Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Jabłka z cynamonem w delikatnym, lekko sezamowym cieście i cukrowej posypce – pomysł na ciepłe śniadanie lub deser.2 jabłka90 g mąki pszennej90 ml mleka1 jajko½ łyżeczki proszku do pieczeniaszczypta soli½ szklanki drobnego...

Ubiegły weekend był wyjątkowo słodki. Po chorobach i braku czasu nadeszły dwa wolne dni i spędziłam je głównie w kuchni :) wcale nie jest mi z tym źle. W końcu miałam okazje nadrobić czytanie gazet kulinarnych, szperałam i szukałam inspiracji. W oko wp...

Czasem, gdy brak pomysłu na obiad wyciągam to co mam i robię tzw. obiad z niczego ;) I tak właśnie powstało to danie z ryżu, brokuła i piersi z kurczaka w orientalnych przyprawach. Danie wyszło bardzo dobre i na pewno je powtórzę. Ryż i brokuł gotowała...

Składniki: 70g ciemnej gorzkiej czekolady, 0,5 łyżki ciemnego gorzkiego kakao i ok.50ml krowiego mleka 3,2% + 500ml wiórków kokosowych, 1 duży dojrzały banan i 2 łyżeczki świeżego soku z cytryny Wykonanie:Posiekaną czekoladę z kakao i mlekiem ...

Uwielbiam tą porę roku gdy na straganie możemy znaleźć mnóstwo sezonowych świeżych i smacznych warzyw. Tym razem wybrałam cukinię na początek zapraszam na pyszne placki z cukinii. Myślę że przypadną do gustu małym i dużym. Doskonale smakują z dipem czo...

Powiem Wam szczerze - nie lubiłam omletów, dopóki nie zrobiłam tego. Ten nie smakuje jak omlet, raczej jak biszkopt. No pyszne ciasteczko, po prostu. Jest puszysty, lekki i nie opada.Moi alergicy mogą już jajka od czasu do czasu, więc takim omlec...

Moje dzieci - tylko nikomu nie mówcie - raz w miesiącu mają pozwolenie na dogodzenie sobie w wybranym fast foodzie. Oczywiście wyszukuję, znajduję i korzystam z możliwości obejścia tego pozwolenia przeróżnymi sposobami i robię im domowy fast food na pr...

Matka alergika to czasem nie wie, gdzie się schować. Na przykład gdy jej megaalergiczne dziecko po upojnej sannie i bitwie na śnieżki z kumplami idzie do domu jednego z tych kumpli, a tam ciocia pyta: "To co, chłopaki? Kakałko na rozgrzewkę?". Fejspalm...

Składniki: 6 szt. podudzi z kurczaka ( wcześniej należy je wytrybować, zdjąć skórę i zalać 7% solanką) 200 g makaronu 5 łyżek płatków migdałowych 1 łyżka orzechów pecan pęczek bazylii sok z połowy cytryny 7 łyżek oliwy 3 filety anchois 2 łyżki ...

Stare powraca, nowe staje się nudne to banalne stwierdzenie znajduje swoje odzwierciedlenie w codziennym życiu i to z coraz większą intensywnością. To co dawniej uważane było za przeżytek i wyrzucane lekką ręką na śmietnik obecnie powraca do ła...

Karobowe gryczane placuszki z dżemem jeżynowo-czekoladowym, mrożonym bananem, gruszką i tahini100g niepalonej kaszy gryczanejwoda2 łyżeczki ksylitolu2 łyżki karobuKaszę gryczaną zalewamy wodą (około 2 centymetry ponad jej poziom) i odstawia...

Opis pikantne skrzydełka: Pikantne skrzydełka kurczaka to jedno z najsłynniejszych dań w USA. Coraz bardziej znane i lubiane danie w Polsce dzięki słynnej sieciówki z kurczakami. Jest to danie, które sprawdzi się na imprezie, podczas oglądanie meczu z ...

To zadziwiające ile roślin, które mamy w ogródkach można wykorzystać w kuchni. U nas pysznogłówki (zwane też Monarda, po ang. Bee Balm) są tylko ozdobą rabat, i nie każdy wie, że są jadalne, ba pewnie nie każdy wie co to za roślina! Tymczasem można z n...

Pierogi* z ricottą i białą czekoladą podane z prażoną komosą ryżową (Paul's Quinoa), śliwką i domowym serkiem wiśniowym** z białą porzeczką* ciasto na pierogi przygotowałam z mąki pszennej i jaglanejz dodatkiem oliwy z oliwek (Oleofarm)&nbs...

Sekretem sałatki z arbuzem i serem jest ser oraz... sosArbuz genialnie nadaje się do sałatek. Z kolei ser do grillowania musi być twardy, więc nasz rodzimy twaróg się do tego kompletnie nie nadaje. Świetny za to jest ser typu bałkańskiego (halloumi, sz...

Dość często piekę ciasto drożdżowe, do którego zużywam same żółtka. Zostają mi za każdym razem po 4 białka. Jak uzbieram ich pełną szklankę to przygotowuję ciasto na bazie białek. Tym razem do ciasta dodaję mak i jabłko, którego obecność dodaje ciastu ...