Przepis na sałatka z truskawką

Niezwykle pyszna,aromatyczna pierś kurczaka z mnóstwem świeżych ziół i pysznym serkiemSkładniki:2 pojedyncze piersi z kurczaka2 łyżki posiekanych ziół (u mnie trybula,natka pietruszki i majeranek)100 g liści szpinaku100 g sera ricottapor -...

Na śniadanie wędzona sielawa z chlebem litewskim pieczonym na tataraku. Po śniadaniu spływ urokliwą i wijącą się pomiędzy gęstymi lasami Czarną Hańczą. Na obiad... Artykuł Kuchnia Suwalszczyzny. Kartacze, soczewiaki, kakory, bliny i sękacze. pochodzi z...

W sercu Gór Żytawskich, na samym krańcu Saksonii, bardzo blisko granicy z Polską i Republiką Czeską leży kurort i góra Oybin. Na tej malowniczej... Artykuł Oybin malownicze ruiny skalnego klasztoru i zamku w sercu Gór Żytawskich pochodzi z serw...

Elisenlebkuchen to świąteczne pierniczki norymberskie wypiekane na opłatku, nazywane także pierniczkami Elisabeth. Próbując je po raz pierwszy nie spodziewaliśmy się wyczuć w nich smaków... Artykuł Elisenlebkuchen świąteczne pierniczki norymber...

Pomysł na dość szybki obiad i do tego na parę dni, a czasem o to chodzi, żeby mieć z głowy 2-3 dni gotowania:) Przynajmniej ja tak lubię:) Ale z młodej kapusty to ja kocham ją w śmietanie z koperkiem  (tutaj przepis). 1 duża młoda kapusta  /  2 ...

Podczas długiego gotowania golonek wpadłam na pomysł by wykorzystać tę domową i delikatną galaretkę do skrzydełek. Przepis polecam osobom którym znudziły się tradycyjne pieczone skrzydełka z kurczaka a może raczej tradycyjna galaretka z nóżkami. W efek...

Sola w serowej panierce Składniki: 0,5 kg. filetów z Soli 200g.wyrazistego sera żółtego w kawałku 1 szklanka bułki tartej 2 jajka 4 łyżki mleka sól , pieprz olej do smażenia Przygotowanie: Rybę umyć , osuszyć, jeśli mrożona uprzednio rozmrozić w mleku....

Aromatyczny , wyrazisty w smaku kurczak z pomarańczowym farszem przygotowanym z dyni oraz słodkiego ziemniaka-batata. Składniki: Kurczak cały , wypatroszony ok. 1,300kg. 5 łyżek oleju rzepakowego z chili 2 łyżki pieprzu cytrynowego 2 łyżki suszonego or...

Krem z kurek Składniki: 1,5l.bulionu rosołu lub bulionu 400g.oczyszczonych kurek 100g. serka topionego śmietankowego 2 białe cebule 3 marchewki 3 ziemniaki 1 pietruszka 2 łyżki masła sl , pieprz kwaśna śmietana natka pietruszki Przygotowanie: Kur...

Superfoods czyli naturalna żywność bogata w witaminy, minerały, błonnik, wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Żywność, która jednocześnie leczy i zapobiega chorobom cywilizacyjnym. Jest ich długa lista. My mówiliśmy o tych, które mamy dostępne na wyciągn...

Chleb się właśnie skończył, ale prawdę mówiąc, z powodu choroby nie miałam siły nastawiać kolejnego. Jakoś tak mam ostatnio, że jak choruje, to jestem totalnie bez sił. I co śmieszne, przecież nastawienie chleba, nie wiąże się z jakimś wielkim wyczynem...

Wołowina z czarną fasolą Danie nieco pracochłonne, ale ciekawe w smaku i możemy podać je na różne sposoby z ziemniakami, ryżem, makaronem, pieczywem. I pamiętajmy czerwone mięso jest bardzo zdrowe

Przepis na wołowinę po burgundzku Podczas ostatnich warsztatów kulinarnych w The Plate w Warszawie pracowaliśmy z genialną wołowiną od Beskidzki Wypas . Wszystkie dania były wyśmienite, ale jedno skradło moje serce (a raczej kubki smakowe) i dlatego po...

Przepis na strudel z mango : Przepyszny deser, wbrew pozorom prosty w wykonaniu i bardzo smaczny, co dla mnie ważne nie jest bardzo słodki, idealna harmonia smaków. Zamiast mango możecie użyć jabłka lub gruszki, zapewne również będzie pyszne. Łapcie pr...

Pierwszy raz w mojej kuchni pojawiły się racuchy z dodatkiem sody. Błyskawiczne w przygotowaniu, nie wymagają etapu wzrostu ciasta. Mieszamy składniki i ciasto jest gotowe do smażenia. Racuchy na maślance, bardzo delikatne i pulchne szybko wyrastają  n...

Roladki z ciasta francuskiego, smakiem przypominają mini pizzę. Szybka w przygotowaniu przekąska, idealna do zimnego piwa. Składniki ciasto francuskie gotowe 1 opakowanie ketchup pikantny lub sos pomidorowy domowy ser żółty 100 g wędlina konserwowa wie...