Przepis na schab z cebulą i ziołami

Dzisiajjest tak cudownie, że można niemalże kąpać się w ciepłym jesiennym słoneczku :).Aż trudno uwierzyć, że mamy w ten wtorek taką cudaśną pogodę.O czym wam dzisiaj opowiem i czego was nauczę... A mianowicie, będzie to krótka lekcja grzybobrani...

Kiedy znajomi wpadają na partyjkę scrabble warto przygotować coś do przekąszenia. Moi znajomi najczęściej sami podsuwają pomysł pizzy. Lubią ją w moim wykonaniu, gdyż piekę ją najczęściej na kamieniu. Dzisiaj najprostsza jej wersja, którą lubią wszyscy...

Kolejne proste danie które warto przyrządzić dziś w letnie dni kiedy mamy dostęp do świeżych młodych warzyw;sałata na bazie młodej włoskiej kapusty która bez blanszowania ma wspaniały lekko pikantny smak oto moja propozycjaSkładniki:4 liście młodej kap...

Wspólnie z M. szukałyśmy kiedyś fajnych przekąsek na imprezę - tzw posiadówkę, której tematem były gry planszowe. Grissini pojawiło się wśród wielu innych przekąsek i okazało się strzałem w dziesiątkę - w połączeniu z różnego rodzaju sosami jest ...

Jeśli szukasz miejsca na pyszny, rodzinny obiad, w miłej, klimatycznej restauracji to Kolorowe Gary są stworzone dla Ciebie! Na peryferiach Łodzi bowiem, mieści się tzw sypialnia Łodzi czyli Rąbień, który może poszczycić się taką kulinarna perełką.&nbs...

Stare miasto, jedna z jedenastu uliczek dochodzących do Rynku Głównego. Tłum turystów, lekko już podchmielonych, szukających szybkiej szamy. Konkurują z nimi tubylcy, jeszcze mocniej podchmieleni, przeklinający czasy, gdy pod Kościołem Mariackim nawet ...

Początek jesieni zmobilizował mnie do przygotowania nowej, rozgrzewającej propozycji. Kilka dni temu kupiłam pyszną, soczystą i świeżą kukurydzę i to ona właśnie zainspirowała mnie do przygotowania kremowej zupy. Delikatna, bardzo sycąca i z chrupiącym...

Rosół z prośniankami towarzyszy mojej rodzinie od pokoleń. W okresie jesiennym przygotowuję go ze świeżych grzybów zaś w zimę z mrożonych. Tym razem postanowiłam wzbogacić jego smak karmelizowaną cebulą która nadaje wspaniałego smaku i koloru. Czasem z...

Nie kupuję pieczywa w sklepach od dłuższego czasu, wolę sama przygotować coś dobrego w domu. Często robię wspaniałą w smaku i aromatycznąfocaccię z czarnuszką.Od czasu do czasu skuszę się na dobrą drożdżówkę ze śliwkami i kruszonką, ale mus...

Tradycyjnie pesto przygotowywane było w marmurowych moździerzach, w których ucierano bazylię, orzeszki piniowe i parmezam razem z oliwą. Dziś jest łatwiej. Wystarczy, że wszystkie składniki wrzucimy do blendera i w kilka sekund gotowy jest idealny doda...

Krążki cebulowe to pyszna przekąska i nie trzeba do tego nikogo przekonywać :) Ale krążki cebulowe, w których pomiędzy dwoma kawałkami cebuli znajduje się ciepły, ciągnący się ser to przekąska iście turbo-mega-genialna! Prawdziwa rozpusta, ale raz na j...

Sery kozie stają się coraz popularniejsze, jednak nadal są stosunkowo rzadko wykorzystywane w polskiej kuchni. To zupełnie zrozumiałe – raczej nie znamy ich od dzieciństwa, jak klasyczne twarogi czy sery żółte. Warto jednak się z nimi zaprzyjaźnić i st...

W związku z kilkoma dorodnymi sztukami cukinii, ciągle rosnącymi na naszej działce, szukam jakichś inspiracji na dania z jej udziałem. Kilka z nich już zdewastowały ślimaki, więc trzeba się spieszyć, żeby nie zjadły wszystkiego :P Często robię cukiniow...

W sezonie kurkowym nie może zabraknąć tych pysznych grzybów. Bo choć zupę kurkową przygotowywałam w tym roku pierwszy raz, to kurki w śmietanie bywają u nas praktycznie od zawsze. Zmieniają się tylko dodatki do nich. Kiedyś w moim rodzinny...

Na pierogi z kapustą i grzybami jest wiele przepisów. Każdy umie je robić i każdemu wychodzą w smaku inne.Ja, po wielu próbach już wiem jakie smakują mi najbardziej.Z tej porcji wychodzi ok. 100 pierogówfarsz:2 kg. kiszonej kapusty1 kg. cebuli3 szkl. s...

Smażenie i pieczenie ma to do siebie, że rodzaj źródła dostarczającego energię do procesu jest niestety istotny dla jakości dań. Piekarnik elektryczny, gdzie wysoka temperatura wytwarzana jest z wykorzystaniem promieniowania podczerwonego nie należy do...