Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Kontynuuję moją kulinarną podróż na Bliski Wschód i przyszedł czas na wykorzystanie za'ataru do przygotowania popularnych w krajach arabskich drożdżowych placków- manakisz, zwanych też manakish, manaqish, manaeesh lub manakeesh, co po arabsku ozn...

Trudno wyobrazić sobie wizytę w indyjskiej restauracji bez spróbowania świeżo upieczonych, pachnących chlebków zwanych naan. Podłużne placki, wyrabiane z drożdżowego ciasta, tradycyjnie wypiekane są w glinianym piecu tandoor i podawane jeszcze ciepłe j...

Nie chciałabym, aby temat konkursu organizowanego przez Expo i Magazyn Usta zdominował bloga. Nic na to jednak nie poradzę, że mam dla Was pewną niespodziankę.Już prosząc o głosy w dwóch pierwszych turach konkursu sugerowałam, że będę miała do rozdania...

Twarde ciasteczka z rodzynkami- brytyjskie ciasteczka do angielskiej herbatyPopołudniowa herbatka wśród klasy średniej oznacza wczesną kolację i nazywana jest high tea, nazwa pochodzi od wysokiego stołu, przy którym jest serwowana. Słynne five o'clock ...

Wyjazd zbliża się wielkimi krokami, więc czas porobić zapasy! Pierogi na studiach to jedna z lepszych rzeczy, smak domu mam w niecałe 10 minut :) Zawsze kiedy robimy porcję pierogów na obiad, drugie tyle dajemy do zamrożenia na "czarną godzinę" lub tak...

Jak zwykle, miałam inne plany. Chciałam upiec wielką i dorodną pierś indyczą, którą potem będzie można kroić w plastry i zajadać się nią w kanapkach. Cyc okazał się jednak za niski, nie o taki efekt mi chodziło. Ubiliśmy go więc wspólnie z My, na dość ...

Tajska zupa z krewetkami i kurczakiemTajska zupa z krewetkami i kurczakiem ma złożony, wielowymiarowy smak – wyraźnie czuć posmak trawy cytrynowej. liści limonki kaffir, aromat sosu rybnego i posmak sezamowego oleju. Zupa jest jednocześnie słona, kwaśn...

W końcu wracam do Was z przepisem na przepyszną sałatkę. Ta sałatka pojawiała się u mnie w domu bardzo często w wersji wegetariańskiej więc stwierdziłam, że najwyższy czas przygotować ją w wersji wegańskiej!Składniki:średni brokułokoło 140 g kukurydzyd...

Prawda jest taka, że uwielbiam jeść hamburgery :) Przyjemność z tego płynąca jest tak wielka, że nie przejmuję się ilością pochłanianych kalorii. Te z barów szybkiej obsługi czy sieciowych restauracji rzadko mi smakują, więc aby porządnie się najeść, m...

Czas ucieka. A w naszym słodkim mieszkanku panuje atmosfera swobody i wyluzowania. Sesja niezaliczona, magisterka nie napisana, czekają artykuły do dokończenia, naczynia do pozmywania, piętrzą się niewyprasowane koszule. Ale wszystko się jakoś ułoży. N...

Powroty z urlopów są ciężkie, bardzo ciężkie. Niby już 2 tygodnie temu wróciłam do pracy i "normalnego" życia ale cały czas ciężko mi się do tego przyzwyczaić. Chyba złapało mnie coś na kształt jesiennej chandry. Ale gotować trzeba :D wczoraj pokusiłam...

Otrzymałam w ostatnim czasie od wydawnictwa Vivante do recenzji książkę "Reflux" z serii "Leczenie odżywianiem". Z zainteresowaniem przystąpiłam do lektury, ponieważ temat jest bardzo na czasie, wiele osób skarży się na przykre, a nawet nieznośne...

Przyznam, że szczęście ostatnio odwiedziło moją kuchnię. Mam tu na myśli kilka paczuszek z tureckimi przyprawami. Dostałam i jestem wdzięczna. Nawet bardzo!I o ile nazwy czasami pokrywają się z tymi polskimi... to smak jest o niebo lepszy. Chilli jest ...

Lubię takie przepisy. Lubię bez zastanowienia wrzucać składniki do miski i mieć pewność, że ciasto wyjdzie pyszne. Lubię jednocześnie piec i słuchać muzyki, co czasami kończy się zapomnieniem dodania jednego jajka. Lubię rzeczy sprawdzone, otulające i ...

Śnieg przysypał mnie tak, że wyjazd autem sprzed domu graniczy cudem. Nigdy za zimą nie przepadałam, ale wiecie co? W tym roku chyba coś we mnie pękło i cieszę się ze śniegu jak małe dziecko! Gdyby nie jutrzejszy egzamin to pewnie ubrałabym grubą kurtk...

Pewnego pięknego dnia, mąż idąc po bułki na śniadanie powrócił ze świetnym przepisem na Szarlotkę Królewską...tutaj podziękowania dla Pani z warzywniaka :)Przyznaję się bez bicia, byłam jeno degustatorem i naczelnym rozpraszaczem, całość została przygo...