Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Zbliżają się święta dużymi krokami.... można więc testować przepisy na domową wędlinkę... To nie lada rarytas, Taka wędlina nie jest trudna do wykonania, ale wymaga cierpliwości..Peklowanie wędliny to sztuka którą może opanować każdy.Ja swoich proporcj...

Coś dla fanów słodkich śniadań. Czekoladowe naleśniki przełożone masą serową z nutą pomarańczy. Dzieło wieńczy karmel na bazie soku pomarańczowego, w którym skąpane są czereśnie.To wspaniała odmiana dla tradycyjnych naleśników z serem.Do przygotowania ...

Jak wykorzystać miód z poprzedniego roku? I co przygotować z okazji Dnia Dziecka? Zrobić domową chałwę! :) I tak też się stało. Nigdy nie wierzyłam tym, którzy mówili, że to takie łatwe. Wymaga tylko cierpliwości, jeśli ktoś ma mały młynek do kawy. Ble...

Akcja nr 5 (25lipca - 25 sierpnia 2015) "Danie pachnące ziołami - lato 2015"Serdecznie zapraszam do udziału w kolejnej organizowanej przeze mnie akcji kulinarnejLato to doskonały czas na pozyskiwanie ziół dziko rosnących, jak również z upraw doniczkowy...

Jestem na fali zapachów z przydomowego ogródka ziołowego. Przepisem na chleb robię jednak przerwę od świeżych ziół, bo jednak do pieczywa lepiej nadają się dodatki suche. Chleb intensywnie pachnie. Przyznaję, że zabiegu z ziołami dokonałam specjalne, b...

Kolejna szarlotka.Tym razem na kruchym cieście.Pyszna.Składniki na dużą blachę:Ciasto:4 szklanki mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczenia1 szklanka cukru pudru375 g masła6 żółtek2 łyżki gęstej śmietanyNadzienie:8 kwaśnych jabłek1/4 szklanki wody1 s...

Piekłam ostatnio duży tort. Potroiłam wszystkie składniki i ciasto urosło tak wysokie, że nie zmieściłoby się do pudełka. Musiałam więc odjąć jedną warstwę mocnoczekoladowego wypieku i wtedy przypomniałam sobie o bajaderce.Bajaderka to ciastko, które p...

Bajka Peppa nada się na wieczorne czytania. Wszystkie dzieci znają bohaterkę z telewizji, ale książki mało kto czytał, a warto.Czytaj więcej »

Jak było wcześniej pisane na moim blogu ecochemia dała rade z balkonem, biurem, kuchnią. Teraz czas na łazienkę;)Czytaj więcej »

Historia, jak to było na prawdę w latach 1941-1944. Czytaj więcej »

Costantino, Sycylia porządnie i niedrogo Obraz Sycylii jako terra della mafia utrwalony w świadomości społecznej przez liczne produkcje literackie i kinowe wydaje się być dzisiaj romanty...

Pieczywo chyba każdy z Nas je codziennie na śniadanie i kolację, a czy nie wolelibyście świeżutkich, pachnących, domowych bułeczek na śniadanie? :) Przepis na bułeczki, rogaliki, chlebki i inne pieczywa znajdziecie w książce Siostry MariiOprócz przepis...

Jadłam różne ryby po grecku i żadna mnie szczególnie nie zachwyciła. Miałam nawet niemiły epizod związany z niestrawnością po takiej rybce, nie dziwcie się więc, że nie byłam w związku z powyższym gorącą fanką tego dania. Do czasu, gdy skosztowałam tej...

Miało ich nie być, ale na Waszą prośbę wędrują na bloga.Warzywne placuszki, mimo iż nieszczególnie "wyględne" ;) naprawdę mnie uwiodły. Zestawienie dostępnych sezonowo, acz niezbyt, wodnistych warzyw ze znakomitą mąką z ciecierzycy tworzy smakowy kompl...

Słodkie wypieki z dodatkiem warzyw stały się bardzo popularne. Pocieście marchewkowymiburaczanym cieście czekoladowym, które cieszą się dużą popularnością na blogu, przyszedł czas na przemycenie do ciasta szpinaku. Tak powstały te oto...

Jedni go kochają, inni nienawidzą. Mowa o karpiu, czyli nieodzownym "elemencie" świątecznego stołu. Nie lubimy go zazwyczaj za mulisty smak - tego można w łatwy sposób uniknąć, kupując ryby ze sprawdzonej hodowli, i te nie przerośnięte, ta...