Przepis na sałatka z truskawką

Ogłaszam dziś na blogu Tłusty wtorek z kaszą, w końcu wielkimi krokami zbliża się ulubione święto słodkich obżartuchów, a jednocześnie to dzień kaszomaniaków :)Długo rozmyślałam jakie pączki chciałabym w tym roku zrobić. Rok temu były czekoladowe pączk...

Nigdy nie byłam wielką fanką tortów, więc nie eksperymentowałam z tematem i jakoś nie ciągnęło mnie, żeby się w to bardziej zagłębić. Aż zostałam mamą i za punkt honoru postawiłam sobie, że co roku to właśnie ja upiekę moim dzieciom torcik urodzinowy.P...

Kolejny tydzień za nami, coraz bliżej do świąt, a tym samym bliżej niestety do prawdziwej zimy, ale patrząc optymistyczniej to bliżej i do wiosny :) Ostatnie dni spędziliśmy głównie na spacerach po zmrożonych polach i lasach (wybiegany foksterier, to g...

Wracam jeszcze na chwilę do moich ulubionych tajskich klimatów i dzisiaj kolejna tajska zupa, tym razem kokos z galangalem, bez pasty curry. Chyba na stałe przerzucę się na tą kuchnię bo jest niesamowita. Teofil, który tolerował kokos jedynie w batonik...

To własnie teraz, na przełomie czerwca i lipca można zebrać lub kupić najsmaczniejsze Polskie truskawki a ma to znaczenie gdy chcemy przygotować nalewkę truskawkową. Aromat, smak i kolor to są najważniejsze cechy dobrej nalewki.Składniki (na niecałe 3l...

Tłusty czwartek już niebawem. Pyszny pączek to dla mnie taki, który jednocześnie ma puchate, lekkie ciasto i duuużo smacznego nadzienia. Najgorsze są pączki, w których nadzienia trzeba szukać jak igły w stogu siana... bo takie też oczywiście można kupi...

Niesamowicie puszyste, miękkie (nawet następnego dnia), proste i niedrogie – takie jest właśnie ucierane ciasto jogurtowe z rabarbarem i truskawkami. Zawsze wychodzi i przygotowuje się je błyskawicznie! Gwarantuje Wam za na jednym kawałku się nie skońc...

Wilgotny piernik z dodatkiem herbaty. Przełożony niesamowitym kremem z serka mascarpone z daktylami. Krem niezwykle leciutki, mój mąż wyjadał go łyżkami mimo, że nie przepada za słodyczami. W środku kremu kawałki świeżych daktyli, podkreślające smak kr...

Niedaleko mnie, w przydomowym ogrodzie, rośnie rozłorzyste drzewo. Nie zauważyłam, kiedy i jak kwitnie. Niepostrzeżenie, pod wydłużonymi liśćmi pojawiają się liczne okrągłe owoce. Podczas gdy wszystkie jabłonki w okolicy są już po zbiorach, na tym drze...

Choć pogoda za oknem cały czas nas rozpieszcza, to jednak późne popołudnia i wieczory stają się coraz chłodniejsze. A im wieczór chłodniejszy tym moja kawa bardziej gorąca! Dziś mam dla Was przepis na pyszną, rozgrzewającą kawę Inkę z odrob...

Ciasto cytrynowe na bogato, z przepysznym, domowym kremem lemon curd. Jest niezwykle delikatne, mocno cytrusowe i orzeźwiające. Jeszcze jedna warstwa i mógłby nawet udawać tort urodzinowy. Uwielbiam cytrynowe wypieki, stąd [] Artykuł Cytryniak &...

Uwielbiam kukurydzę zarówno jako dodatek do zapiekanek, sałatek czy też zup. Kiedyś już pokazywałam Wam krem z kukurydzy, dziś zapraszam na jego bogatszą ( i jeszcze lepszą wersję ). Połączenie kukurydzy z czosnkiem porem, cebulką i aromaty...

20Dziś prosto z Tajlandii zabieram Was w podroż do Włoch! Mam dla Was przepis na genialne Ravioli z nadzieniem z ricotty, szynki parmeńskiej i szpinaku. Takie połączenie idealnie się komponuje i sprawia, że każdy oblizuje się ze smakiem, a nawet p...

W ostatnią sobotę w studiu CookUp odbyły się kolejne zajęcia z Akademii.Planowaliśmy wziąźć udział w Akademii od początku, ale niestety nam się to nie udało!Przeoczyliśmy już kilka ciekawych zajęć - kuchnie wegetariańską, wegańską i bezglutenową,...

Jeszcze nie zdąrzyliśmy zapomnieć o smaku jagnięciny, a w lodówce z pojemnika spoglądają na nas kiełbaski, a ossobuco cielęce z warzywami, aż prosi się o zjedzenie, ale już nie czas myśleć o jagnięcinie, bo w miskach na blatach spogląda na nas dziczyzn...

Uwielbiam Włochy i włoskie jedzenie. Uważam, że Półwysep Apeniński to jedno z najpiękniejszych miejsc na wakacje. Podziwiam też włoskie podejście do życia - pełen radości, uśmiechu i optymizmu. Co powiecie na to, aby już od rana wprowadzić do Waszej co...