Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

To danie sprawdza się świetnie jako obiad, lunch do pracy, a nawet kanapka na zimno lub ciepło. U mnie farsz nawiązuje do kuchni meksykańskiej, ale możecie tak przygotować tortille z dowolnym nadzieniem. Będą się prezentować równie dobrze :)Składniki:5...

Jak sama nazwa wskazuje ciasto po prostu pyszne. Zazwyczaj kruche placki piekę wcześniej i masą przekładam je dzień przed imprezą. Zyskuję dzięki temu na czasie, gdy brakuje mi go w kuchni.400 g mąki pszennej200 g margaryny160 g cukru pudru4 jajka2 łyż...

Ostatnio za sprawą kataru na kilka dni straciłam smak i wszelką chęć do kulinarnych eksperymentów. Ci, którzy śledzą fejsbukowy fanpage bloga, wiedzą już, że wraz z początkiem października na kilka dni zaległam w łóżku walcząc z przeziębieniem. U mnie ...

Domowe hot dogiczyli parówki w cieście drożdżowymSkładniki:6 parówek (dobrej jakości np z szynki)Ser żółty2,5 - 3 szkl mąki3/4 szkl ciepłej wodySólŁyżeczka cukruŁyżka ziarenek czarnuszkiŁyżka oregano2 łyżki oleju7g suchych drożdży(zwykle 1 opakowanie)W...

Łosoś z porem, masłem i cytryną. To smak poznany we wczesnej młodości, podczas ferii spędzanych u mojej siostry. Tak dobre połączenie, że na długo zapamiętane. Po pewnym czasie ponownie odtworzone, skutkiem czego owo danie przeszło na stałe do mojego m...

Przedstawiam prosty przepis na podsmażany ryż, jeden z moich ulubionych. Świetnie smakuje z warzywami, ale ostatnio dodałam do niego kawałki wędzonego łososia i pietruszkę. Efekt smakowy jest nie do opisania! Gorący ryż, połączony z łososiem nabiera ni...

Składniki:Biszkopt:4 jaja3/4 szklanki mąki1/2 szklanki cukru1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią i nutą kardamonu2 łyzki oleju (neutralnego w smaku)Masa budyniowa:1 kstka miękkiego masła2 szklanki mleka 2 żółtka2 łyżki mąki pszennej2 łyżki mąki ziemniacza...

Uwielbiam kasztany jadalne. Oprócz wspaniałego smaku kryje się w nich także mnóstwo wartości. Wysoko cenione przez Hildegardę, słynną niemiecką mniszkę i uzdrowicielkę. Kasztan był uważany przez nią jako źródło siły życiowej, a jej owoce jako remedium ...

Jestem jak ten arbuz, pestki mi opadają.Dopadł mnie dół, przesilenie. Jestem nie ogarnięta. Brak pomysłów, nuda... na obiad na przemian pierogi lub makaron...na deser marketowe śmieci+ zachowując odrobinę zdrowego podejścia jogurt naturalny i owoce- na...

Hejjj! Moja ostatnia wycieczka rowerowa, którą wczoraj odbyłam zainspirowała mnie do tego postu. Lubie to nieziemskie uczucie gdy jedzie się na rowerze, wiatr powiewa ci w twarz, a ty czujesz się tak cudownie. Uwielbiam to! Wraz z moją mamą wybrałyśmy ...

Nie zawsze czasu jest wystarczająco tyle, by wszystko było, jak to się mawia od A do Z :)Nie zawsze też wszystkich składników ma się pod dostatkiem, albo jak to zwykle bywa, tak mi się bynajmniej wydaje, kilka paczek porozpoczynanych, np. makaronów i t...

Ponownie rozbijam potrawę, tak jak w przypadku gulaszu i placków z cukinii. Ostatnio taki chlebek pojawia się u nas często. Szczególnie, że jakoś ciągnie mnie do kuchni egzotycznych.Oto "podkładka" do zbliżającego się hummusu. Ciasto:450 g mąki p...

Obdarowana miską świeżego szpinaku, postanowiłam zrobić pyszną zapiekankę, którą jakiś czas temu jadłam w restauracji i mimo, iż nie jestem wielką fanką szpinaku, bardzo mi posmakowała. Idealna zapiekanka na tę porę roku, gdy mamy świeży szpinak. Polec...

Ostatnio na moje urodziny tort postanowił przygotować mój mąż. Z racji, że prawie nigdy nic nie piekł, postawił nieco na gotowca, a dokładnie postanowił wykorzystać gotowy biszkopt, reszta wykonana już przez niego z moimi małymi podpowiedziami. T...

Dziś przedstawiam ciekawą inspirację- żurek z francuskim warkoczem z pieczarkami. Na blogu widnieje już przepis na żurek na zakwasie z płatków owsianych, szczerze polecam!- http://smakiszczescia.pl/zupy/zurek-na-zakwasie-z-platkow-owsianych/ Warkocz z ...

Świetne ciasteczka z jabłkami zwane też jako Całuski! Zrobiły furorę na imieninach męża, każdy miał bujną wyobraźnię Ale i smakowały! Są bardzo proste, bez jajek, tylko mąka, masło i ser biały. Ciasto fajnie się zagniata, jest mięciutkie. Męża z...