Przepis na sałatka z truskawką

Czasami przygotowuję niezdrowe jedzenie w wersji bardziej zdrowej. No powiedzmy, że zdrowszej gdyż tutaj zastępuje gotowe, mrożone frytki prawdziwymi ziemniakami.Przygotowanie domowych frytek nie jest skomplikowane, jednak na pewno jest czasochłonne.Na...

Wielka szkoda, że topinambur jest tak rzadko dostępny w polskich sklepach, zwłaszcza biorąc pod uwagę jego łatwość hodowania i odporność na niskie temperatury. Pociesza mnie fakt, że te podobne do korzenia imbiru bulwy powoli zaczynają wracać do łask. ...

Do dyni nigdy nie byłam specjalnie przekonana. Podchodziłam do niej z dystansem, niepewnością dlatego w mojej kuchni gościła bardzo rzadko. W tym roku jednak się to zmieniło. Do wykorzystania mam póki co 2 ogromne dynie.. i masę pomysłówna ich pr...

Witajcie :) idąc za ciosem zapraszam na kontynuację kuchni kwiatowej z użyciem kwiatów czarnego bzu i przedstawiam dżem truskawkowy z kwiatkami z bzu czarnego. Ameryki tu nie odkryłam, bo połączenie to od dawna funkcjonuje na blogach i co sezon p...

Dzisiaj chcę Wam zaproponować kolejne ciasto z gruszkami. Inspiracja przyszła sama, bo smaka na gruszki mam ostatnio cały czas. Ciasto jest obłędnie - nie grzesząc skromnością. Najlepsze jakie jadłam z tymi owocami. Orzechowy biszkopt, gruszki podsmaża...

Przedstawiam Wam kolejną zupę-krem. Tym razem postawiłam na coś wzmacniającego odporność. A co pomaga nam w okresie jesienno-zimowym bardziej niż czosnek? Zupa z czosnku! A konkretniej: aksamitny, gładki i niebiańsko pyszny krem z czosnku z ostrą...

Wczoraj świętowaliśmy 3 urodziny Młodszej Córeczki. Z tej okazji powstał tort czekoladowo-bananowy (inspirowany tym przepisem). Blaty ciasta upiekłam w dniu poprzedzającym urodziny, rano wykończyłam. Ciasto bananowe było podobne do niedawno prezentowan...

Kolejne proste i szybkie danie - makaron z ciecierzycą, której nadmiar miałam w lodówce. Do tego czerwona cebula i odrobinę octu balsamicznego, czosnku i przecieru pomidorowego. Bardzo smaczne połączenie.Składniki:ulubiony makaron (użyłam z dodatkiem c...

Słodka propozycja na utylizację pulpy pozostającej z wykonania mleka roślinnego (w naszym przypadku była to pulpa migdałowa). Trufle są dość słodkie, dlatego dla zrównoważenia smaku obtoczyłam je w gorzkim surowym kakao.Składniki:zmielone migdały (u mn...

Zaskakująco smaczne ciasto z połówkami jabłek. Zamiast serka waniliowego można dodać naturalny i zwiększyć nieco ilość cukru pudru. Tym razem spód posypałam mielonymi orzechami włoskimi, ale równie dobrze (co już w międzyczasie sprawdziłam) pasują miel...

Sernik pyszny i orzeźwiający w smaku o idealnie kremowej strukturze masy serowej. . Przygotowałam go w wersji bezglutenowej na spodzie z mąki ryżowej, którą oczywiście możecie zastąpić mąką pszenną lub przygotować spód z rozdrobnionych ciasteczek i roz...

Kruchutkie, i delikatna ciasto przełożone cienką warstwą dżemu pomarańczowego i grubą warstwą prażonych z cynamonem jabłek. Smak i atrakcyjność ciasta wzbogaciłam chrupiącą, pachnącą masłem, kruszonką z dodatkiem wiórków kokosowych oraz pysznym k...

Bajecznie pyszna zapiekana z makaronu spaghetti, sosu pomidorowego, mielonego mięsa kurczaka oraz serka mascarpone. Z grubą warstwą parmezanu na wierzchu i świeżymi listkami oregano. Chrupiąca na zewnątrz - miękka i soczysta w środku.Pieczenie świetnie...

Łatwy w przygotowaniu koktajl bananowy z jogurtem naturalnym, sokiem pomarańczowym i dużą porcją surowych płatków owsianych. Jest dość gęsty i sycący, dzięki czemu świetnie sprawdzi się na pierwsze lub drugie śniadanie.SKŁADNIKI / 2 porcje2 małe banany...

W niedzielne przedpołudnie zapraszam na smakowite kotlety z kalafiora. Są szybkie, niedrogie i łatwe do przygotowania.SKŁADNIKI:1 kalafior,1 jajko,3 łyżki bułki tartej,sól,pieprz,olej do smażenia.PRZYGOTOWANIE:1. Kalafiora gotuję na półtwardo w o...

Składniki:ziemniaki ugotowane 1 kg, mozzarella kulki 2 opakowania, kucharek 1 łyżka, olej smakowy rzepakowy: chili, czosnek - ile potrzeba ziemniaki ugotowane w nie osolonej wodzie odlać z wody, wystudzić, pokroić ewentualnie na mniejsze ka...