Przepis na sałatka z truskawką

Spotkanie czyli sobotni wieczór zaczeliśmy o godz. 19 00 a zakończyliśmy o godzinie 24 00.Był to wieczór pełen śmiechu, gwaru i smacznego gotowania."Spotkanie i Gotowanie" będą realizowane raz w miesiącu. Pierwsze spotkanie odbyło się...

Sos beszamelowy jest bardzo prosty i urozmaica wiele codziennych potraw.Składniki:30g masła30g mąki pszennejszklanka mlekasól, pieprzJak przyrządzić:W rondelku rozpuszczamy masło. Jak się rozpuści, to zdejmujemy z ognia i dodajemy mąkę cały...

Prosta surówka do obiadu.Składniki:kilka buraków1 duża cebulasólpieprzodrobina soku z cytryny2 łyżki olejuPrzygotowanie: buraku myjemy, ale nie obieramy, wrzucamy do garnka i gotujemy do miękkości, ostudzamy, obieramy ze skórki, ścieramy na grubych ocz...

składniki* 500 g fileta z kurczaka* 1 słoik marchewki marynowanej (lub 2 marchewki ugotowane i pokrojone w kostkę)* 1 puszka kukurydzy konserwowej* 1 puszka czerwonej fasolki konserwowej* 1 mały słoik papryki konserwowej* 1/2 puszki groszku konserwoweg...

Ombre i koronki to ostatnio jeden z moich ulubionych sposobów dekoracji tortów.Dolne piętro to falbanki ombre z masy cukrowej, a górne to jadalne koronki. Całość wykończona cieniowanymi różyczkami.Tort ten został zrobiony na 80-te urodziny Pani Marty....

Bardzo przypomina mi słynne ciasto Pszczółka z mojego bloga, tylko że z dodatkiem jabłek ;) Jest bardzo delikatne i przełamuje smak typowego jabłecznika. Jest z nim troszkę pracy, nie ma co ukrywać, ale myślę, że warto poświęcić mu chwilę. Zamiast trze...

Pyry z gzikiem to genialna w swojej prostocie potrawa. Jeżeli przestrzegacie postu w piątek, to danie jest w takim razie dla Was. Składa się oczywiście z ziemniaków (pyrów) gotowanych w mundurkach oraz odpowiednio doprawionego twarogu (gziku). Gzik moż...

Nadeszła Wielkanoc - według moich obserwacji święto obchodzone raczej bez specjalnego entuzjazmu, jaki towarzyszy świętom Bożego Narodzenia. Nie ten klimat... Myślę, że Boże Narodzenie jest popularniejsze ze względu na porę roku, przystrojone światłami...

Inspiracja? W poszukiwaniu .....blogosfera.Jak wyszło?? bardzo smacznie. Klopsiki z pewnością trafią również do barszczu białego. A sos?? genialny. Nada się do podania z jajkiem na twardo?? I już jest pomysł na kolejnego posta i kolej...

To mój pierwszy tort, jaki w życiu zrobiłam i jestem z niego bardzo dumna. Z tego wszystkiego zapomniałam mu zrobić zdjęcia, gdy był w całości. Tort został przygotowany na 10 urodziny pewnego człowieczka, który ogromnie lubi Toffifee. Tort nie jest za ...

Precle, tak słone, że drętwiały od nich usta jadłam ostatnio w Rumunii. Kupiłam je na przydrożnym stoisku na trasie Transfogarskiej, która biegnie serpentynami przez najwyższe pasmo Karpat - góry Fogaraskie.Droga łączy Siedmiogród z Wołoszczyzną. Precl...

Czyli kolejne popisowe danie imprezowe:) Jednym z podstawowych sposobów na przygotowanie cannelloni jest nadzianie makaronu usmażonym mięsem i upieczenie go z sosem (pomidorowym lub beszamelowym) i żółtym serem. Otrzymujemy wtedy coś podobnego do lasag...

Zmieniło się pracę... a jak nowi współpracownicy wymagającymi są to trzeba ich powitać. Ja uczyniłam powyższe chlebem wg Hamelmana, koleżanka Jola moimi cytrynowymi babeczkami z ganache.Cytrynowe babeczki z ganacheSkładniki:65 g masła1 jajko170 g mąki ...

Zapewne każdy ma jakieś wspomnienia kulinarne związane z dzieciństwem. Może to być smak, zapach, konsystencja, kolor czy co tylko jesteśmy w stanie zapamiętać. Dla mnie takim smakiem i zapachem niezaprzeczalnie jest smak i zapach tajemniczego napoju o ...

I znów eksperyment :-) miły być ciasteczka z puree z dyni, ale wydało mi się go jakoś mało i postanowiłam dodać także puree z jabłek. Ciastka zniknęły w ciągu jednego dnia - ciężko o lepszą rekomendację. Tym razem wszystko można wymieszać w jednej misc...

Nigdy nie robiłam noworocznych postanowień. Pewnie dlatego ich przygotowanie zajęło mi tyle czasu i pojawiają się na blogu dopiero w połowie stycznia. Mam nadzieję, że wszystkie uda mi się zrealizować, choć niektóre z nich wydają się być trudnymi. Jak ...