Przepis na sernik na ciastkach

To przepis z poprzedniego roku, gdzieś mi się zawieruszył hmm. Pyszne połączenie truskawek i brzoskwiń, do wykonania w ekspresowym tempie :) Gdy napadanie nas ochota na coś słodkiego :)A ja odliczam już dni do lotu na Wyspy Kanaryjskie, dokładnie...

To lato minęło nam pod znakiem zimnych pianek. Nie ma nic lepszego niż kawałek zimnego torcika w letnie, upalne dni. Pogoda nadal nas rozpieszcza, mamy piękny słoneczny wrzesień i takie zimne ciasto można jeszcze śmiało wykonać, choć doskonale zdaje so...

Nigdy nie byłam we Włoszech ale marzę o lecie w Toskanii i jesieni na Sycylii i wiem, że to marzenie kiedyś się spełni. Na razie Włochy znam "od kuchni" i muszę przyznać, że lubię je smakować :) Mam też kilka książek poświęconych kuchni włoskiej i częs...

Tata zażyczył sobie smażoną polędwicę wołową. Nigdy sama jej nie smażyłam, owszem przygotowywałam marynatę i patrzyłam jak robi to Mama, ale to nie to samo. Postanowiłam więc poradzić się Jamiego Olivera i mięso wyszło fantastyczne.potrzebne skła...

W końcu udało mi się znaleźć trochę czasu na napisanie przepisu na chleb na zakwasie. Muszę powiedzieć, że jak na pierwszy w życiu chleb tego typu wyszedł bardzo dobry! Z całych przygotowań do pieczenia najbardziej dłuży się czekanie na to aż zrobi się...

Nadszedł niedzielny poranek, jeden z niewielu leniwych dni, które zdarzają się w miesiącu pełnym zajęć i obowiązków. Zgodnie z prognozą pogody, przez moje okna pozbawione żaluzji miało skradać się słońce... ale nic tego, znowu mnie oszukali! Przeciągam...

Nie mam ostatnio czasu i możliwości na tworzenie wymyślnych dań. Ale ochota na coś dobrego i coś słodkiego jest niezmienna. Po zlustrowaniu zawartości pustawej lodówki zdecydowałam się na ciasto jogurtowe :) Proste i szybkie w wykonaniu, cudownie wilgo...

Z racji niesprzyjającej aury za oknem postanowiłam zrobić coś pysznego do kawy .Padło na eklery które wydawać by sie mogło że są bardzo pracochłonne szczerze mówiąc trzeba mieć jedynie odrobinę cierpliwościciasto jest typowym ciaste...

Rogaliki drożdżowe nadziewane (przepis na ok. 30-35 rogalików, w zależności od wielkości )3 szklanki mąki50g drożdży3 jajkaszklanka mleka100g masła/margaryny do pieczenia1/3 szkl. cukru pudrumarmolada z różąc.puder 1/2 opakowaniakrem czekoladowo-...

kajzerki4 jajka przepiórcze6 plastrów surowego boczkuser żółtysałataKajzerki kroimy wzdłuż.Boczek podsmażamy na patelni bez tłuszczu.Jajka smażymy na tłuszczu wytopionym z boczku.Liście sałaty myjemy.Smacznego!

Upał jak 100 2A ja upałów nie znoszę, tym bardziej ze mieszkam zaraz pod dachem w bloku bez ocieplenia. Hard core!W mojej lodówce jednak czekało na mnie to, orzeźwienie, takie które unosi pod samo niebo ;)Potrzebujemy:1 bardzo dojrzałe mango1 szklanka ...

Uwielbiam warzywa stir fry. Jest to metoda szybkiego smażenia na dużym ogniu. Warzywa pozostają nadal chrupkie i soczyste.Krajalnica spiralna do warzyw i owoców Lurchpozwoliła mi w niezwykle szybki sposób cieszyć się tym daniem, a warzywa i...

Przegladam zdjęcia w telefonie i widzę kilka fotek które jeszcze tu nie są! Ten torcik zrobiłam na dzień dziecka dla mojej pociechy;) Jest to biszkopt czekoladowy przełożony kremem z bitej śmietany. Cały obsypany czekoladą.Moje dziecko było zachw...

W tym roku na wszystkich portalach kulinarnych w Stanach Zjednoczonych widzimy prawdziwy boom na ciastka - bałwanki. Postanowiłam więc wykorzystać ten pomysł i upiec własne ciastka. Wyszły przepyszne i przede wszystkim bardzo ładne! Podstawą bałwanków ...

Japonią byłam zafascynowana już od dziecka. Historie o gejszach, ceremonia parzenia herbaty, kimona, wachlarze, kwietnąca wiśnia i tak postawa skrywająca prawdziwą twarz człowieka. Bardzo mocno oddziaływało to na moją wyobraźnię. Lata później odkryłam ...

Polskie truskawki już są! Z radością rozpoczęłam sezon pieczenia ciast z truskawkami, przy okazji oczywiście podjadając po troszku z kobiałki. Tęskniłam za tym prawdziwym truskawkowym smakiem i zapachem... całe szczęście to dopiero początek sezonu...Na...