Przepis na schab z cebulą i ziołami

Zimna jesień kojarzy mi się nieco z samotnością i marokańską sałatką z buraków Samotność okazuje się mieć też dobre strony, a sałatka jest pyszna. Historia sięga czasów moich studiów, kiedy O. zakochała się w pewnym Marokańczyku odbywając...

Podejrzewam, że nie jeden i nie jedna z Was ma lub miał/-a, tak jak ja, problemy z jedzeniem śniadań wcześnie rano. Przez długi czas wychodziłam z domu z pustym żołądkiem, co było bardzo niemądre, bo pierwszy posiłek jest najważniejszy i dodaje nam ene...

Pewnie dla wielu z Was nie będzie nowością temat nasion chia. Interesujące, czarne ziarenka są na językach od kilku lat, bowiem całkiem niedawno zostały zatwierdzone jako produkt spożywczy wCzytaj więcej

Tarta powstała jako wariacja na temat tortu urodzinowego dla mojej współlokatorki Agi. Jeśli szukacie kompletnie odjechanego przepisu, kupiliście wszystkie mąki bezglutenowe na fali mody nie jem pszenicy, a do tego uważacie, że świeży ana...

Gaba poległa zarazkom po powrocie z Meksyku. Pogoda pod psem. Pies ma sraczkę. Ja tydzień spędzam jeżdżąc jak rasowa emerytka po klinikach, bo w...

Jakiś czas temu dostałam od mamy męża zestaw książeczek kulinarnych z serii "Nowa kuchnia włoska" wydawanych wraz z Gazetą Wyborczą, z roku 2007. Każda książeczka to zbiór sprawdzonych przepisów podobno na prawdziwe włoskie dania: spaghetti, makarony, ...

Pierwsze ciasto jakie w swoim życiu upiekłam samodzielnie, to było najprostsze drożdżowe z owocami i kruszonką. Korzystałam wtedy z kartki bardzo skrupulatnie odmierzając składniki. Dzisiaj pieczenie traktuję zdecydowanie bardziej intuicyjnie. Uwielbia...

Gęsina wraca z honorem na polskie stoły, na których gościła od XVII wieku. Ostatnio była trochę zapomniana w Polsce. Ale nasza polska gęsina ze względu na swoje walory smakowe doceniana była poza naszymi granicami, trafiała przede wszystkim na stoły Eu...

Aż się dziwię, że jeszcze nie było posta z azjatycką kuchnią, którą przecież uwielbiam. Ale nic straconego - dziś wariacja na temat Ha Gao - chińskich pierożków gotowanych na parze. Oryginalnie nadziane są krewetkami, jednak ja wykorzystałam wieprzowin...

Dzisiaj weekendowo mam dla Was kolejny przepis FIT, po dietetycznych kotlecikach - które są przepyszne - i po fit carpaccio z buraka, pora na propozycję śniadaniową, z dużą ilością białka, smaczne i sycące pankejki! Takie, które robi się błyskawicznie ...

Sobota, więc długi, leniwy poranek ze smażeniem w piżamach puchatych placków, jedzonych gorących prosto z patelni. To, co zostało, zjadłam posmarowane masłem orzechowym i musem z jabłek, choć oczywiście inne dodatki są mile widziane ;) Jedyne zmiany, j...

Ta sałatka u nas w domu to taka dyżurna sałatka imprezowa. Nazwałyśmy ją wraz z córką "osiemnastka", bo właśnie na jej osiemnastych urodzinach zrobiła prawdziwa furorę wśród zaproszonej młodzieży. Co nie znaczy, że nie smakuje również starszym :) Sałat...

No i stało się, przechodzimy na dietę ;)Tzn. rodzina przechodzi, bo mi przy pieczeniu tortów, będzie raczej trudno oprzeć się, wylizywaniu misek.A tak na serio, to lżejsza dieta wyjdzie nam wszystkim na zdrowie.Na zdrowie i to w dosłownym tego słowa zn...

Ostatnio wpsominałam Wam o recyklingu wytłoczyn pozostałych do wyciskaniu soków. Dziś pomysł na resztki z jabłek. Dodają one ciastkom odpowiedniej wilgotności i słodkości. Córka uradowana z kolejnych ciasteczek, a ja szczęśliwa, bo nie wyrzucam :) Insp...

We wtorek częstowałam Was pysznymi, pieczonymi roladkami schabowymi (przepis TU). Roladki te podałam m.in. z sosem z pieczonej papryki i dziś właśnie o nim wpis. Ponieważ w daniu głównym była papryka i feta to i sos postanowiłam przyrządzić z ich udzia...

To było tak. Przyszedł do nas (w sensie że do firmy) catering z pokazem swoich możliwości. Udając osobę decyzyjną poszłam na degustację. Nakarmili przyzwoicie, ale szał nas ogarnął na punkcie jednego tylko dania. Były to czarne kawałki mięsa z pak choy...