nazwę, ale nie należy się zrażać, bo sam w sobie jest bardzo prosty. To pyszne, kolorowe warzywa marynowane w occie ryżowym, smażone tofu polane olejem sezamowym i pikantny sos majonezowy, zawinięte...

Ciasto wilgotne, bardzo smaczne o wyraźnej nucie orzechów laskowych, na pograniczu murzynka i brownie,ale jest puszyste, smaku dodają wiśnie, idealny wypiek na co dzień do kawy czy filiżanki herbaty, nie jest pracochłonne i nie wymaga umiejętnośc...

Sezon na maliny, więc działam z tymi owocami. Dzisiaj tarta z malinami, a wkrótce inne przepisy z tym jakże przepysznym owocem.SKŁADNIKICiasto:1,5 szklanki mąki1/2 kostki masła2 łyżki cukru2 jajkaKrem:500 ml śmietany 30%250 g serka mascarpo...

W szare i bure jesienne i zimowe poranki nie ma nic lepszego niż dobra kawa. Może być jeszcze lepsza, jeśli dodamy do niej pysznego aromatycznego syropu! Nic dziwnego, że Pumpkin Spice Latte z pewnej kawowej sieciówki robi taką furorę. Syropem można te...

W szare i bure jesienne i zimowe poranki nie ma nic lepszego niż dobra kawa. Może być jeszcze lepsza, jeśli dodamy do niej pysznego aromatycznego syropu! Nic dziwnego, że Pumpkin Spice Latte z pewnej kawowej sieciówki robi taką furorę. Syropem można te...

Nie ma nic lepszego na śniadanie, niż świeże, ciepłe jeszcze domowe pieczywo. Dziś przepis na słodkie bułeczki śniadaniowe. Doskonałe z dżemem, a mnie najbardziej smakują z masłem.Składniki (na 8-10 sztuk):-1 szklanka ciepłego mleka-2 łyżki ciepłej wod...

Pierwszy raz takiego kurczaka przygotowałam dla gości.Danie wszystkim smakowało dlatego przepis na stałe zagościł w moich kulinarnych zapiskach.Przepis znalazłam na jednym z blogów zanim sama zajęłam się blogowaniem i nie zapisałam,niestety,od kogo on ...

Kasza jaglana coraz częściej gości na moim stole.Dania z nią w roli głównej bardzo nam smakują dlatego staram się urozmaicać sposób jej podania,by się nam szybko nie przejadła.Tą w formie zapiekanej z pieczarkami przygotowałam już po raz kolejny,a prze...

Powiem Wam,że smaczna była.Mąż kochający dania z mięsem zjadł z dokładką i synuś,który do nowości podchodzi z dystansem też nie marudził.Wobec tego stwierdzam,że warto zaopatrzyć się w szparagi,póki są i przygotować to danie.Zachęcam:)1 cebula1 ząbek c...

Teraz wszystkim w głowie raczej świąteczne potrawy: pierniczki, barszczyk a u mnie ekspresowe krewetki w błyszczącej słodko-ostrej glazurze, efektowanie podane na patyku. Można je zrobić z całkiem surowych oraz wstępnie podgotowanych krewetek a także z...

Fajnie dać komuś w prezencie na święta coś do zjedzenia, coś co samemu się zroibło. Takie prezenty są najlepsze. U mnie dziś, "podarunkowy" śledzik w 3 różnych odsłonach. Do każdej z nich użyłam filetów śledziowych z zalewy octowej (marynowanych). Mało...

Każdy kocha brownie, można je upiec na tysiące sposobów. To tutaj bardzo przypomina brownie ze znanej kawiarni Sturbacks. Chrupiąca skórka, wilgotny środek i moc czekolady. Fanów Starbucks'a i nie tylko zapraszam do wypróbowania przepisu. Pochodzi on z...

Po zielonych kopytkach przyszedł czas na zielone kluski śląskie. Mała zmiana a cieszy oko i kubki smakowe:)Składniki:ziemniaki - około 2,5 kg nieobranychok. 0,5 kg mąki ziemniaczanej3/4 szklanka mąkipszennej400 gram szpinaku (podduszonego na odro...

Lato jest najlepszą porą , żeby robić serniczki. Moimi ulubionymi są zdecydowanie te z drobnymi, sezonowymi owocami. Ten został zrobiony z moich pierwszych w tym roku jagód i mogę śmiało stwierdzić , że był to najpyszniejszy i najbardziej delikatny ser...