Przepis na schab z cebulą i ziołami

Przepis na kaszę mannę ze Skandynawii (a w wersji podstawowej, rodem z Polski, znanej zapewne niektórym z dzieciństwa). Vispipuuro (fiń. "bita owsianka") lub klappgröt (szwedzki) to słodki deser, typ owsianki z kaszy manny z jagodami, zazwyczaj...

W tym roku pogoda nie rozpieściła nas grzybowym urodzajem, ale specjalnie mnie to nie martwi, ponieważ nadal mam w szafce i zamrażarce spore zapasy grzybów z zeszłego roku. Ostatnio przygotowałam proste kotlety z warzyw korzeniowych i suszonych grzybów...

Taką wersję kapuśniaku znam z rodzinnego domu. Na Kujawach tradycja jedzenia kaszy jest mocno zakorzeniona, wróciła teraz , nawet w postaci regionalnego Święta Kaszy. Pokazywałam na blogu zwykły kapuśniak , ale to było dawno, przypomnę więc przepis w t...

Owsiane ciasteczka to jedne z najlepszych domowych słodyczy. Nie są najpiękniejsze, jednak oprócz tego mają same plusy. Są łatwe w przygotowaniu i można je zrobić z niespełna 3-latkiem. Składników nie trzeba odmierzać co do grama. Artyku...

Słodkie, puszyste, lepkie, pachnące cytrusami, bogato wypełnione rodzynkami i kuszące swoją niebiańską lekką strukturą. Obiekt pożądania na wielkanocnym stole. Będąc dzieckiem szalałam za mistrzowsko wypiekanymi przez moją babcię. Moja atencja wokół ba...

Składniki:50 dag mąki tortowej6 dag drożdży1/2 szklanki mleka6 żółtek15 dag cukru1 cukier wanilinowy1/2 kostki masła(może być margaryna)szczypta soli10 dag rodzynekWykonanie:Do dużej miski wlewamy ciepłe mleko, dodajemy 1 łyżkę mąki, łyżeczkę cukru i ...

Fasolka szparagowa z pomidorami Składniki :500g fasolki szparagowej,2-3 pomidory,2 łyżki oleju,sól,pieprz,zioła prowansalskie1/3 szklanki bulionu.Przygotowanie :Fasolkę umyj dokładnie i obetnij końcówki. Pomidory obierz ze skóry i pokrój na mniej...

Generalnie jest tak, że zaangażowałam się w tak wiele rzeczy, że gotowanie w rankingu rzeczy ważnych zeszło na dalszy plan, żeby nie rzec daleki plan. Owszem w kuchni bywam, owszem gotuje, ale szybko, sprawnie i na temat. Pieczenie tortów angielskich (...

Jaja przepiórcze są pełne witamin i minerałów. W tych gabarytowo malutkich jajkach mieści się trzy razy więcej właściwości odżywczych niż w jajach kurzych. Zawierają dobrze przyswajalne białko, bogactwo witamin z grupy B.Taka bomba witaminowa najlepsza...

Dzisiaj mam coś dla wielbicieli ostrych smaków: ostrą pastę chili. Nie polecam jej jeść samej, bo jej ostrość może wypalić kubki smakowe (no chyba że kapsaicyna nie robi na Tobie wrażenia), natomiast idealnie nadaje się do dodania do gulaszu, zup, chil...

Będzie to jeden z krótszych postów. Przepisu w zasadzie nie ma, jest za to zachęta to samodzielnego przygotowania takiego cukru. Po co posiłkować się sztucznym cukrem waniliNowym.Potrzebne będą szczelnie zamykane słoiki, cukier biały/ brązowy i dodatki...

W ostatnim czasie uzależniłam się od daktyli. Dodaję je gdzie tylko mogę :)Tym razem postanowiłam zrobić pralinki daktylowo- kokosowe, z dodatkiem żurawiny i moreli :) Gdybym miała pod ręką orzechy, na pewno też bym dodała.Są na prawdę smac...

Muffinki wyszły puszyste i miękkie.Składniki:1 3/4 szklanki mąki2 łyżeczki proszku do pieczenia3/4 szklanki cukru\125 ml mleka80 ml oleju\15 ml soku jabłkowego1 jajkokilka kropli olejku migdałowego5 kostek czekolady gorzkiejKrem:250 ml śmietany 30 %1 ś...

sałatka warstwowa z szynką, ananasem i poremTa warstwowa sałatka z szynką, ananasem i porem wygląda pięknie i świetnie smakuje:) zgadzacie się ze mną? Trochę na słodko dzięki anansowi i kukurydzy, trochę na wytrawnie za zasługą pora i selera. Bardzo pa...

Co tu dużo mówić, jakoś w tej ciąży mi kasza nie podchodzi. Na jaglaną (wcześniej ulubioną) nie chce mi się nawet patrzeć, a pozostałe są jakieś nijakie. Z tygodnia na tydzień próbuję więc wmanewrować Tosię w kolejne odcinki serii, przekonując ją, że d...

Tak naprawdę ten przepis powinien się nazywać risotto z sokiem z groszku cukrowego albo z esencją groszku cukrowego, ponieważ zamiast gotować ryż ze świeżym groszkiem, postanowiłem wykorzystać to, co jest w nim najlepsze i wyciągnąć z niego cały smak, ...