Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Kapusta kiszona i grzyby nieodwołalnie królują na polskim wigilijnym stole. Łazanki z kiszoną kapustą i pieczarkami to kolejny sposób na wykorzystanie naszych narodowych przysmaków i pomysł na znakomitą potrawę na świąteczny stół. W moim daniu obowiązk...

Po raz pierwszy od trzech lat przygotowuję małe podsumowanie. Zamierzam spiąć wszystko jedną klamrą i podzielić się z wami garścią informacji, faktów dotyczących postów, jak i również odniosę się do nieubłaganej statystyki. Ten rok w zupełności odpuszc...

Napój z arbuza można zrobić w kilka chwil. Idealnie sprawdza się w upalne dni. Można go pić w dowolnych ilościach. Doskonale gasi pragnienie i do tego jest pyszny! By był jeszcze bardziej orzeźwiający można do niego dodać świeżą miętę. woda 2 kg arbuza...

Uwielbiam robić muffinki, bo to takie ciastka nie-do-popsucia, w dodatku można śmiało żonglować składnikami i dalej wszystko świetnie smakuje: nie macie oleju kokosowego? można zastąpić go słonecznikowym lub roztopionym masłem? Zabrakło akurat mleka? m...

"Pani Sen powiedziała, że w dzieciństwie jadała ryby dwa razy dziennie. Dodała, że w Kalkucie jada się rybę zaraz z rana i tuż przed spaniem, a przy odrobinie szczęścia również jako przekąskę po szkole."Jhumpa Lahiri "Tłumacz chorób"Staram się, aby ryb...

Ostatnio jakoś rzadziej zdarza mi się jeść podroby. Właściwie poza wątróbką oraz podrobami, które wyjadam co tydzień z rosołu to nie jadam ich zbyt wiele. A szkoda, bo są smaczne tanie i pożywne - zbyt często o nich zapominamy, wielu z nas brzydzą całk...

Jeśli w Tłusty Czwartek nie macie czasu, ani siły na wyrabianie drożdżowego ciasta na tradycyjne pączki, zawsze możecie się skusić na błyskawiczne pączki twarogowe. W smaku są fenomenalne, wilgotne, z wyraźnie wyczuwalną nutą białego sera. Całość przyg...

Surówki z cyklu "wrzuciłem, co miałem" nie raz już mnie zaskoczyły. Z tą nie było inaczej. Połączenie sałaty z awokado, soczystą gruszką i słodkim awokado okazało się bardzo trafione. A dodatek soku z limonki i odrobiny chilli doskonale zbalansował sma...

Lubię takie lekkie, a zarazem pożywne sałatki. Przepis na aromatyczną, pieczoną pierś z kurczaka podawałam Wam niedawno (tutaj), postanowiłam więc, że tym razem będzie składnikiem sałatki z dodatkiem jajek przepiórczych, którymi zajadam się ostatnio ba...

Przyznam się od razu, że za daktylami nie przepadam, nie jestem też ogromną fanką boczku i jego pochodnych... z jednym wyjątkiem: daktyle z boczkiem są jednym z moich ulubionyc...

Przez moją kuchnię przewinęło się już mnóstwo pasztetów, ale ten który wyjechał z mojej kuchni w weekend, przebił wcześniej wykonane wypieki. Tym razem odstawiłem na bok dodatki warzywne i skupiłem się na nieco niestandardowych dodatku jakim jest kapus...

Znacie tego wiecznie uśmiechniętego Pana z okładki? To Michel Moran, większości pewnie znany jako juror Master Chefa. Na co dzień jest znakomitym kucharzem i prowadzi wraz z żoną restaurację w Warszawie. Jeśli chcecie poznać jego losy zapraszam d...

Makowiec połączony z jabłkami pieczony na wzór Niebiańskiej szarlotki. Dodatek masy makowej sprawił, że jego smak kojarzy się wigilijnie. Polecam dla zabieganych, masa makowa z puszki jest naprawdę dobra :)Jeśli ktoś ma czas, może taką masę zrobić wg w...

Moim ulubionym nadzieniem do naleśników jest serek waniliowy z rodzynkami przygotowany w domu. Świetnie komponuje się z dżemem owocowym. Takie naleśniki możemy odgrzewać na maśle i są jeszcze smaczniejsze ale oczywiście bardziej kaloryczne. ;) Najbardz...

Pankejksy z bitą śmietaną kokosową, pieczonym jabłkiem i cynamonemPankejksy inspirowane przepisem z bloga Jedzrośliny.blogspot.com:deserek jaglany o smaku bananowo-daktylowym firmy Provita (150g)mąka gryczana (60g)woda (50 ml)1/2 łyżeczki proszku do pi...

Przepis na to ciasto zobaczyłam w gazetce "Przyślij przepis" i od tego czasu pojawia się u mnie gdy tylko nadarzy się ku temu okazja.Miałam upiec zupełnie inne ciasto,ale gdy zobaczyłam,że wszędzie jest promocja arbuza nie mogłam nie skorzystać....