Przepis na Sałatka z tuńczykiem Spaghetti bolognese (2) z Piccolo

W sezonie zimowym, kiedy nie są dostępne świeże owoce jagodowe, bardzo lubię wykorzystywać do ciasta brzoskwinie z puszki. Piekę z nimi ciasto kruche, ciasto kruche z bezą i ciasta z galaretką. Dziś polecam szybkie ciasto ucierane, idealne do popołudni...

Jarmuż,czyli bogactwo witamin. Mam nadzieję, że jarmuż gości w Waszych kuchniach i często z niego korzystacie. Ale jeśli nie znacie owego warzywa, wprowadzę Was w świat jarmużowych przysmaków. Na początek proponuję zupę krem z jarmuż...

Aromatyczna, szybka i prosta w przygotowaniu zupa z krewetkami i białą rybą. Z dużą ilością mleczka kokosowego i domowego bulionu. Doprawiłam ją pastą curry, cukrem trzcinowym, sokiem z limonki oraz imbirem i odrobiną sosu rybnego. Podałam z makaronem ...

Składniki: makrela świeża 2 sztuki średnie, olej rzepakowy 4 łyżki, sok z cytryny 1 łyżka, papryka słodka 1 łyżeczka, pieprz mielony 1 łyżeczka, kucharek 1,5 łyżeczki, czosnek granulowany 1 łyżeczka, rozmaryn suszony 2 łyżeczki tą pyszną, delik...

...tort z kremem z mascarpone i wiśniamiMój Brat obchodzi w styczniu urodziny. W związku z tym, postanowiłam dla niego zrobić tort. Nie jestem bardzo biegła w robieniu tortów - na studiach zawsze były torty na gotowych spodach, z kremem z proszku i owo...

Do czego to doszło, żeby mi było wstyd się pojawiać na własnym blogu.Zamiast wymówek powiem, że wciąż gotuję, wciąż jem, wciąż sprawia mi przyjemność przebywanie w kuchni. Podjęcie pracy na etat uświadomiło mi, jak bardzo pojemny jest dzień. I że dyspo...

Dziś pyszne placuszki jaglane (bezglutenowe) z puree z pieczonej dyni i serka Almette. Podawane z pieczonymi śliwkami. Placuszki są delikatne i mają piękny kolor. Idealne na jesienne śniadanie lub deser:)Składniki na 4 porcje:1/2 (125 ml) szkl. puree z...

Calzone, potrawa pochodząca z Neapolu, jest niczym innym, jak pierogiem z ciasta pizzowego wypełnionym po brzegi farszem. Tradycyjnie calzone wypełnia się salami, szynką lub warzywami, mozzarellą, ricottą, parmezanem lub serem pecorino i jajkiem. W zal...

Witajcie :)Bakłażany :) Lubicie to warzywko ? Bardzo fajnie nadaje się do przeróżnych ciekawych potraw. Dzisiaj proponujemy fajny gulasz z fioletowych podłużnych chińskich bakłażanów. Smakują podobnie do klasycznych czarnych, ale są nieco delikatniejsz...

Lubię eksperymentować i łączyć różne smaki w jedną całość. Przyznaję (chociaż chyba widać to po moich wpisach ;)), że jestem wielką fanką orkiszu i lubię zastępować pszenną mąkę wersją orkiszową. Tak samo było z kawą zbożową - kiedy tylko dowiedziałam ...

Dzisiaj mam dla Was kolejną porcję dobroci, które możecie stworzyć w kuchni. Placuszki z awokado i marchwi bo o nich mowa nadadzą się na przekąskę, obiad czy kolację. Do Was należy inwencja twórcza ;)Potrzebne nam będą:3/4 marchewki0/5 cebuli1 awokado ...

Zdecydowanie numer jeden jeżeli chodzi o moje ulubione dania. Risotto. Niezależnie od datków stanowi mój ulubiony posiłek a zarazem popisowe danie. Nie ma możliwości by wychodzące spod moich rąk komuś nie smakowało. Idealnie kremowe, maślane i pełne sm...

Lipiec, upały, tak kochani. Mamy lato w pełni. Nie wiem jak Wy, ale ja latem przerzucam się na tryb mocno warzywny. Są dni, kiedy jadam prawie wyłącznie wegańsko i czuję się wtedy wspaniale. Zapiekane młode warzywa są genialnym obiadem w letnie dni, są...

Uwielbiam gofry za to, że można je przygotować na nieskończenie wiele sposobów. I zdecydowanie, nie tylko na słodko. Tym razem postawiłam na świeże i naturalne smaki. Szpinak, ogórki, papryka, jajko z nutą pikanterii i dressing  uwodzący zapachem bazyl...

Dzisiaj będzie trochę inaczej niż dotychczas :) Zaprosić was chciałam do mojego rodzinnego ogrodu gdzie zawsze przyjemnie czas mija i człowiek może się zrelaksować i zapomnieć na chwilę o pracy i codzienności :) Głównym punktem takiego rodzinnego spotk...

Surówka z marchewki w wielu odmianach kojarzy mi się z przedszkolem. Nie powiem, żeby te przedszkolne surówki były moimi ulubionymi, ale marchewka, to niezaprzeczalnie smak dzieciństwa. Kiedyś, rodzice dbali o to, aby do każdego obiadu pojawiała się su...