Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Mała odskocznia od słodkości. Choć trudno przyznać, czasami mam już dość zapachu ciast. Może dlatego, że w pracy robię ich na pęczki i czasami mi już brzydnie wieczne wyrabianie kruszonki, którą zresztą notorycznie podjadam:). Raz na jakiś czas potrzeb...

Nowy rok i nowe trendy kulinarne. Niektóre nie takie nowe, bo została ugruntowana pozycja regionalnego jedzenia. Trochę została rozwinięta i w tym roku będą modne wytwory małych ogródków. Przy odrobinie szczęścia działkowicze przezbroją się z rekreacji...

Jeszcze jeden przepis w tym miesiącu z przepiórczymi jajkami. W tym wydaniu, przepiórcze jajka ugotowane na miękko, rozlewają się delikatnie na warstwy warzyw, które oddzielają je od blinów. Idealne przekąski. Dobre o każdej porze dnia. Nic więcej do d...

Jak wam idą przygotowania do świąt? Świąteczne menu już zaplanowane? Jakie jest wasze ulubione wigilijne danie, bez ktrórego świąt być nie może? Dla mnie, magia świąt to magia wspomnień z dzieciństa. To spędzanie cennego czasu z najbliższymi. To celebr...

Pyszne soczyste polędwiczki w sosie śmietanowym z suszonymi pomidorami. No jednym słowem pycha! :) Post Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów pojawił się poraz pierwszy w Kuchenny Majstersztyk.

Placki ziemniaczane z pesto paprykowym to pomysł na prosty i smaczny na wegetariański obiad. Placki ziemniaczane pojawiły się już u nas w wersji pieczonej, podane... Artykuł Placki ziemniaczane z pesto paprykowym pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny. ...

Ciasto zebra pamiętam jeszcze z czasów, kiedy do jego pieczenia, tak jak i wszystkich innych ciast, używałam prodiżu. Gazowy piekarnik, który był na stanie, potrafił... Artykuł Ciasto zebra puszyste i wilgotne pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenn...

Poniedziałek za nami, więc można powiedzieć że za chwilę weekend. Wtorek też już praktycznie na boku, ale warto pomyśleć o obiedzie na dzień kolejny, czy też przygotować się na sobotnie imprezowanie. Dziś chciałbym zaproponować Wam pewnie znaną...

Naszą ulubioną kategorią wietnamskich potraw są wszelkiego rodzaju bánh. Ich wspólnym mianownikiem jest ciasto, reszta jest nieprzewidywalna. Mogą być słodkie, wytrawne, smażone, gotowane, parowane czy pieczone (tak jak w przypadku bánh mì – słynnych b...

Dorsz pod grzybową kruszonką to proste danie rybne, które można bez problemu przygotować dzień wcześniej, a upiec przed podaniem. Charakterystyczna grzybowa kruszonka jest chrupiąca, przez co świetnie kontrastuje z delikatną rybą. Lepsza jest zdecydo...

Wuzetka to królowa PRLowskich kawiarni. Słynne warszawskie ciastko było za mojego dzieciństwa bardzo modne. Kto tylko wspominał, że będzie robił wuzetkę, wywoływał efekt wow. Jej nazwa miała pochodzić od słynnej, stołecznej trasy W...

Omlet to potrawa sporządzana z rozkłóconych jajek z dowolnymi dodatkami, które wylewa się na patelnię i nie miesza podczas smażenia. Gotowy omlet jemy natychmiast. Omlety można  przygotować  w różnych konfiguracjach smakowych: wytrawne i na słodko. Na ...

Paluchy drożdżowe z szynką i serem powstały przy okazji przygotowywania bagietek pszennych.  Przepis na ciasto jest taki sam.  To ulubione paluchy drożdżowe mojego męża, wg niego są bardzo smaczne. Paluchy drożdżowe nadziane są szynką i serem, Piotrek ...

Pierwszy jej smak był słony. Smakował łzami szczęścia spływającymi po policzku, do którego przystawiono jego małe ciałko. On, nic niewiedzący o bożym świecie, pojawił się pewnego dnia i czekał na moją miłość.  Na uczucie, które nie wiadomo dlaczego nie...

Być może lista składników zaskakuje, ale zapewniam, że jest to naprawdę pyszne połączenie. Moje dzieci były tak zachwycone, że nie uwierzyły w brokułowe pochodzenia zielonego koloru. Obiady w pół godziny, to moja recepta na przetrwanie tygodnia, gdy na...

Pewnie się chwaliłam, że dzieci me, z racji swoich przypadłości zdrowotnych, zmusiły mnie do życia bez konserwantów (co z lekka jest mało realne, ale jest możliwe w 90% ograniczyć spożywanie chemii). Dlatego musiałam w końcu zrobić dżemy,...