Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Pyszny, z idealnie chrupiącą skórą kłos epi – bagietka źdźbło pszenicy zachwyca smakiem i wyglądem!Read More Post Epi – bagietka źdźbło pszenicy pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty.

Bardzo dobre bułeczki przyrządzane w troszkę nietypowy sposób, bo prawdę mówiąc są gotowane (duszone??). Ale nie na parze, tylko w słodkim mleku z masłem. Polecam bardzo wypróbować przepis, bo bułeczki wychodzą pyszniutkie- miękkie, pulchniutkiea...

Uwielbiam drożdżowe wypieki! Wprawdzie są trochę czasochłonne, ciasto musi poleżakować ale nie ma nic lepszegoRead More Post Drożdżowe róże z dżemem pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty.

W wielu moich przepisach wykorzystuję bezę włoską! Zarówno tutaj na bloga, jak i np. przy prowadzeniu warsztatów czy kursów cukierniczych. Dekorowane torty, perfekcyjne makaroniki jak z francuskiej cukierni, nadzienie do profiteroli i wiele wiele innyc...

Tak bardzo marzę o słońcu. Tak bardzo. Mam dość biegania wpatrując się w białą ścianę na siłowni. Mam ochotę pobiegać po lesie i zapomnieć na godzinę o wszystkich obowiązkach. Pocieszam się więc jak mogę przesiadując w kuchni, mieszając ciasto na chleb...

Quiche … kruche ciasto wypełnione jajeczno-śmietanową masą z dodatkiem boczku, grzybów leśnych i dyni. Świetna przystawka, przekąska a nawet obiad. Składniki na ciasto (forma średnicy 30 cm): 300 g mąki pszennej 200 g masła 1 jajko ½ łyżeczki soli Skła...

Taki pyszny makaron od niedawna "produkujemy" sobie z moim mężem, raz on zagniecie, raz ja, ważne, że nie kupujemy już sklepowego który ostatnimi czasy bardzo, ale to bardzo nam nie smakował i nie ważne czy kupowaliśmy drogi, czy tani, czy znanej firmy...

Każdy z Nas, kto przygotowywał kolację wigilijną, na pewno wie jaki wtedy panuje zgiełk i jak łatwo o świąteczny "wypadek". A to coś się przypali, a to czymś się oblejemy, a to czegoś nam zabraknie. I co wtedy?? Na kilka takich sytuacjiprzygotowa...

Miejmy nadzieję, że upały odeszły w zapomnienie. Jak tylko temperatura w kuchni spadła, wczołgałam się na moje ulubione miejsce przy kuchence z nożem w dłoni. Sezon świeżych warzyw wciąż trwa, więc korzystając z dostępu do pysznych pomidorów, zdecydowa...

Patrzę na te fotografie i cóż, muszę przyznać, że wizualnie szału nie ma. Jest to jednak całkiem smaczne danie, lekkie (nie licząc parmezanu) ale pożywne, dobre na kolację po upalnym dniu. U mnie lato wciąż w formie, na termometrze grubo ponad 30 stopn...

Przepis na far breton pojawił się na chilitonce już trzy lata temu: klik. Z takim uczuciem pomiędzy satysfakcją a politowaniem stwierdzam, że przez ten czas moje umiejętności fotograficzne nieco się poprawiły :-) Możecie Czytaj dalej ...

Ustaliłam z mamą świąteczne menu już jakiś czas temu. I jest taka potrawa, której z pewnością nie zabraknie na naszym wigilijnym stole. Ma tylu zwolenników, ilu przeciwników a mimo to wciąż, od lat, podawana jest w Wigilię i przy wielu innych okazjach....

Na koniec szparagowego sezonu. Dawno mnie tu nie było. Bo przeprowadzka. Bo sporo fotozleceć (i bardzo dobrze). Bo zmęczenie blogowego materiału. Ale wracam. Z nowym blatem do zdjęć, który samodzielnie wyheblowałem, pomalowałem i złożyłem. Oraz przepis...

Jeśli lubicie wszystko co gryczane to na pewno spodoba Wam się dzisiejszy wypiek. Chętnie wykorzystuję od czasu do czasu mąkę gryczaną w kuchni. Trzeba jednak pamiętać, że oprócz specyficznego smaku, ma ona również ciekawe właściwości. Jako mąka bezglu...

Pyszna iszybka propozycja naprzekąskę, przystawkę idodatek doobiadu. Wytrawne babeczki zpieczarkami nabazie kaszy jaglanej zdodatkiem papryki iaromatycznych przypraw. Zabierz je dolunchboxa lub zjad...

Sezon nacukinię? Jak się zacznie, todługo się nie kończy! Kilogramowe zielone cuda aż wpraszają się natalerz. Burgery zcukinii: chrupiące zwierzchu, amiękkie wśrodku – tomoja kolejna propozycja napy...