Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Była niesamowita. Przychodziła do mnie co najmniej raz w tygodniu i opowiadała o swoich nowych kulinarnych odkryciach. Ja zresztą nie pozostawałam jej dłużna, gdy tylko zdarzyło mi się w kuchni coś niezwykłego śpieszyłam, by jak najszybciej jej o tym d...

Racuszki cynamonowe z sosem wiśniowymSkładniki:Cynamonowa mąka- 3 szklanki mąki- 4 łyżeczki mielonego cynamonu- 2,5 łyżeczki cukru- 2 łyżki proszku do pieczenia- 1 czubata łyżeczka soliDodatkowo:- ¾ szklanki mleka- 1 jajko- 2 łyżki oleju - olej d...

Nowy punkt na burgerowej mapie Poznania, tym razem samo Centrum czyli Półwiejska. Moaburger reklamuje się jako raj, będący alternatywą dla smutnego i szarego świata. Czy tak jest? Na pewno, jeśli musicie zaspokoić kilkudniowy głód i licz...

Cieniutkie i maślane ciasto kruche wypełnione jabłkami, malinami i jeżynami z pyszną i delikatną masą jogurtową. Tak na prawdę powstały trochę  przez przypadek, jako wypadkowa produktów, które zostały w niedzielę w lodówce. Owoców nie miałam na tyle du...

Przepis na absolutnie pyszną kombinację, która sprawdza się za każdym razem. Roladki z indyka z suszonymi pomidorami i mozzarellą zawinięte w szynkę Serrano. Podane z zielonymi szparagami tworzą pyszne danie, które nadaje się na romantyczną kolację czy...

Syrop z rabarbaruSkładniki :1 kg rabarbaru,600g cukru,500ml wody,sok z 1 cytryny.Przygotowanie :rabarbar umyj i potnij na mniejsze kawałki. Przełóż do garnka i wsyp cukier. Wymieszaj tak aby cukier oblepił cały rabarbar. odstaw na 1 godzinę aż ra...

W marcu na naszym blogu skupiamy się na kuchni naszych południowych sąsiadów. Na pierwszy ogień smak dzieciństwa na Śląsku Cieszyńskim: krupicová kaše, czyli czeska kaszka manna. Niesamowicie kremowa i słodka, od czasu do czasu warto się skusić :)Skład...

Atrakcyjne, lekkie ciasto, tortowe z sezonowymi owocami, owoce z galaretką więc orzeźwiające doskonałe na każdą okoliczność, a dodatkowym atutem jest prostota i szybkość wykonaniaSkładniki:6 jajek1 szklanka cukru1 cukier waniliowy120 g mąki pszennej (n...

Jaka zupa pojawia się na Waszym wielkanocnym stole? U nas tradycyjnie jest to żurek z jajkiem, za którym ja osobiście nie przepadam. Zdecydowanie bardziej pasowałaby mi wersja czerwona, ale jakoś się u nas nie przyjęła. W tym postanowiłam spróbować cze...

Przepis na tradycyjne wędliny z Kalabrii i Toskanii Minęło sporo czasu od mojego ostatniego wpisu z serii #TagliereSalumi. Wracam dziś do tego tematu za sprawą dwóch kolejnych typowych włoskich wędlin, które z p...

Jadacie Nutellę?U nas w domu pojawiła się może ze dwa razy i to bardziej dla charakterystycznej szklaneczki niż jej zawartości. Niemniej lubię czasem przekąsić coś z czekoladowym kremem...Choróbsko córciowe w końcu odpuściło. Trzymało prawie tydz...

Ostatnio tak mam. Tak mam, że jak wracam do domu z pracy to natychmiast robię bardzo głodna. Dziwne to, tylko przekręcam klucz w zamku i robię krok ku wnętrzu, a już dopada mnie solidny pan głód. Najczęściej do obiadu jest jeszcze sporo czasu, wi...

Na rodzinne przyjęcie podałam - między innymi - krem z pieczonych warzyw, a w zasadzie krem z papryki, bo pozostałe warzywa, czyli pomidory i czosnek, to tylko dodatki... Kilkakrotnie pisałam na blogu o mojej słabości do warzyw pieczonych, ale ty...

Majowa wiosna w tym roku jest kapryśna i zmienna. Zamiast słonecznych i ciepłych dni serwuje pochmurne zimno. W taki zadeszczony początek dnia przyda się coś szczególnego, a zarazem ulubionego. Takie połączenie to u mnie zawsze jajka w jakiejś formie. ...

Na upały najlepsze jest coś orzeźwiającego. To ciasto na pewno spełni wasze oczekiwania. Lekko kwaskowe, orzeźwiające, zrównoważone smakiem bitej śmietany. Delikatne, pięknie się kroi i efektownie wygląda na stole. Wiele ciast jadłam, ale to jest przep...

W konkursie na stworzenie dania wielkanocnego z olejem rzepakowym zaproponowałam ten przepis na jajka z domowym majonezem, pesto z rukoli i salsą pomidorowo-paprykową i wygrałam udział w warsztatach z Grzegorzem Łapanowskim w Food Lab Studio - miałam p...