Przepis na Sałatka z tuńczykiem Spaghetti bolognese (2) z Piccolo

Spalona od letniego słońca trawa, z gdzieniegdzie wychodzącymi zielonymi źdźbłami, konary winogron uginające się do ziemi od ciężaru fioletowych kiści owoców, spadające czerwone jabłka, wielki drewniany stół. W tak cudownej scenerii trzeba było zjeść c...

 Taka prosta zupa a taka dobra! Słodziutki krem z marchewek właściwie robi się sam. Grzanek za to polecam zrobić więcej i przechowywać w pudełku, na wypadek kolejnych szybkich zup.Czytaj więcej »

Sama na pewno nie wpadłabym na to, aby ugotować ryż w mleczku kokosowym i jeszcze podać z łososiem... Skąd więc takie, naprawdę przepyszne, danie? Zakosztowałam go w Austrii, w całkiem niepozornym przybasenowym barze samoobsługowym. Naprawdę niepozorny...

Tą pyszną grzybową zupę zrobiłam na naszą kolację wigilijną, ale z pewnością w ciągu roku powtórzę ją jeszcze nie raz. Kolor tej zupy, dla bardziej wymagających, może nie spełniać wymogów, ale zupa jest tak pyszna, że jej brunatna barwa schodzi na drug...

Zawsze lubiłam kompot z rabarbaru - szkoda mi tylko było, że tyle z niego cennej witaminy C niszczy się przy gotowaniu. Wymyśliłam więc sposób na pozyskanie soku bez gotowania. Szybciej, zdrowiej i, w zależności od dodatków, smaczniej!Czytaj więcej »...

Składniki:-1 kwaśne jabłko- mała kwaśna śmietana 12%- 2 łyżki majonezu- 1 ząbek czosnku- 4-5 matiasy- sok z cytryny- 1 łyżeczka curry- sól i pieprzSposób przygotowania:1. Jeżeli śledzie są mocno słone można wymoczyć je w wodzie.2. Do miski wrzucamy obr...

Skoro zrobiłam już pastę sezamową, to następnym krokiem było zrobienie humusu. W swoim przedsięwzięciu oparłam się na przepisie z małej książeczki Kuchnia żydowska, autorstwa Elizabeth Wolf-Cohen. Do miski wrzuciłam 240g opłukanej ciecierzycy z puszki,...

Kolor może nie zachęcać, ale zapach już zdecydowanie tak. Z bananami u mnie w domu bywa różnie, czasami znikają w oka mgnieniu, a czasami leżą zapomniane w misce z owocami, aż zrobią się całkiem czarne. Z takich bardzo dojrzałych robię krem do kanapek....

Pierogi z kruchego ciasta z kapustą czerwoną.Czytaj więcej »

Pyszna surówka z lekko pikantnej rzepy z dodatkiem kwaskowatych jabłek. Doskonale sprawdzi się do obiaduCzytaj więcej »

Pyszna rybna propozycja.Składniki:2 wędzone dorsze1 torebka ryżu2 jaka1 cebula1 łyżeczka posiekanego szczypiorkusól do smakupieprz do smakusok z cytryny do smakumajonezWykonanie:Dorsza obrać ze skórki, ości i rozdrobnić. Ryż ugotować na sypko w osolone...

Sezon malinowy powoli zbliża się do końca i nie mogło w tym roku zabraknąć oprócz nalewek i soku z malin także wspaniałego sernika z malinowym curdem. Tym razem zamiast tradycyjnej śmietanki do sera została dodana śmietanka kokosowa, powodując bardziej...

Teraz w końcu czas wiosennych koktajli, chociaż jeszcze z zimowymi zapasami. Dzisiaj propozycja koktajlu bananowo-porzeczkowego z dodatkiem naturalnych ziarenek wanilii. 500 ml mleka 3,2% 450 g jogurtu naturalnego typu greckiego3 łyżki cukru brązowego3...

Przepis ten jest niesamowicie prosty, ale efekt zaskakuje mnie za każdym razem jak to robię.Ciekawe czy Wam też zasmakuje :)Składniki:-2 cukinie-2 ząbki czosnku-4 łyżki oliwy-sólPrzygotowanie:Cukinię myjemy, tniemy w słupki. Na rozgrzaną oliwę wrzucamy...

Jeden z moich ulubionych obiadów, nie tylko w lecie. Gdy wybór młodych warzyw przytłacza i nawet nie trzeba za bardzo się wysilać aby z patelni na talerzu wylądowała bardzo smaczna frittata. Zachęcam Was do eksperymentowania i łączenia różnych składnik...

To ciasto prezentuje się tak efektownie, że właściwie mogłabym je nazwać tortem :)Ciasto nie jest zbyt słodkie, a smaki są dobrze wyważone.Wyraźnie orzechowy smak ciasta, przełamany kwaśnym kisielem i wiśniami. I na dokładkę bita śmietana. Kusząc...