Przepis na schab z cebulą i ziołami

Kaczka i wino to hasło kolacji degustacyjnej zorganizowanej w ramach IX Ogólnopolskiego Festiwalu Dobrego Smaku w restauracji hotelu Sheraton w Poznaniu. Autorem dań był szef Krystian Szopka (którego wyroby mieliście okazję poznać w relacji o b...

Zakochana :-) Tak tak, właśnie w burgerach z batatów i kaszy jaglanej. Za żadne skarby świata nie zamieniłabym na tradycyjnego z mięcha.Moja słodyca z kaszy i słodkich ziemniaków jest przede wszystkim bardzo zdrowy. Delikatnie słodki smak może być zach...

Po pieczeniu ciasta z wykorzystaniem dużej ilości żółtek zostały białka. I cóż z nich zrobić? Z pomocą przyszedł blog Pani Doroty - Moje Wypieki, na którym znalazłam przepis na to smaczne ciasto z wykorzystaniem białek. Oryginalny przepis znajdziecie t...

Czym jest francuska kuchnia? Albo może inaczej - co ukształtowało tą kuchnię do poziomu takiego jaki mamy obecnie. Były to dwa główne czynniki:Katarzyna Medycejska - całkiem niedaleko żyła sobie pewna arystokratka, którą należało wydać za mąż. Oczywiśc...

Sałatka ze świeżych tortellini z wędzonym łososiem skropiona sosem gorgonzola, z pomidorkami i karmelizowanymi w miodzie orzechami, to moja propozycja na lunch, obiad lub kolację. Sos gorgonzola jest bardzo charakterystyczny dlatego polewamy nim sałat...

Pyszny dodatek do obiadu, bardzo lubię świeże surówki dlatego często je robię. Oto prosta surówka z kapusty z dodatkiem jabłka. Można ją wykonać na dwa sposoby, jednak ja wybrałam lżejszą jej wersję. Oto ona :).Składniki:mała główka czerwonej kapusty2 ...

Kiedy w jednej z książek Gordona Ramsaya Ultimate FIT Food zobaczyłam przepis na Sałatkę z grillowanym łososiem, grzybami i soczewicą pomyślałam: będzie zdrowo, lekko ale czy smacznie?. Większość przepi...

Makaron z brokułami przepis szybki i doskonały pomysł na pyszne danie, które pozwoli nieco odmienić codzienne menu. Brokuły z makaronem to kompozycja doskonała. Jeżeli dodatkowo ten duet uświetnisz grillowaną piersią z kurczaka, sosem śmietanow...

Kurczak w sosie cytrynowym to ciekawa, prosta, lekka i orzeźwiająca propozycja na letni obiad. Z mocno wyczuwalną nutą cytrusów świetnie komponuje się z ryżem i np. surówką z selera.Składniki (4 porcje)-podwójny filet z kurczaka-1 cytryna-1/2 ceb...

Witam w piątek 13 :) W poprzednim poście obiecałam przepis na burgera z wykorzystaniem własnoręcznie upieczonych grahamek. Jest więc burger, ale w nieco innej wersji- zamiast tradycyjnej sałaty czy pomidora jest surówka z marchewki i ogórka z dodatkiem...

Opis zupa krem z kukurydzy: Zupa krem z kukurydzy to smaczny i sycący sposób na domową zupę. Krem jest słodki, delikatny i bardzo kremowy. Zupa jest idealna na chłodne jesienne wieczory dzięki imbirowi i chilli, który doskonale rozgrzewa. Jeśli nie uda...

Jak obiecałam na Fanpage na facebooku - przedstawiam efekt pierwszej próby wykonania cake pops przy użyciu "Urządzenia do wypieku miniciasteczek na patyku". Jak widzicie - udało się:) Urządzenie jak najbardziej się sprawdza:) A biorąc jeszcze pod uwagę...

Wspaniałe, drożdżowe, mięciutkie bułeczki z makiem, można zastosować inne nadzienie, marmoladę, serek, ale zapewniam, z makiem są niecodzienne, po prostu - rewelacja!Składniki:1 kg mąki krupczatki + 3 szklanki mąki tortowej5 żółtek 3/4 kostki drożdży (...

Szaleństwo szparagowe trwa. Tym razem użyłam szparagów jako dodatku do kaszy jęczmiennej. Wyszło z tego bardzo lekkie i pożywne danie, które dzięki dodatkowi cytryny jest także niezwykle świeże. Nadaje się w sam raz na wiosenny czy letni obiad. Taka ka...

W poszukiwaniu świątecznych chlebów ...Kletzenbrot w dialekcie austriackim znaczy: chleb z suszonych gruszek brzmiało bardzo intrygująco i od razu przystąpiłem do poszukiwania suszonych gruszek :-)Przepisów znalazłem wiele ale postanowiłem skorzystać z...

Tradycyjne ciasto miodowe, nasączone rumem i przełożone kremem kajmakowym z dodatkiem kawy i orzechów włoskich jest bardzo pyszne. Blaty miodowe można upiec kilka dni przed złożeniem ciasta, a samo ciasto należy przygotować kilka dni przed podaniem i s...