Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Gdy nadchodzi okres zimowy a cytrusy zaczynają mieć śmieszną cenę na moim ryneczku, lubię wziąć w dłonie obierak do skórek lub zwyczajniej dobry kawał noża i ciąć na julienne skórki z cytrusów z których udziałem wychodzi bardzo przyzwoity dżem idealny ...

Pierwsze moje Pâté w życiu ... kiedyś musiał ten czas nastąpić, akurat okres przedświąteczny więc trzeba było wypróbować. Niestety moje pâté nie jest idealnie gładkie i aksamitne jak być powinno, brak odpowiedniego sprzętu, smakowo jednak całkiem smacz...

Sezon na truskawki w pełni, więc dzisiaj kolejny przepis na ciasto z truskawkami. Delikatny, puszysty biszkopt z masą śmietankową i świeżymi, pachnącymi latem truskawkami. Ciasto przygotowane w formie torciku, ale można również upiec je w formie kwadra...

Co roku, już w połowie października, zaczynam rozglądać się za prezentami dla najbliższych. Wśród nich jest kilka takich osób, które uwielbiają gotować, ale tak naprawdę nigdy nie wiem, co ciekawego i niebanalnego mogłabym im podarować. Przecież nie sp...

Bezglutenowy, dietetyczny sernik z serii minimum składników-maksimum smaku. Jest bardzo kremowy, delikatny i puszysty.SKŁADNIKI:1 kg chudego twarogu na serniki (np. Emilki)180 g cukru brzozowego (można zastąpić cukrem trzcinowym)5 jaj1 łyżk...

Pyszne, bezglutenowe ciasto z cukinii z dodatkiem marchewki. Bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne. Aromatyczne, wilgotne, pachnące korzeniami. Dzieciaki wsuwały aż miło :) Nie jest zbyt słodkie, nie kruszy się i po 2 dniach nadal jest bardzo...

Pyszny deser końca lata z bezglutenowymi biszkoptami (użyłam Savoiardi Nutrifree) , cudownym musem śliwkowym i gęstym jogurtem. Deser , który można dowolnie modyfikować i np. zamiast biszkoptów użyć płatków owsianych i mamy pyszne, odżywcze śniadanie ;...

Tiramisu z bezglutenowymi kultowymi sucharkami cantucci oraz karmelizowaanymi gruszkami. Przygotowany w słoiczkach, ale równie dobrze może być w szklankach czy miseczkach.Raj dla podniebienia... Oryginalny przepis wg Davida Gaboriauda.SKŁADNIKI:&...

Sos kurkowy idealnie komponuje się zarówno z daniami mięsnymi, jak i makaronami. Można też podawać do z kopytkami.Składniki:- 2 garście kurek- kilka łyżek masła- 1 średnia cebula- 2 ząbki czosnku- 100 ml śmietanki kremówki 30%- pęczek natki pietruszki-...

Kminek komponuje się z serem bardzo smakowicie. Moje dziewczyny zawsze jednak kręciły nosem na takie moje pomysły, więc dodałam go jedynie dwa czy trzy razy. Tym razem jednak nikt nie narzekał, ale nawet nie wiem dlaczego. Może z czasem moje córki polu...

Za cztery tygodnie Wielkanoc więc na blog powraca zakładka z inspiracjami :)KLIK! KLIK!Zapraszam do polubienia mojejstrony na Facebookuoraz śledzenia naInstagramie

ZAPRASZAM NA NOWĄ STRONĘ BLOGA---JANUSZ BARTOSZEK:)

Dyniowe serniczki owsiane smażone na oleju kokosowym z jeżynamiPrzepis (porcja jak na zdjęciu) :200 g twarogu,1 jajko,3-4 łyżki dyniowego pure,1 łyżeczka cynamonu,szczypta soli i gałki muszkatołowej,1 łyżka syropu klonowego (można dać cukier/miód...

Zapraszam Was na mój kolejny zestaw jedzonka do pracy. Tym razem dominują potrawy, które przygotowywałam w ostatnim czasie na bloga w związku z turecką akcją kulinarną, więcej przepisów z tej części świata znajdziecie na blogu pod hasłem kuchnia tureck...

Zabiegany czwartek rozpoczynam niezawodną owsianką, a dokładniej kremem owsianym. Postawiłam na jedno z moich ulubionych połączeń - naturalne kakao z aromatyczną kokosową nutą. Do owsianki po raz kolejny dodałam warzywo, tym razem delikatną pietruszkę,...

Dziś kolejna odsłona kuchni z mojego regionu - kuchni kaszubskiej.Kuchnia regionalna, to tradycyjne przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie.Regionalizm potraw, to nie tylko tradycja i stare receptury, ale również w dużej mierze pochodzenie produ...