Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Sezon na bób w pełni. Coraz bardziej słodkie i dojrzałe pomidory. Czemu by ich nie połączyć? Bo pomidor dobry ze wszystkim ;) A przygotowanie tak łatwego sosu zajmuje chwilę.Przepis na gotowanie/blanszowanie bobu oraz sos pochodzi z Kalendarza warzywno...

Ci, którzy śledzą moje media społecznościowe i zaglądają na bloga od dawna wiedzą, że z wykształcenia jestem specjalistą ds. gospodarki odpadami i ochrony środowiska. Pracuję w zawodzie, którego się uczyłam i zarówno w pracy, jak i prywatnie staram się...

Z okazji Świąt Bożego Narodzenia chciałabym wszystkim swoim czytelnikom życzyć spokoju i radości. Zatrzymajcie się na chwilę i cieszcie się tym, co jest wokół Was. Nie myślcie za dużo o dietach i ćwiczeniach :). Pamiętajcie jednak, żeby od czasu do cza...

Kiedyś na moją listę do zrobienia trafiły migdałowe babeczki od Magdy. Dziś je zrobiłam. Prosto, szybko... Dla niektórych smacznie ;) Ja chyba się nie nadaję do żywienia FIT, bo jak dla mnie to po prostu brakuje im słodyczy! Jakby tam dodać daktyle cho...

Pogoda póki co nie rozpieszcza, więc przygotowałam risotto z jednym z naszych ulubionych połączeń smakowych. Pieczarki po prostu lubią się z boczkiem. Postanowiłam poeksperymentować i tak powstało risotto z pieczarkami, boczkiem i tymiankiem. To bard...

Zdrowe, lekko słodkie, soczyste i łatwe w przygotowaniu ciasto serniko-podobne.Składniki:200 g ricotty200 g puree z dyni50 g mascarpone25 g mąki ziemniaczanejjajko3 łyżki brązowego cukru2-3 krople aromatu migda...

Sałatka z łososiem i mozzarellą to kolejna propozycja na pyszne śniadanie. Spokojnie można najeść się nią samą bez kanapek i innych dodatków. Uwielbiam sałatki z rybami. Ostatnio przygotowywałam również sałatkę z tuńczykiem. Do przygotowania jednej por...

Kotleciki z kapusty z puree z dyni to przepis, który stworzyłem na konkurs Dobrze przyprawiony przepis godny Mistrza, w którym sędziuje mój mistrz Kurt Scheller. Postawiłem sobie ambitne zadanie, ponieważ jest to danie wegetariańs...

Dzisiaj będzie szybko i smacznie. Danie z woka makaron z warzywami stir fry z sosem sweet chilli. Potrawa ta jest doskonała na tzw. czyszczenie lodówki, możemy wykorzystać praktycznie dowolne warzywa. W mojej lodówce akurat była kapusta, marche...

Sernik na zimno w okresie wiosennym to jeden z moich ulubionych deserów. Robiłem już go rok temu i w tym także zagościł na moim stole. Danie urozmaiciłem o kilka ciekawych dodatków, które idealnie komponują się z zimnym sernikiem.&nb...

Jaja sadzone na pomidorach to kolejna odsłona z serii „Śniadanie z jajem”. Jajeczne śniadanie z pomidorami, pieczarkami i cebulką, którym się najedliśmy, ale nie nasyciliśmy. Każde z nas miało przez kilka minut po zjedzeniu śniadania miało chęć na dokł...

Szukając alternatywy na filety panierowane, najczęściej robię filety caprese z pomidorem i mozzarellą, w formie roladek tak jak tutaj filety ze szpinakiem. Natomiast dzisiaj przygotowałam filety kurczaka z pieczarkami i Artykuł Pomysł na kurczak...

O zaletach pomidorów pisałam już w poprzednim poście. Teraz wspomnę tylko, że oprócz licznych walorów zdrowotnych, pomidory są bardzo smaczne i można je wykorzystać do bardzo wielu dań. Ja dzisiaj chciałabym pokazać Wam jak zrobić bardzo prostą i szybk...

Czekoladowe ciasto z cukinią i dodatkiem pierników lukrowanych oraz z polewą z gorzkiej czekolady i czerwonymi porzeczkami. Ciasto jest mocno czekoladowe z nutą piernika, a do tego wilgotne i puszyste. Nie jest ono za słodkie samo w sobie, a jeszcze do...

Na czekoladę zawsze znajdzie się odpowiedni czas! Szczególnie, gdy za oknem pada deszcz, jest chłodno i wieje wiatr. Wtedy taka tarta czekoladowa z gruszką i dużą ilością cynamonu sprawdzi się po prostu idealnie. Do tego kubek gorącej herbaty i d...

Pomidory malinowe, to jeden z moich ulubionych gatunków. Nie wiem, czy w tym roku będę miała okazję zrobić domowy przecier pomidorowy, więc trzeba cieszyć się pachnącymi pomidorami póki jest na to czas:)Już wiele razy słyszałam o zupie z pieczonych pom...