Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

W trakcie upałów nie mamy ochoty włączać piekarnika. W takie dni wspaniale sprawdzają się ciasta na zimno, bez pieczenia. Dziś jogurtowe ciasto z galaretką i brzoskwiniami, lekkie i orzeźwiające. Oczywiście do jego przygotowania używamy ulubionych owoc...

Nie samymi płatkami owsianymi i mąką pełnoziarnistą człowiek żyje :p Czasami można upiec coś mniej zdrowego, prawda?Ja potrzebowałam czegoś czekoladowego, przeglądałam ostatnio gazety i natknęłam się w Kukbuk'u na czekoladowe "kapkejki". Postanowiłam s...

Czekolada...sernik..to połączenie idealne. Takiemu ciastu trudno się oprzeć.Składniki:Spód:200 g herbatników kakaowych60 g masłaMasa:200 g białej czekolady1 szklanka kremówki1/4 szklanki cukru500 g serka kremowego5 łyżek wody2 łyżeczki żelatynyok. 50 g...

Szybka, możliwa do przygotowania niemal w każdym kraju potrawa a zarazem smak polskiej kuchni to dla mnie największe atuty placków ziemniaczanych. Można je jeść z gulaszem, cukrem lub śmietaną. Do ziemniaków można też dodać pokrojoną drobno pikantną ki...

Na wielkanocnym stole często pojawia się pascha. U mnie jednak nigdy się jej nie robiło ani nie miałam też okazji jej spróbować. Dlatego też w tym roku skusiłam się i zrobiłam tak na spróbowanie. Przejrzałam trochę przepisów w internecie i stworzyłam s...

W tym roku po raz pierwszy zrobiłam domową masę makową więc zrobiłam też swój pierwszy makowiec. Może nie wyszedł idealny ale jest bardzo smaczny i domowy. Najwięcej problemu sprawiło mi zawijanie ciasta w papier. Papier jest śliski i ciągle coś mi się...

Małe pożywne tarty z zielonymi wiosennymi dodatkami w postaci szpinaku i szparagów. Doskonała przekąska, małe tarty można też zabrać na piknik.składniki:kruche ciasto250 g mąki orkiszowej typ 650150 g zimnego masła1 jajkoszczypta solifarsz6 zielonych s...

Kokosowe knedle z kaszy jaglanej nadziane malinami podane z kokosowym jogurtem**3 łyżki jogurtu naturalnego z łyżką syropu i łyżeczką mąki kokosowejPrzepis na knedle z kaszy jaglanej zalegał w moich zakładkach chyba od roku. Kolejne wakacje przyszły...

Owsianka a'la snickersPamiętam, że batoniki snickers należały kiedyś do moich ulubionych. Już wtedy przejawiałam dużą ochotę na orzeszki oraz porządną dawkę karmelu. Ale kto powiedział, że od razu trzeba sięgać po napchanego niepotrzebnymi dod...

Czy wiedzieliście, że 25 października obchodziliśmy Światowy Dzień Makaronu? Wraz z marką Barilla przygotowaliśmy niespodziankę! Chciałabym zaprosić Was do wzięcia udziału w bardzo smacznym i wyjątkowym konkursie kulinarnym. Należy przygotowa...

Zawsze chciałam zrobić idealną tartę tatin, taką perfekcyjną z wszystkimi równymi jabłkami, taką z bajki no ale ta taka nie wyszła mimo starań przy krojeniu jabłek buuuNo cóż nie zawsze ma to co chcieć się chce i trzeba zadowolić się smakiem a smak...c...

Jak to jest, że sam w sobie ser gorgonzola średnio przypada mi do gustu. Czasem.. W niektórych połączeniach jest smaczny, natomiast nie mam tak żeby wpychać go na siłę do wszystkich dań. Wolę inne sery. Nie mniej jednak jest jedna, szczególna pos...

Długo szukałam przepisu na idealnie chrupiące gofry. Na szczęście udało mi się znaleźć ideał :) Te gofry z mąki ryżowej są rewelacyjne! Mimo, że są bezglutenowe, nie miałam problemu z ich pieczeniem. Gofry podałam z domowym musem jabłkowym, który możec...

W sierpniu Piekarnia Amberkusi chlebem orkiszowym z dodatkiem mąki kasztanowej. Na zakwasie. Czyli chleb, którego nie można nie upiec. Niezbyt skomplikowany i oczywiście bardzo smaczny. Mąki kasztanowej nie potrzeba dużo, więc została mi jeszcze ...

Kulebiaka nie może zabraknąć na wigilijnym stole. Wzbogaciłam tradycyjną wersję tego dania o dorsza. Podany z kubkiem czerwonego barszczu zachwycił smakiem moich bliskich.SKŁADNIKI: CIASTO: 500g mąki, 250ml letniej wody, 12g cukru, 10g soli, 25ml oleju...

Przepis na tę polędwiczki dostałam od Oli. Jadłam je pierwszy raz na chrzcinach mojego chrześniaka Dominika. Tak mi zasmakowały, że zapragnęłam je przygotować. Tego smaku nie da się długo zapomnieć, sos jest delikatny, kremowy, a mięso mięciutkie i aro...