Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Dzisiaj na targu znalazłam świeży, piękny szpinak i już wiedziałam, że wyląduje w koktajlu.Składniki:garść szpinaku1 banankilka truskawekwodaPrzygotowanie:Składniki umyj, pokrój na mniejsze kawałki.Dodaj wodę, całość...

Pierwsza zasada pisania bloga o gotowaniu? Gotuj i pisz. Ostatnio nie miałam okazji nic wrzucać (lenistwo nie ma z tym nic wspólnego! no, może trochę...), ale w trakcie grzebania wśród zdjęć odnalazłam prehistoryczny obrazek ciastek czekoladowych. Dosk...

Szarlotka już na naszym blogu się pojawiła, a to kolejna propozycja, której nie da się zepsuć. Nie trzeba nic ugniatać, miksować ani ucierać, a efekt - miękkie, gorące ciasto z chrupiącym wierzchem - jest fantastyczny :) Dużo jabłek, kilka składn...

Balsamy do ciała to coś co wsmarowuję w siebie na potęgę. I to chyba takie prywatne zboczenie, nic innego. Zawsze jakiś mam w zanadrzu: w łazience po kąpieli, w korytarzy przed wyjściem z domu, w kuchni, przy porannej kawie, w salonie przed telewizorem...

Zostałam zaproszona do wzięcia udziału w konkursie - Wiosna z FRoSTĄ, polegającym na przygotowaniu wiosennego przepisu. Nie mogłam się oprzeć i zrobiłam wspaniały bazyliowy sernik na zimno z truskawkami.Serniki na zimno pojawiają się w moim domu ...

Ciasto drożdżowe, w środku nadzienie ze smażonej cebuli i pieczarek. Paszteciki idealnie smakują świeże, podane tuż po przestygnięciu. Świetnie pasują do zup kremów, np szpinakowego (przepis tutaj) lub brokułowego (przepis tutaj). U mnie dość duże, wys...

Jeśli w życiu można cieszyć się czasem po prostu z "łapania chwil"... to zapewne chwytałam je wczoraj :-) W Poznaniu moja ulubiona wokalistka zagrała piękny koncert, dzień upłynął na rozmowach o podróżach, na płaszkowej kuchence gotowała się zupa, któr...

Cześć =) Zdrowy i kolorowy burger z Kasztanowej Kuchni, to przykład, jak domowym sposobem można zrobić smaczniejszą i całkiem zdrową wersję czegoś, co na codzień kojarzy się z niezdrowym i szkodliwym fast-foodem. Prostapotrawa z warzywami i wołow...

Cześć =) Dziś wpis z cyklu "specjały jak u babci Trudzi".Potrawy, które babcia Trudzia potrafi przyrządzać najlepiej, z których słynie i zawsze będzie słynąć, to przede wszystkim: gołąbki, pieczone kurczaki, zupa pomidorowa, krupnik oraz kanapki z s...

Cześć =) Udka z kurczaka, to ogólnie lubiane, niedrogie i powszechnie dostępne mięso, które sprawdza się doskonale w najrozmaitszych potrawach i formach przyrządzenia.Dziś zapraszam na udka z kurczaka, podane z sałatką z pomidorów i ogórka zielonego ...

Cześć =) Dziś kolejny wpis z cyklu "śniadania i kolacje", a konkretnie jedna z kolacji u rodziców na Kujawach, w Inowrocławiu.Zawsze, gdy przyjeżdżam na Kujawy - matka kupuje oraz przyrządza różne i smaczne rzeczy. Tym razem zjadłem sałatkę, z...

Cześć =) Uwielbiam twaróg. Bułka z twarogiem, rzodkiewką i szczypiorem, to jedna z moich ulubionych kanapek.W zależności od chęci i czasu, twaróg robię samodzielnie lub kupuję. Metoda jest szalenie prosta i polecam ją wszystkim miłośnikom serów oraz ...

Cześć =) Reksio, to jeden z ulubionych zwierzaków Kasztanowej Kuchni, a jednocześnie prezent dla Agnieszki, który kupiłem jej przy okazji naszego pierwszego spotkania na Wyspie Młyńskiej, ale także mój pseudonim, jakim określa mnie wielu moich znajomyc...

Popołudniami mi się ciężko myśli. Ostatnio. Najchętniej zapadłabym w sen zimowy. Taki długi. Chociaż na parę godzin... Likier, który dzięki korzennej przyprawie idealnie wpisuje się w klimat Bożego Narodzenia. A do tego robi się go błyskawicznie. Będz...

Cześć =) Moją przygodę z gotowaniem zaczynałem od kanapek i szło mi to na tyle dobrze, że zdobyłem pseudonim "Pan Kanapka". Kanapki robię bardzo często, ponieważ są smaczne, kolorowe i dobre na każdą okazję.Dziś zapraszam na kanapki z żółtym serem, pom...

Cześć =) Czereśnie, to moje ulubione owoce. Co roku wyczekuję ich z niecierpliwością, a gdy już się pojawią - kupuję je i jem w bardzo dużych ilościach, ponieważ czereśniami mogę się cieszyć jedynie przez niespełna 2 miesiące w roku. Pojawiają się w cz...