Cześć =) Zdrowy i kolorowy burger z Kasztanowej Kuchni, to przykład, jak domowym sposobem można zrobić smaczniejszą i całkiem zdrową wersję czegoś, co na codzień kojarzy się z niezdrowym i szkodliwym fast-foodem. Prosta potrawa z warzywami i wołowiną przygotowana w domu z dobrej jakości naturalnych składników może być korzystna dla organizmu i pyszna =)
Głównym składnikiem jest oczywiście świeżo zmielona chuda wołowina, którą można lekko przyprawić solą, pieprzem i czosnkiem lub ulubionymi ziołami. Uformowane kotleciki/burgery smażymy po kilka minut z każdej strony. Można użyć ulubiony ser żółty lub pleśniowy. No i dowolne warzywa, czyli kolorowe witaminy =)
W dzisiejszej wersji zdrowego burgera, tym razem w klimacie meksykańsko-karaibskim, została wykorzystana kukurydza na ciepło z oliwkami i szczypiorem, wołowy burger (ok. 15-20 dag mięsa na porcję), plaster żółtego sera, avocado, salsa pomidorowa i kiełki brokuła =)
Smacznego =)
Agnieszka