Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Panettone to bardzo sławna drożdżowa baba pochodząca z Mediolanu. Wielka, ciężka od bakalii, naprawdę imponująca i pyszna. Tradycyjnie spożywa się ją w okresie Bożego Narodzenia, lecz raczej kupuje w sklepie niż piecze. I nic dziwnego, bo proces przygo...

28 marca, tuż przed Świętami Wielkiej Nocy miałam przyjemność zrobić sobie jaja w towarzystwie ciekawych ludzi w Ciuciubabce.To moje pierwsze warsztaty kulinarne i muszę przyznać, że bawiłam się wyśmienicie, pomimo zjadającej mnie tremy.Uczestnicy wysz...

To bardzo fajny dzień. I choć zwykle odżywiam się bardzo rozsądnie, w święta nie szaleję, tak w Tłusty czwartek idę po bandzie, a co mi tam. Czasami wolno. Stoję w kuchni, przy patelni z rozgrzanym olejem, w jadalni przy stole czyhają wygłodniali gości...

Od czasu do czasu człowiek popełnia słodkie grzechy, a grzech z cantuccini chętnie popełniam częściej :) Nie wiem co takiego mi odpowiada w tych ciasteczkach, ale całkowicie zwariowałam na ich punkcie. Są doskonałe. Choć tradycyjnie w Toskanii cantucci...

HEJ:)znowu chwila przerwy w prowadzeniu bloga, ale wracam z propozycją mini - cyklu (przetworowego) "z DZIADKIEM ANDRZEJEM".jeśli to Was zainteresuje, myślę, że częściej będę wrzucać przetwory wykonane przez dziadka, a sfotografowane przeze mnie :)dziś...

Witam :)dużo się ostatnio dzieje, czasu ubywa w zastraszającym tempie :)dzisiaj przedstawiam marmoladę z rabarbaru - idealną do grillowanych mięs oraz do... kanapek (jak to ostatnio odkryliśmy ;)).zapraszam!SKŁADNIKI!rabarbar1kg cukru (na 1...

WITAM :)Jak wracać to z rozmachem. Całe wakacje miałam niestety zajęte i zaniedbałam bloga - ale obiecuję poprawę i wracam z przepisem na pyszną Pavlove- z okazji urodzin mojej mamy ;)Zapraszam!SKŁADNIKI!6 białek250g cukru do białek i 50g do śmietanyły...

Na większości blogów rządzą niepodzielnie babki i mazurki. Po moim mazurku pozostało już jedynie słodkie wspomnienie, a na same święta wybiorę raczej coś innego. Jutro na pewno spędzę trochę czasu w kuchni, bo jakby mogło być inaczej, ale chciałabym ró...

Zatrzymujecie się przy modnych ostatnio stoiskach z mrożonymi jogurtami? Mi się zdarza, ale jakoś nie jestem przekonana, że to zdrowe, bo nie wiem, czy ten jogurt to tylko jogurt, czy ma w sobie jakiś cudowny dodatek. Poza tym bogactwo dodatków, jakie ...

ZUPA CEBULOWA - PRZEPISPrzyznam się, że sama niegdyś zastanawiałam się nad tym czy kiedykolwiek spróbuję zupy cebulowej...po czym odważyłam się to zrobić w lokalnej karczmie w Lądku Zdrój będąc na nartach. Była przepyszna! Oczywiście natchnęło mnie to ...

Pogoda nie rozpieszcza, na osłodę takie słoneczne ciacha.Kruchuteńkie, bardzo proste, z lekkim musem brzoskwiniowym, idealne.Składniki:mąka pszenna 3 szklanki (400 g)cukier zwykły 2/3 szklanki (125 g)masło 200 g3 żółtka1 łyżeczka proszku do...

W mojej kuchni nadal królują indyjskie smaki. Odtwarzam i wypróbowuję różne przepisy, ale pojawiają się też moje własne, autorskie eksperymenty. Powoli staję się mistrzynią improwizowanych "curry" z wszelkiego rodzaju warzyw, głównie tego co mam ...

Zdrowe ŚwiętaŚwięta już coraz bliżej... Pamiętajmy, że jest to czas na odpoczynek, regenerację i przede wszystkim spędzenia go z najbliższymi. Jak co roku pamiętajcie o najważniejszych zasadach spędzenia zdrowych Świąt Bożego Narodzenia.

Odryłam nowe, bardzo smaczne danie w kuchni tureckiej z naleciałościami kuchni arabskiej.Wpływ kuchni arabskiej wyczuwalny jest w sosie, który zawdzięcza swój ostry smak papryce pul biber i kwaskowatość soku z granatu.Co prawda wykonanie zajmuje ...

Kolejny nowy dla mnie przepis na pierniczki, których smak doskonale znam, ale nigdy ich nie robiłam. Błąd. Od tej pory będę wracała do tego przepisu.Czytaj więcej »

Nie lubię gotować tylko dla siebie samej. Jakoś tak brak wtedy motywacji, satysfakcja potem też mniejsza, a chwalenie siebie samej nie przynosi pożądanego efektu. Ale chyba jeszcze bardziej nie lubię jeść w samotności. Samotne jedzenie jest smutne, i t...