Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Zupa PhoZupa Pho to wietnamski rosół z dodatkami. Więcej danych historycznych można sobie wygooglować, tak więc nie będę się nadto rozpisywać. Przepis, myślę powstał ku pokrzepieniu serca i ciała. Rozgrzewa, odpręża, poprawia samopoczucie... wciąga. Po...

Zimą, kiedy wybór świeżych owoców i warzyw jest mocno ograniczony, w moim jadłospisie pojawiają się kiszonki. Prym wiedzie kapusta kiszona, mogę ją jeść niemalże codziennie. Nie dość, że zdrowa to jeszcze smaczna, tania i łatwo dostępna.Kspusta k...

Jesień zawitała nie wiadomo kiedy, a wraz z nią przyszła pora na dynię. W tym roku dyni mi nie zabraknie, bo na działce posadziliśmy własne i obrodziły nadspodziewanie dobrze.Dynia to bardzo wdzięczne warzywo. Można używać jej do zup, makaronów czy sał...

W tamtym roku były kolorowe pączki (o tutaj jest przepis) a dziś częstuje Was faworkami, czy też jak wolicie - chruścikami.W moim przekonaniu jest to przepis na faworki idealne, serio. Wspaniale kruche, nie piją tłuszczu, nie wymagają specjalnych...

O paście z fasoli do chleba czytałam jakiś czas temu, ale podeszłam do tematu bez entuzjazmu. Zostało mi trochę fasoli, gdy gotowałam fasolkę po bretońsku i zastanawiałam się co by tu z niej zrobić. Przypomniało mi się, że można zrobić z fasoli pastę d...

Poszukiwanie roślin to zajęcie wciągające, zaraźliwe więc. Zanim się spostrzeżesz, całą altanę wypełnisz zwisającymi z sufitu wiązkami różnorakich zielsk dobrych na wszystko, albo po prostu smacznych. Zaczniesz wybierać słoiki z kontenerów na szkło, by...

Rozpoczynam kolejny, zapowiadany już, autorski cykl przepisów. Tym razem we współpracy z CABAS.PL. Co dwa tygodnie na blogu oraz na platformie Cabas znajdziecie przepis na ciekawą, kolorową i zdrową potrawę dla dzieci. Będą to proste dania, dostosowane...

Wraz z dzisiejszym postem, "przychodzę" do Was z przepisem na sałatkę idealną, zwłaszcza teraz - w okresie przedwiosennym, kiedy (nie oszukujmy się) mamy nieco ograniczony wybór.Wystarczą trzy główne składniki + kilka dodatków podkręcających smak, by s...

... czyli połączenie papryki i soczewicy w jednym garnku, w postaci gorącej, aromatycznej, pikantnej, sycącej zupy. Kolor nie jest tu bez znaczenia, bo nic tak ogniście nie działa na kubki smakowe i ogólny dobrostan jak czerwień. Dwie porcje zjedzone b...

Dzień dobry kochani. Ze względu na to, że jestem dziś sama w domu miałam niezwykle ambitny plan - wyspać się. Świat jednak sprzeniewierzył się przeciwko mnie i oczy otworzyłam o 6. Zrobiłam sobie kawę i postanowiłam podzielić się z Wami prz...

Chyba nie ma nic piękniejszego jak szybkie,proste i bardzo smaczne ciasto.Sezon grillowy w pełni a ono świetnie na niego pasuje.Wilgotne,bardzo puszyste, jogurtowe a do tego orzeźwiające przez dodatek skórki cytrynowej.Cały myk w nim polega na tym,że g...

Sezon na cukinię w pełni. Stawiamy na stole garnki z parującym leczo, faszerujemy cukinie i zapiekamy, robimy z niej spaghetti i smażymy placki - bo jeśli, nie teraz to kiedy?To właśnie plony cukinii w przydomowym ogrodzie są co roku nadzwyczaj imponuj...

Pozostał nie cały tydzień do Świąt Wielkiej Nocy - pora zatem pomyśleć o tym, co zagości na stole... A tutaj jedno jest pewne: poza jajkami, bez dwóch zdań, na stole znajdzie się żurek!Nasz przepis to połączenie staropolskiego przepisu z mamowymi podpo...

W Nowy Rok wchodzę zdrowo, z sałatką (ekhm przynajmmniej na bloga..). Wczoraj gościłam nią u siebie dwie Wiśniowe Blondyny, ale wspaniale wpasuje się również jako posiłek do pracy i jako o wiele lepsze rozwiązanie niż zwykła kanapka. Ale tak jak kanapk...

Kartoflanka z grzybami- czeska zupa ziemniaczana z prawdziwkamiTypowy czeski obiad składa się z zupy oraz drugiego dania, podobnie jak w Polsce. Nic w tym dziwnego, ponieważ czeska kuchnia podlegała silnym wpływom kuchni krajów sąsiednich: Polski, Bawa...

Kasza gryczana z boczkiem- cebulą i grzybami, po polskuDługo zanim na naszych stołach zaczęły królować ziemniaki, makaron, ryż, a nawet chleb, podstawą polskiego pożywienia stanowiła kasza. Pojawiała się w jadłospisie zarówno bogatych i biednych, różni...