Przepis na schab z cebulą i ziołami

Pieczarkarze to nic innego jak bułki z pieczarkami i cebulą, posypane startym serem. Nazwa podejrzewam wzięła się nie skądinąd jak od cebularzy czyli bułek z cebulą. U mnie w domu mówimy na nie pizzerinki i zajadamy polane ketchupem:)Składniki na 15 bu...

Dziś wstępu nie będzie.Było życzenie męża: wyrazisty farsz+ grube ciasto = pierogi z kapustą i grzybami.Zapraszam! :)Składniki na około 40 sztuk pierogów:Ciasto:- 2 szklanki mąki pszennej- pół łyżeczki soli- 1 szklanka gorącej wody- 1 łyżka oliwy...

Składniki:Ciasto:1 jajko, sól3 łyżki mąki pszennej,4 łyżki mąki ziemniaczanej,1 kg ugotowanych ziemniakówFarsz:1 cebula, 1 kajzerka,1 kg łopatki lub karkówki,majeranek, sól, pieprzSposób wykonania:Farsz:Mięso gotujemy do miękkości w lekko osolonej wodz...

Idealny, aromatyczny, pikantny krem z groszku.Zakochałam się w smaku, zapachu i wyglądzie.Składniki:500 gramów mrożonego groszku500 ml bulionu ( ja użyłam warzywnego )Pół cebuli białej, pół czerwonej3 ząbki czosnkuKawałek imbiru1 papryczka chilliJogurt...

Jesień- moja ukochana pora roku, najpiękniejsza zdecydowanie. Ulice pełne kolorowych liści, rynek zachwyca kolorami warzyw i owoców, a tam króluje dynia. Od dyń olbrzymów, przez mniejsze hokkaido, aż do ozdobnych maluchów w finezyjnych kształtach i kol...

Słodka sałatka z kurczakiem Sałatka z kurczakiem to idealne danie dla wszystkich, którzy lubią mieszać słodko - ostre smaki. Jest to prosta, szybka w wykonaniu, pełnowartościowa potrawa, którą można zabrać ze sobą do szkoły lub pracy...

Jeeeej, jaki leniwy dzień. Nic mi się nie chce. Dużo świeżego powietrza, trochę spania, teraz ślęczę nad postem - mózg wyłączony. Zaraz trzeba będzie zwolnić blokadę, tak przecież nie może być :). W niedzielę staram się często ugotować coś, co będzie m...

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia!To zdanie słyszeliście niejednokrotnie od wielu osób. Śniadanie dostarcza naszemu organizmowi energię, aby mógł funkcjonować poprawnie przez tę pierwszą część dnia, kiedy budzimy się do życia.Jednym z moich...

CZĘŚĆ!Nawet będąc na wegańskiej diecie nie trzeba rezygnować z serów a la feta. W tym wydaniu zrobiłam z różnokolorowymi paprykami oraz aromatycznymi ziołami. Sałata z warzywami i migdałowym serem jest przepysznym pomysłem na kolację.Dziś polecam migda...

SKŁADNIKI:1 kg mięsa mielonego mięsa wieprzowego (schab lub szynka)500 g mięsa wołowego (polędwica)4 ugotowane jajka3 ząbki czosnku1 łyżka wędzonej ostrej papryki1 łyżeczka płaska pieprzu mielonegosól do smaku1 łyżka musztardy dijon1 czerstwa bułka (ja...

Surówka z marchewki fot. Moja Książka KucharskaSurówka z marchewki.Przepis na surówkę z marchewki i jabłka do obiadu.Pyszna, klasyczna surówka z tartej marchewki i jabłka do obiadu. Szybki i prosty sposób na zdrową surówkę dla całej rodziny.Surów...

Generalnie jeśli tylko możemy to gotujemy i pieczemy buraka w skórce jego wartości odżywcze, ale dzisiaj będzie trochę inaczej bo będziemy piec buraczki w cebulowym sosie balsamicznym. Na prawdę maja wtedy niepowtarzalny smak! Tym którzy lubią takie sm...

Esqueixada - sałatka z suszonego dorsza pomidorów i cebuli, bywa nazywana katalońskim cerviche, bo też jest z surowej ryby, jednak w przeciwieństwie do wersji latynoamerykańskiej nie jest ona marynowana w kwaśnych sokach tylko dobrze wymoczona w wodzie...

Ruskie raz! Przedświąteczne gotowanie rozpoczęłam w weekend od lepienia uszek do barszczu. Tak rzadko lepie pierożki czy uszka, że dzisiaj zaplanowałam ruskie pierogi.Po włoskich przepisach i pieczonych owsiankach, przyszła u mnie ochota na trady...

Domowe posiłki muszą być różnorodne i kolorowe, tym razem postawiłam na wiosenną zieleń z dodatkiem suszonych pomidorów .Lekkie mimo, że z makaronem, pyszne i bezmięsne, doprawione ziołami , świeżą aromatyczną bazylią która potrafi nadać po...

Dziś przenosimy się na południe europy :-) Ciasto francuskie, hiszpańska kiełbasa a'la chorizo i włoski parmezan... I choć z połączenia tego wszystkiego wychodzi trochę kuchnia fusion, to gwarantuję Wam, że w przepysznym wydaniu!1 kawałek ciasta francu...