Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Nie odkrywam Ameryki (no może tylko Azję), przepisów na hummus jest w Internecie sporo, mój przy tym pewnie szczególnie oryginalny nie jest. Może to dobrze, bo hummus klasyczny jest najlepszy. Używa się go zazwyczaj do smarowania chleba, ale ponieważ j...

Znowu naleciało mnie na zupę krem, której bazą tym razem jest czerwona soczewica. Uwielbiam zupy w postaci kremów, a ten z soczewicy lubię wyjątkowo ze względu na wspaniały smak, jak też wartości odżywcze. Soczewica to niesamowita roślinka, jest bowiem...

składniki na 1 biszkopt (potrzebujemy dwa): 80 g mąki orkiszowej lub pszennej 100 g cukru 3 jajka (białka oddzielone od żółtek) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szczypta soli wykonanie: Białka ubijamy na sztywno z solą. Dodajemy stopniowo cukier i u...

Puszkę ciecierzycy otworzyłam właściwie z zamiarem zrobienia z niej zupy albo curry i zostwiłam do osączenia. Zanim sobie o niej przypomniałam, osuszyła się tak, że... Artykuł Prażona ciecierzyca z papryką do podjadania pochodzi z serwisu Magaz...

Zbliża się Wielkanoc. Powoli myślimy o tym co przygotujemy na świąteczny stół. U mnie na pewno będzie pyszny obiad Wielkanocny czyli mięso z sosem, młode ziemniaczki i długo wyczekiwana mizeria. Wróćmy jednak do sosu...Chcecie wypróbować nowe esencje d...

Z okazji zbliżających się Świąt, moich minionych urodzin i oczywiście z okazji wiosny - przygotowałam dla Was mały konkurs, a właściwie rozdanie. Będzie jak zawsze proste, ale trochę szczęścia trzeba mieć.Co musisz zrobić? być obserwatorem bloga ...

Kolejny wpis z cyklu Smaki Miesiąca czyli prezentacja 3 najchętniej przeglądanych przepisów z ostatniego miesiąca.Smaki Miesiąca - Lipiec 2015.1) Największym zainteresowaniem cieszył się przepis na faszerowaną cukinię kaszą jaglaną i warzywami.&n...

Rok 2015 minął jakoś niespodziewanie. Wydawało mi się że jeszcze tyle czasu i jeszcze tyle rzeczy uda mi się zrobić przed jego zakończeniem, a tu 1,2,3 i na kartki kalendarza wdarł się nowy 2016 rok. Poprzedni rok był dla mnie bardzo fajnym i rozwijają...

Wiem, że sorbety są zdrowsze i mniej kaloryczne od lodów kremowych. Ale (moim zdaniem, podkreślam!) na pewno są też mniej smaczne. Gdy więc pojawił się w mojej głowie pomysł zrobienia lodów poziomkowych, oczywiste było dla mnie, że będą to puszyste lod...

Zastanawialiście się czasem co można zrobić z boczniakami poza klasycznymi panierowanymi "kotletami"? Te wartościowe grzyby zdecydowanie zbyt rzadko goszczą w naszych kuchniach. Gotując dla siebie ograniczam smażone potrawy, co spowodowało, że stałam s...

Tłusty czwartek a u mnie jakoś tak nietłusto.. Jest za to pyszna zupa krem z marchewki i jabłka, z imbirem i chili oraz pastą tahini do smaku. Zimą, kiedy raz jest cudownie biało a niekiedy szaro i brzydko lubię tego typu dania, które rozgrzewają a prz...

. Pachnie gruszkami, orzechami włoskimi i kakaem; jest wilgotne i puszyste jednocześnie i ...zupełnie nie smakuje mojemu nastoletniemu synowi... Jak można nie lubić połączenia gruszek i orzechów włoskich? No jak!? Czy to na pewno &nb...

Zbilansowana dieta jest ważna dla każdego, nie tylko dla dzieci i sportowców. Wspominanie w tym miejscu o zdrowiu byłoby dęciem w ogromną trąbę, głośną lecz niekoniecznie dla ucha miłą. Chodzi o to i to jest najważniejsze, by zarówno Zła Królowa jak i ...

Nadeszła jesień. Za chwilę nadejdzie i zima. Skończyło się ciepło i słońce. Nadszedł czas ochłodzenia i częstych wahań temperatur. W takich warunkach nie trudno o przeziębienie, zwłaszcza, gdy mówimy o niemowlaku czy małym dziecku i jego wrażliwym ukła...

Uwielbiam dzielić się jedzeniem i gotować dla bliskich i dalekich mi osób. Zawsze śmieję się, że abym coś ugotowała to trzeba sobie na to zasłużyć. Stety i niestety prawdą to nie jest, abym coś ugotowała wystarczy jedynie być moim gościem. Albo inaczej...

Jak co roku rozpoczął się jeżynowy wyścig z czasem- nasza 'leśna' jeżyna dzielnie walczy z coraz krótszymi dniami i zimniejszymi porankami. Trochę jak my, przez cały dzień ścigając się ze wskazówkami zegara. Niestety ani determinacja naszej jeżyny, ani...