Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Odstana przez noc woda z miodem oraz sokiem z cytryny dodanym tuż przed wypiciem, to stary sposób na odporność i zdrowotnego "kopa". Genialny zwłaszcza o tej porze roku, kiedy za oknem jesień pełną parą i to nie ta lubiana przez nas złota, a ta z deszc...

Wzięcie udziału w drugiej edycji Blogowego Projektu Śniadaniowego sprawiło, że znów zaczęłam kombinować ze śniadankami, które ostatnio stały się najprostszymi owsiankami czy kaszkami.Większość z nich pozostaje w słodkich klimatach, tak jak zawsze, ale ...

Po raz kolejny miałem okazję poprowadzić warsztaty kulinarne w ramach cyklu Food Fusion organizowanego przez Instytucję kultury Katowice - Miasto Ogrodów. Tym razem tematem warsztatów było marnowanie żywności, a właściwie zapobieganie temu zjawisku. Po...

Szaszłyki z kurczaka i warzyw. Dania z grilla to przyjemne urozmaicenie diety nie tylko latem. Grillować można nie tylko na dworze, mając grill elektryczny można grillować cały rok, również w domu. Szaszłyki z kurczaka i warzyw to jedna z potraw, ̷...

Kremowy deser z sera, masła, jaj i bakalii jest w Rosji tradycyjnym daniem rozpoczynającym święta wielkanocne. Uroczysta msza z soboty na niedzielę trwająca wiele godzin kończy się nad ranem. Ogłoszenie zmartwychwstania Chrystusa oznacza koniec wielkie...

Zakochałam się w tym deserze i dzięki niemu już nigdy nie zatęsknię za grysikiem!Risgrøt (ryżowa kaszka) to tradycyjne norweskie danie jedzone w czasie Bożego Narodzenia oraz w Nowy Rok (dlatego deser nazywa się także "julegrøt" - świąteczna kaszka), a...

Lubicie ekspresowe maseczki? Są proste i wygodne w użyciu, a do tego tanie. Można je znaleźć w niemal każdej drogerii, sklepie czy aptece .Ich wybór jest ogromny i każdy  znajdzie maseczkę dostosowaną do potrzeb swojej skóry. Często robiąc zakupy przy ...

witajcie:)Dziś przepis na naleśnik, ale nie taki zwykły,bo Dutch baby pancake .Pieczony tak pieczony na żeliwnej patelni.Ciasto naleśnikowe jaja mleko mąka:)Takie proste.Pobawiłam się jednak, by uzyskać dodatkowy efekt puszyst...

W mojej spiżarce zawsze znajdzie się przecier pomidorowy i makaron, a w zamrażalniku porcja mielonego mięsa. Z tych trzech bazowych składników, z dodatkiem odrobiny ziół i przypraw, można wyczarować potrawy, które nigdy mnie nie nudzą i zawsze zjem je ...

Miejsce legenda, przynajmniej dla mnie, chociaż pewnie nie tylko. Mieszkałam na studiach przez jakiś czas w pokoiku naprzeciwko stołecznego Ratusza. Pokoik był mały (i dzielony z wtedy chłopakiem, dziś najlepszym z mężów), mieszkanie stare, ale okna wy...

Na temat samego kremu nie będę się rozpisywał, bo co tu dużo gadać. Ugotowane kiszone ogórki i czarna rzepa a następnie zmiksowane z przyprawami.Tu najważniejszy jest dodatek a jest wyjątkowy.Powoli zanikają tradycję jedzenia np. ziemniaków z jednej mi...

Wytrawne, ziemniaczane gofry z żółtym serem. Dobrze przypieczone, chrupiące, można zjeść samodzielnie albo podać z jajkiem sadzonym. Najlepsze zaraz po upieczeniu ale jakby został Wam jakiś nadmiar to polecam odgrzać w tosterze- będą tak samo chrupiące...

Sernik z sosem malinowym to wysoki, bardzo puszysty i delikatny sernik bez spodu. W smaku jest po prostu obłędny! Najlepiej świadczy o tym fakt, że na drugi dzień musiałam piec drugi. Jego sekretem są: dobrej jakości ser, temperatura pokojowa składnikó...

Tradycyjny deser polski, od lat konkuruje z szarlotką o palmę pierwszeństwa na polskich stołach. Mam wrażenie, że szarlotka jest ciastem bardziej na co dzień, a sernik - gdyż jest bardziej pracochłonny - od święta.Sernik krakowski to klasyka. Trzy razy...

Bywa tak, że przeglądając jakąś książkę kucharską ponownie zachodzę w głowę jak to możliwe, że jeszcze nie przyrządziłam danej potrawy. "Moja francuska kuchnia" Rachel Khoo stała na mojej półce już od dawna, na to ciasto przyszła pora dopiero teraz.Bez...

Wybaczcie fotę, ale była robiona byle cyknąć, nawet nie zadbałam o eleganckie krojenie (czytaj: nie zanurzyłam noża w gorącej wodzie, więc miejsce cięcia jest pociapane). Bardzo mi się spieszyło, albowiem tort zrobiłam mamie na urodziny, no i wiadomo -...