Przepis na Smazone aterynkine Aterynki smażone

Aktualnie w dobrym tonie jest nie jeść glutenu - cichego zabójcy, który niepostrzeżenie trawi nasze organy wewnętrzne, wystrzeganie się nabiału jest również mile widziane, laktoza = zło wcielone. Mięso też, aby być na czasie, należałoby ominąć, ewentua...

English VersionMam już na blogu przepis na smażone skórki z pomarańczy. Ale tym razem przedstawiam Wam inny, który opracowywałam dość długo, korzystając z moich własnych pomarańczy:) W ten sposób przygotowana jest miękka, slodziutka i taka mięsista:) P...

Spiedini to powszechne na Sycylii zraziki nadziewane, najczęściej lekko panierowane i pieczone, smażone lub grillowane w formie szaszłyka. Najczęściej robi się takie szaszłyki z młodej wołowiny lub cielęciny. Dobrze zaopatrzone macellerie (sklepy mięsn...

Karnawał w pełni i czas na tradycyjne słodkości. Czasami jednak nie mamy ochoty na smażone w głębokim tłuszczu faworki czy pączki, ale na coś delikatniejszego, mniej słodkiego i mniej czasochłonnego. Dlatego zapraszam was na lekką tartę serową. Przygot...

Kiedy myślę o kuchni japońskiej przed oczami staje mi zawsze sushi. I słusznie! To sztandarowa japońska potrawa przygotowana na bazie ryżu i ryb lub owoców morza. Wielokrotnie pisałam o tym jak łatwo przygotować sushi samemu w domowym zaciszu. Czasem j...

Kolebką kuchni wegetariańskiej jest dla mnie kuchnia hinduska, tamtejsze przyprawy potrafią zdziałać cuda i proste warzywa przemienić w aromatyczną i sycącą potrawkę. Żeby się rozsmakować w indyjskim żarciu zróbcie sobie słynną przystawkę zwaną samosa....

Domowy serek waniliowy jest delikatny, puszysty i sycący. Zapewne zaletą domowego serka jest fakt że wiemy co jemy. Ilość białego sera w serku waniliowym to 97 % . Śmietana , żółtko i cukry to tylko 3 %. Warto więc się pokusić o zrobienie samemu owego ...

Od niedawna w mojej kuchni najczęściej używanym urządzeniem stała się... frytkownica. Nie jest to jednak zwykła jej wersja, kojarząca się chyba większości z Was z ogromną ilością oleju i żmudnym czyszczeniem pojemnika po jej użyciu.Dziś więc kilka słów...

W dniach 6-10 czerwca już po raz 15 odbył się w Łodzi Festiwal Dobrego Smaku.Tematem przewodnim tegorocznej edycji były "Kuchnie narodowe", dzięki czemu uczestnicy mieli szerokie pole manewru i mogli pokazać się ze swojej prawdziwej, mocnej stron...

W drodze na mazury, na kurpiach poszukiwałam smacznej i tradycyjnej polskiej karczmy. Zainteresowała mnie Gospoda Pod Jemiołami - budynek kryty strzechą, pasąca się kózka, dużo zieleni, całość utrzymana w stylistyce sielskiego krajobrazu...Tutaj ...

Jestem dużą fanką pierogów, ale nie za często je jem. Sklepowe to nie to samo, a na co dzień trochę brak czasu na ich lepienie. Są jednak chwile, kiedy jest czas i chęć na dłuższe gotowanie ;)Takich pierogów jeszcze nie jadłam. Ciasto nie jest typowe, ...

Myśl o podróży do Izraela "zalegała" w mojej głowie od jakiegoś czasu. To "wina" Beaty, mojej koleżanki z pracy, która do Izraela jeździ regularnie i wypowiada się o tym kraju w samych superlatywach. Z natury jestem tchórzem, w dodatku ulegającym stere...

Nie planowałam specjalnie wyjazdu do Belgii, nie było to nawet miejsce, do którego jakoś szczególnie chciałabym pojechać. Znałam wprawdzie jednego Belga, dla którego wszystkie frytki świata były za cienkie, i który pił tylko belgijskie piwo... ale mimo...

Co wybrałabym gdybym miała podać jeden powód dla którego warto polecieć do Santander i Kantabrii? Czy jedzenie z konserwy oznacza produkt niskiej jakości? Co to jest Rabas i jakie kalmary

Podróże małe i duże - część 3.Ostatnio opowiadałam o tym jak odebrałam Sinagpur. Dziś tematyka bliższa temu blogowi, czyli jedzenie w Singapurze.Tak samo jak i kultura, tak i kuchnia w Singapurze jest bardzo zróżnicowana. Przenikają się tam kuchnie mal...

Kto mnie zna wie, że w kuchni cenię sobie przede wszystkim funkcjonalność i nie uznaję kompromisów. Nie wyobrażam sobie pracy bez ostrego noża, porządnej deski i...dobrej patelni, która w mojej kuchni jest właściwie w ciągłym użyciu. Dzięki uprzejmości...