Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Ostatnio dni mi jakoś magicznie uciekły i tyle się działo, a jednocześnie nie zdążyłam nawet z połową rzeczy, które planowałam. Dzisiaj udało mi się w spokoju posiedzieć chwilkę, pomyśleć, poplanować wszystko i już powoli wszystko się uspokaja, więc ju...

Kochani,robimy zapasy na zimę z tego, co aktualnie rośnie w ogródku.Do słoików wrzucamy okruchy szczęścia, garście miłości, wakacyjne wspomnienia, podmuchy ciepłego wiatru i kilka kropel letniego deszczu. Dodajemy proszek w kolorze tęczy, szczelnie zak...

Na około prawie 70 sztuk:Farsz:- grzyby suszone - około dwie damskie garści- cebula (a jakże!)- białko z jednego jajka- trochę bułki tartej- sól- pieprzCiasto:- 2 szklanki mąki- żółtko z jednego jajka + jedno całe jajko- wrzątek albo inna gorąca woda- ...

Bardzo lubię wątróbkę z indyka.Chociaż właściwie smakiem nie różni się ona od kurzej, to jednak wolę ją bo jest zdecydowanie większa, i wg mnie apetyczniejsza niż ta pierwsza. Podaję ją zawsze z dużą ilością smażonej cebuli, która niweluje lekko ...

Jagody jałowca są przyprawą wykorzystywaną do aromatyzacji potraw. Mają wyrazisty aromat, który najlepiej sprawdza się z mięsami a w szczególności z dziczyzną ale nie tylko.Jałowiec pospolity jest często spotykany w naszych ogrodach, parka...

Nie wiem jak jest u Was, ale u mnie zawsze zostaje mięso, na którym gotuję zupy. Czasami na drugi dzień robię jakąś potrawkę z tym mięsem w roli głównej. Natomiast często gęsto się marnuje. Tym razem zupa ugotowana była na golonce indyczej (polecam) i ...

Najczęściej dodaje do nich grzyby samodzielnie zbierane w lesie, jednakże gdy nie mam ich pod ręką, wówczas dodaje pieczarki.SKŁADNIKI:500 g kapusty kiszonej100-200 g suszonych grzybówmakaron łazankisól, pieprz2 cebuleGrzyby namoczyć w cieplej wodzie, ...

Bardzo lubię tę sałatkę, bo doskonale komponuje się z wieloma dodatkami. Przetestowałam już jej połączenie na ciepło z ryżem, makaronem i bagietką oraz na zimno z pieczonym mięsem. We wszystkich połączeniach wypadła doskonale. W oryginalnym przepisie w...

Połączenie marchewki i imbiru jest rewelacyjne! Z jagodami goji i podsmażoną cebulą otrzymamy delikatną, ale zaskakującą w smaku, odżywczą zupę-krem, która idealnie nada się na lekką kolację lub pierwsze danie obiadowe. Jest do tego tak prosta do przyr...

Ostatnimi czasy u mnie w kuchni powstają dania, które przygotowuje się szybko, są zdrowe i pożywne. Do nich zalicza się ta potrawa. Powstała z produktów, które rosną na naszej działce. Dodatkowo więc jest ekologicznie.KURCZAK Z GRILLA Z ZAPIEKANYMI WAR...

Tym razem nieco inny wpis. Poświęcę mu sporo miejsca bo i bohater jest dość wyjątkowy. To Pan Muffin. Zawsze odpowiedni i nadaje się na każdą okazję. Może wystąpić w wersji słodkiej i wytrawnej. Do tego składniki są zwykle pod ręką. Ale jak stworzyć ba...

Nastała szara, deszczowa jesień, ale ma ona swoje plusy, miedzy innymi sprzyja gotowaniu :) Ja też mogę teraz spędzać więcej czasu w kuchni, oczywiście na tyle, na ile uda mi się na chwilkę oderwać od dzieci :) Ten przepis już od dawna czekał na publik...

Składniki 500g marchew 500g chrzan 300g bardzo kwaśnych jabłek solanka-zalewa 1 l wody 3-4 łyżki cukier 2-3 łyżki sól 200ml ocet jabłkowy opcjonalnie-ja dodałam ,bo jabłka mało kwaśne byłyWykonaniefoto z telefonu Prosta i skromna sała...

Uwielbiam sierpień. Na targu najtańsza papryka i pomidory. Dojrzałe, pachnące. Czerwone, pomarańczowe,żółte i zielone. Doskonałe do sałaty ale i do pieczenia, szczególnie gruntowe. Dziś upiekłam tartę własnie z gruntowych pomidorów, czerwonych i żółtyc...

Bardzo lubię tarty, są doskonałym pomysłem zarówno na obiad, ciepłą kolację, ale też wspaniale sprawdzają się jako zimna przekąska czy lunch. Możliwości łączenia składników jest mnóstwo, ale dla mnie najlepsze sa te dwu - trzyskładnikowe. Dzisiaj posta...

Jestem na fali zapachów z przydomowego ogródka ziołowego. Przepisem na chleb robię jednak przerwę od świeżych ziół, bo jednak do pieczywa lepiej nadają się dodatki suche. Chleb intensywnie pachnie. Przyznaję, że zabiegu z ziołami dokonałam specjalne, b...