Przepis na schab z cebulą i ziołami

Opiekana bułka z suszoną żurawiną z masłem orzechowym, pomidorem, czerwoną papryką, ogórkiem zielonym, kiełkami słonecznika i wegańską mozarellą podana z sosem barbecuebułka z suszoną żurawinąmasło orzechowe Santekiełki słonecznikapomidorczerwona papry...

Szybka w przygotowaniu, aromatyczna zupa krem z pomidorów z dodatkiem sera. Składniki: (2 porcje) 1 kg dojrzałych pomidorów ok 2 szkl bulionu warzywnego (w zależności od tego jak wodniste są pomidory) 2 ząbki czosnku 1 łyżka suszonego oregano 2 garście...

Aromatyczny krem z dyni to kolejna propozycja wykorzystania dyni podczas przyrządzania codziennych posiłków. Jest to ciekawa alternatywa dla tradycyjnych zup i kremów. Krem jest nasycony aromatem i smakiem imbiru i chili, ale nie jest ostra, może...

Przygotowując wegański majonez przypomniało mi się o mojej ulubionej surówce z dawnych czasów. Nie jadłam jej ponad dwa lata. W oryginalnej wersji zamiast kalarepy jest seler, a że w tej chwili mam kalarepy kilkadziesiąt sztuk w ogrodzie to zmodyfikowa...

Dynia faszerowana mięsem, ryżem i pieczarkami Sezon dyniowy trwa, więc u nas musiała znaleźć się na stole. Faszerowana, bo taka lubię najbardziej, choć inne wersje też można znaleźć w moim repertuarze. Tym razem dynię nape...

Kiedy kilka dni temu przez niebo przebiły się pierwsze wiosenne promyki słońca, poczułam, że na nowo rodzę się do życia. To jakby budzić się z zimowego snu.W powietrzu czuć subtelny zapach wiosny, ludzie wychodzą na długie spacery i wyciągają z piwnic ...

Już juro wymarzone święto wszystkich obżartuchów! W Tłusty czwartek można śmiało objadać się bez większych wyrzutów sumienia, w końcu to dobra wymówka, że świętujemy w ten sposób tylko raz w roku.Jeśli nie macie ulubionej cukierni z pączkami lub fawork...

Kojarzycie może "grasshopper cake"? Jeśli nie, to wielka szkoda! Pyszne zielone ciasto z czekoladowym, miętowym lub maślanym kremem, które nadaje się na każdą okazję, zimą czy latem, nieważne. Postanowiłam pójść tym tropem i stworzyć swoją wersję ciast...

"Wiesz, ja to właściwie nie wiem o co Ci chodzi, bo jak Ty się urodziłaś to świata poza Tobą nie widziałam i Twój tata musiał się po prostu z tym pogodzić." - usłyszałam od swojej mamy, kiedy któregoś dnia w akcie desperacji postanowiłam zapytać się je...

Co prawda w zeszłym roku o tej porze doświadczaliśmy w naszym mało słonecznym kraju trwających 6 tygodni tropikalnych upałów (ja bynajmniej zdecydowanie wolę aktualne lato), o odpowiednim nawodnieniu należy pamiętać nie tylko wtedy, gdy temperatura prz...

jajko. Jajko jest najważniejsze chyba w każdym wielkanocnym koszyczku. W moim domu rodzinnym obok jajka święciło się obowiązkowo: drożdżową babę (pieczoną dzień wcześniej w kamionkowej formie), pęto wiejskiej kiełbasy i kawałek chrzanu, najlepiej własn...

Po tych lodowych babeczkach dalej pozostajemy w pysznych klimatach czekoladowo-miętowych. Tym razem obieramy na tapetę lody. Nie byle jakie, bo bananowe! No i wegańskie, oczywiście. Od kiedy rozpoczął si...

Za oknem szaro i ponuro. Śniegu i mrozu brak, przynajmniej w Wielkopolsce, ale i tak porcyjka (lub dwie;) ) grzanego wina potrafi przyjemnie rozgrzać i ocieplić aurę. Grzańca z cynamonem, goździkami i pomarańczą...

Uwielbiam jak na wielkanocnym stole dania i ciasta mają intensywne wiosenne koloru, dlatego w tym roku zrobiłam słonecznego mazurka. Jeśli w Święta nie zaszczyci nas słońce, to on będzie rozpromieniał ten dzień. Do mazurka z  mango i kokosa nie muszę w...

Kolejna wariacja na temat jajek.Jajka faszerowane z awokadoi suszonymi pomidorami.Składniki:4 jajka1 dojrzałe awokado3 suszone pomidory1 -2 łyżki gęstego jogurtu naturalnegolub kremowego serka1/2 łyżeczki musztardy Dijon1 mały ząbek czosnku1 łyżeczka s...

Oto mój śniadaniowy mistrz, który sprawdza się świetnie, gdy raz na jakiś czas (a ostatnio zdarza mi się to raczej rzadko!) chcę odpocząć od swojej ulubionej owsianki. Omlet jest puszysty, kakaowy, to idealny i bardzo energetyczny start!Czas przygotowa...