Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Pyszne i soczyste mięso z kurczaka otulone chrupiącym i pachnącym ziołami boczkiem. Świetnie pasuje do pieczonych ziemniaczków i surówki.Talerz "Agawa Gold" od Porcelany Bogucice.2 duże filety z kurczakakawałek papryki czerwonejkawałek papryki ja...

Na wielu imprezach plenerowych kaszanka przegrywała z kiełbasą, bo jako tańsza i przygotowana z krwi, kaszy oraz podrobów raczej nie kojarzyła się z dobrym smakiem i zadawaniem szyku. Sama kiedyś byłam taką durną pałką, która w domowym zaciszu zajadała...

Składniki:7 jajek6 łyżek groszku z marchewką5 plasterków wędliny (u mnie schab pieczony)łyżka posiekanej pietruszki5 łyżek mlekałyżeczka masłazioła prowansalskiesól, pieprzWykonanie:Groszek z marchewką osączyć z zalewy, wędlinę pokroić w kostkę. Pietru...

Uwielbiam odkrywać historię potraw różnych kultur, a sałatka ziemniaczana nie należy do wyjątków. Niemiecki "Kartoffelsalat" to popularna odmiana sałatki ziemniaczanej. W oryginalnym przepisie zazwyczaj jest przygotowywana na bazie majonezu, u mnie ze ...

Uwielbiam pakorę! To indyjskie danie na szybko, czyli warzywa w cieście przypominającym konsystencją naleśnikowe. Bazą potrawy jest mąka besan - z ciecierzycy, dzięki niej jest taka chrupiąca oraz przeróżne warzywka. Do potrawy podaje się chutney o dow...

1 kg płatów śledzi świeżych3/4 szkl octu1,5 szkl wody2 łyżki cukru2 łyżeczki solikilka ziaren ziela angielskiegolistek laurowy1 duża cebula1 łyżeczka gorczycy bialejSkładniki zalewy z przyprawami wkładamy do garnuszka i doprowadzamy do wrzenia, po czym...

Dziś w ramach akcji na facebookuBłyskawiczne Piątkimam dla Was szybką przekąskę w postaci przepysznych i zdrowych frytek z marchewki i selera. Wspaniale smakują same lub jako dodatek do obiadu. Ja się wprost w nich zakochałam, spróbujcie sa...

W ciągu ostatniego miesiąca zdarzało mi się zrobić na obiad lepsze, ładniej wyglądające i przede wszystkim trochę bardziej ambitne potrawy niż ta dzisiejsza. Nie planowałam nawet, że ten... Przeczytaj całość

Często dostaję maile z pytaniem o przyprawy, których używam. Boicie się "śladowych ilości...", chemii, domieszek. To fakt, jak mamy coś w proszku, to właściwie nie wiadomo, co to tak naprawdę jest. Kilka (naście?) lat temu była, o ile dobrze pamiętam, ...

Jakiś czas temu odwiedziła mnie moja Mama i przywiozła mi małe co nieco, z którego musiałam coś wyczarować. Nie przepadam za mięsem mielonym, ale w tej wersji jest ok :) Z tego co wiem Pulpeciki najbardziej lubią dzieci, ponieważ są małe, sympatyczne i...

Jeszcze do nie dawna "stworzenie" potrawy made in china (bo nawet nie myślałam, że to co uda mi się stworzyć będę mogła nazwać gotowaniem ;)) wydawało mi się abstrakcyjne.Wok! Moje odkrycie poprzedniego roku! a dania "chińskie" okazują się nie tylko ba...

Gulasz ze schabu wieprzowego to pyszna propozycja na obiad. Jako, że nasza rodzina jest mięsożerna to regularnie przygotowujemy różne mięsne dania, które sę podstawą obiadu. Tym razem proponuję przygotować chudy Gulasz ze schabu zamiast z szynki wieprz...

Dzień dobry w słoneczny i piękny dzień!Podaję śniadanie bez laktozy i uciekam!Na ryneczku pojawiły się pachnące ogórki gruntowe z dobrego źródła, jak tu nie skorzystać?Podaję zatem ogórki na śniadanie i nie tylko!Śniadanie niezwykle smaczne, pros...

Jak dla mnie to połączanie idealne, ale bardzo lubię połączenie owoców i mięsa :)Jabłka i chrzan to nie tylko farsz w roladach, ale również istotne składniki sosu.I najfajniejsze jest to że można, a nawet trzeba przygotować je dzień wcześniej.Po leżako...

Czasami nie mam pomysłu na obiad. Przyznaję się. Wtedy robię sobie herbatę, siadam przy stole w kuchni i analizuję przepisy, które w ostatnim tygodniu rzuciły mi się gdzieś w oczy. W kuchni lubię eksperymentować, poznawać nowe smaki, próbować nowych po...

Tę i inne letnie sałatki traktuję obiadowo. Wystarczają mi za cały posiłek, kiedy za oknem upał, a głód pojawia się rzadko. Zawsze staram się komponować je tak, żeby były w nich niebanalne składniki i ciekawe smaki. W tej mamy pieczone młode bur...