Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem,awokado

Danie inspirowane jest kuchnią ukraińską :) Jest to moja wersja popularnych na wschodzie twarożników, czyli serowych placuszków. Dla odmiany postanowiłam nazwać je mini serniczkami. Ciasto jest niesamowicie wdzięczne, ma bezproblemową konsystencję, ład...

Czasem zamiast owsianki lub placuszków lubię przygotować coś innego na śniadanie. Do wykonania tego serniczka zbieram się już bardzo długo - stanowczo za długo, ponieważ jest naprawdę pyszny! Banan zmiksowany z twarożkiem i to jeszcze ugotowany? Też to...

Alternatywa dla zwykłych, pszennych naleśników. Te przygotowane z mąki żytniej są miękkie, treściwe i aromatyczne same w sobie. Oczywiście są też dużo zdrowsze, gdyż mąka żytnia korzystnie wpływa na nasz układ trawienny. Takie naleśniczki to samo zdrow...

Blondie to jasna wersja popularnego brownie. W oryginale ciasto ma dodatek białej czekolady i zwykłej mąki, ale z rodzimej wersji postanowiłam zostawić tylko nazwę :) Ciasteczko jest niezwykle miękkie, pulchne i niesamowicie wilgotne. Jest także bardzo...

Kolejna wariacja na temat mojej ulubionej propozycji śniadaniowej, a mianowicie owsianki :) Tym razem pyszna, gorąca i kremowa o smaku deserku czekoladowego Monte, znanego z dzieciństwa. Myślę, że każdy z nas uwielbiał grzebać łyżeczką w dwukolorowych ...

Statystyki wejść na mojego bloga w ostatnich dniach dobitnie świadczą o tym, że po Świętach mało komu wróciła ochota na jedzenie. Nie dziwię się wcale, we wtorek rano myślałam, że pewnie cały dzień nie będę głodna i dlatego rano zjadłam tylko mały jogu...

Dynia w ostatnich dniach króluje w mojej kuchni, więc spodziewajcie się jeszcze kilku przepisów. Puree z dyni jest podstawą większości dyniowych dań. Używa się go do ciast, zup, makaronów czy wypieku pieczywa. Z tego powodu warto zrobić puree od razu w...

Bo trzeba było wykorzystać wolny poranek..Drożdżowe bułeczki z żurawinąSKŁADNIKI:7 g drożdży instant300 ml wody300 g mąki + ok. 200 g do wyrabiania (u mnie pszenna i orkiszowa 1:1)spora garść żurawiny3 łyżki cukruszczypta soliWYKONANIE:Drożdże rozpuszc...

Bałam się wegańskich pancakes - bo przecież jak mam usmażyć cokolwiek bez jajka?Okazało się jednak, że te bezjajeczne placki dużo lepiej odchodzą od patelni niż tradycyjne ;)Pełnoziarniste pancakesWholewheat pancakesSKŁADNIKI:5 łyżek mąki pełnoziarnist...

Koniec grudnia nie jest lekki. Ledwie człowiek skończył jeść te wszystkie karpie, pierogi i ciasta, to idzie Sylwester i imprezki, no i nie czarujmy się, znów jeść trzeba. A Ci co organizują u siebie dżamprezy sylwestrowe, to jeszcze muszą znowu czynić...

Przede wszystkim na te Święta życzę Wam ZDROWIA. Bez tego nie ma sił do przygotowywania wszystkich serniczków, babeczek itd. Wiem, bo rozłożyło mnie. Drugi raz w ciągu dwóch tygodni. I chciałabym życzyć Wam WIOSNY. Słoneczko, świeża trawka, żółte tulip...

Składniki(kwadratowa blaszka):-250 g masła-1 szklanka cukru/ksylitolu/erytrolu-2 łyżki wody-1/2 szklanki mleka-6 łyżek kakao-4 jajka-2 łyżeczki proszku do pieczenia-2 szklanki mąki-3 gruszkiWykonanie:W garnuszku rozp...

Taka wysokokaloryczna bombe zrobilam na dzisiejszy i jutrzejszy deser, ale tez pokroilam reszte w kostki - Antek bedzie mial na swoje podwieczorki w tygodniu.20 porcjiPrzygotowanie i pieczenie okolo 1 h225 g cukru2 jajka90 g maki150 g gorzkiej cz...

Maj to pora rabarbaru. Pięknych, smukłych zielono-czerwonych łodyg o kwaśnym smaku. Idealnie komponujących się w kruchym cieście z niewielką ilością cukru, aby zachować równowagę w smaku. Te proste ciasteczka rozpływają się w ustach i posmakują każdemu...

Każdy z pewnością ma swój ulubiony przepis na klasyczne ogórki kiszone. Jedni używają liście dębu, wiśni, chrzanu czy czarnej porzeczki. My w tym roku przygotowaliśmy wersję chyba najbardziej popularną bo z liśćmi chrzanu. Domowe ogórki kiszone na zimę...

Składniki:1 kg truskaweknieduży kawałek świeżego imbiru200 g cukrulaska wanilii (opcjonalnie)kilka listków mięty do dekoracjiPrzygotowanie: Truskawki umyć i pozbawić szypułek, a następnie zmiksować blenderem z obranym imbirem, cukrem i ziarenkami wanil...