Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Posiłki przed i po treningu to temat rzeka. Pytań na ten temat otrzymuj mnóstwo. Wszystko wydaje się banalnie proste jeśli mamy dużo czasu i dzień podporządkowany ćwiczeniom. Co to znaczy?Przed treningiem potrzebujemy energii. Podczas treningu "utlenia...

Witajcie w Nowym Roku :) Pamiętacie mnie jeszcze...? Można by rzec córka marnotrawna powraca na łono blogowania po miesięcznej nieobecności.Moja nieobecność na blogu ale również na Waszych stronkach nie była wynikiem niechęci do blogowania a raczej wyp...

Kilka dni temu mieliśmy kolejną rocznicę ślubu, jak zwykle chciałam przygotować coś innego, smacznego, wyszukanego Trafiło na przepis z Kwestii Smaku . Sernik co prawda zrobiłam bez musu, bo chciałam go ozdobić różyczkami marcepanowymi. Wyszedł obłędny...

Wraz z nadejściem wiosny, powoli zbliża się również Wielkanoc. To oczywiście niezwykle ważne katolickie święto, ale dla mnie to czas celebrowania budzącej się do życia przyrody, końca zimy i powrotu długich dni. Dość już zimowej szarości, pora na ziele...

Karol od dobrych kilku lat bite dwa miesiące wakacji spędza u Dziadków w środku lasu. Co wieczór wraca do domu dziadków z siniakami na kolanach, podrapany, pocięty przez komary i ze stopami tak brudnymi, że ciężko je domyć. Wraca z pełną piegów buzią i...

Kiedy zaczynamy się odchudzać i stosować ścisłą dietę, często traci na tym nasze życie towarzyskie. Znajomi spotykają się podczas lunchów i kolacji w restauracjach, a my mamy w naszym jadłospisie na ten dzień tylko sałatę z sokiem z cytryny. I albo sie...

Kiedy mam ochotę na pożywny i lekki posiłek zazwyczaj sięgam po kolorowe warzywa i drób. Dzisiaj jedna z moich ulubionych kompozycji z fasolką szparagową, cukinią i papryką. Danie to może nie prezentuje się światowo ale jest pyszne i sycące. Idealnie s...

Młodą kapustę z mięsem często podaje się na Kociewiu. Moja wersja jest mniej kaloryczna i lżejsza, ponieważ nie dodałam dużo tłuszczu do duszenia kapusty oraz nie zagęściłam jej mąką. Zmieniłam też proporcje mięsa i kapusty. Po kilku próbach dosz...

W ostatnich tygodniach bardzo potrzebowałam wsparcia bliskich mi osób.Gdy widzę, jak moja córka dogaduje się ze swoimi dziadkami, bardzo mnie to cieszy.Pomimo tego, że uwielbiam chwile spędzone tylko we dwie, na grze w karty, leniwym ogląda...

Barszcz z botwinki Na wiosnę zawsze czekam z niecierpliwością. To moja ulubiona pora roku. Nie tylko z tego powodu, że robi się cieplej, świat staje się soczyście zielony i kolorowy barwami młodych liści i p...

Za każdym razem, kiedy zabierałam się za wykonywanie drożdżowych bułeczek coś szło nie tak i wychodziły suche. Ten przepis jest zupełnie inny. Dzięki dodatkowi jabłek, ślimaczki są mięciutkie i wilgotne, po prostu idealne. Ich przygotowanie trochę trwa...

Od czasu kiedy przytaszczyłam do domu pierwszą dynię minęło kilka jesieni. Najpierw gotowałam z nich głównie zupy, potem przeskoczyłam na puree i zaczęłam dynie piec, a kiedy poinstruowana przez zaprzyjaźnionego Pana z Placu Na Stawach obkupiłam się w ...

Żyjemy w czasach, w których zewsząd otaczają nas zdjęcia bardzo szczupłych modelek i celebrytek. W mediach kształtowany jest ideał kobiety o bardzo szczupłej sylwetce, często wręcz bardzo chudej. Widzimy wyretuszowane zdjęcia na billboardach ulicznych,...

Klopsik, też mi sprawa. Każdy jadł w swoim życiu klopsiki w takiej czy innej formie.W zabielonym mąką sosie pomidorowym i z kaszą albo ziemniakami, tak serwowała je moja mama. W sosie koperkowym były specjalnością babci.Potem odkryłam kuchnie wło...

Miałam dziś ochotę na coś słodkiego na śniadanie więc zrobiłam… francuskie tosty z brioszki, z truskawkami. Zrobiłam je z własnoręcznie zrobionej brioszki, jeszcze świeżą pocięłam i przerobiłam na tosty, żałowałam że nie mam czterech żołądków bo mogłab...

Galette to płaska krucha tarta o nieregularnych brzegach, która kryje w sobie dosyć cienką warstwę nadzienia słodkiego lub wytrawnego. Zazwyczaj zawija się nieregularnie lub ozdobnie  brzegi kruchego ciasta na nadzienie, tak by tworzyły fałdy, zostawia...