Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem,awokado

Przepiękne i przepyszne zielone babeczki.To jedne z tych bardziej suchych niż wilgotnych wypieków. Jak babka piaskowa, ale z lekkim „bajerem” w postaci matchy i czekolady.Inspiracja: od Doroty/Składniki na 9 - 10 babeczek:/ 110 g masła90 g drobnego cuk...

Jeszcze jej nie upiekłam a już wiedziałam, że to będzie coś.W kuchni stosuję zasadę: mniej a lepiej, prosto ale z najlepszej jakości składników. Ta babeczka jest kwintesencją wszystkiego co najlepsze w domowym cieście. Do tego prezentuje się pięknie. D...

Klasyczny polski pasztet przygotowuje się z chudego mięsa, tłustego boczku lub słoniny oraz wątróbki. Doskonałym dodatkiem wzmacniającym aromat pasztetu z królika jest zeszklona na tłuszczu cebula. Dobry pasztet nie wymaga wielu przypraw. Sól i pieprz ...

Dzisiaj prezentuję amoniaczki jako przykład kuchni podkarpackiej, choć jest toregionalny wypiek, który nie jest typowy tylko dla jednego regionu. Znany jest w wielu częściach Polski, choć składniki i ich proporcje nieco się różnią. Zresztą różnią...

Klasyczne gołąbki z mięsem i suszonymi grzybami to jedno z moich ulubionych dań, ale czasem ma się ochotę na coś lżejszego, wiosennego, bardziej… wegetariańskiego :) Gołąbki z młodej kapusty z pieczarkami, marchewką i zielonym groszkiem to idealne dani...

Bruschetta z kremową pastą z zielonego groszku z serkiem mozzarella.Delikatne grzanki które zachwycą każdego wielbiciela lekkiej i zdrowej kuchni - polecam :-)Składniki dla 4 osób:300 g zielonego groszku (użyłam mrożonego)100 g ...

Ten smaczny, powabny, zdrowy i czysty pokarm był przeznaczony od początku przez Stwórcę na to, aby żywił człowieka i utrzymywał go przy zdrowiu. Więc przez całe wieki ludzie nie znali mięsa i żyli niezmiernie długo, żywiąc się owocami, jarzynami i miod...

Zimne lato się zapowiada, owoce słabo dojrzewają, a i słońce nas nie rozpieszcza. Trzeba złapać odrobinki słońca i zamknąć je w słoikach, butelkach, wekach i gąsiorach. Na pierwszy ogień mięta. Orzeźwiające listki nadają się nie tylko jako...

Ucha to tradycyjna zupa, przygotowywana z różnych odmian ryb słodkowodnych. W języku starorosyjskim słowem "jucha" nazywano wywar. Zatem Ucha to nic innego jak wywar z ryb, zwyczajowo podawany z kawałkiem ryby w całości. Moi domowni...

Są ludzie, którzy nie lubią serników, tak przynajmniej głosi legenda ;)Ale połączenia malin z sernikiem chyba nikt nie jest w stanie odsunąć z przed czubka swojego nosa! :D Jestem tego pewna. Jeśli denerwują Was malinowe pesteczki, możecie się ich w pr...

Fasolka szparagowa, od zawsze kojarzyła mi się jako dodatek obiadowy, który podawano w moim rodzinnym domu, ze stertą ziemniaków i kawałkiem mięsa. Zielony strąk oczywiście był solidnie zalany bułką tartą z domieszką masła, tak by podkręcić smak i dobi...

W związku z tym, że idą święta na blogu pojawia się coraz więcej potraw ściśle związanych z tym okresem. Po boczniaku, który imitował rybę, przyszedł czas na pierniki, które zadowolą łasuchów. Wykonanie ich to nie jest problem, ale poszukanie kombinacj...

Siedziałem przy komputerze już kilka godzin, próbując przepchnąć na papier kudłate myśli kotłujące się w mojej głowie.Gdyby nie rytm wystukiwany na klawiaturze, zapewne mój nos by wylądował, w okolicy spacji, a jedynym słyszalnym dźwiękiem, byłoby chra...

My przygodę z rozszerzaniem diety mamy już za sobą, ale nadal poszukuję inspiracji by moja Zuza jadła smacznie zdrowo, a przy tym nie nudno. Z pomocą przychodzi książka "Zdrowe dania dla bobasów i brzdąców" która ukazała się nakładem wydawnictwa ...

Dzień dobry. Dziś kolejna świąteczna propozycja, bo na pewno większość z Was w tym tygodniu żyje przygotowaniami do Wielkanocy, sprząta, myśli o wypiekach i dekoracjach domu i stołu. Wszystkim zapracowanym i nie tylko proponuję przepis na pisa...

... a jak tę pasję połączymy z pracą, czyli z czymś, czym zajmujemy się na co dzień, dzień w dzień, to efekty tej pracy są o niebo lepsze, niż podczas pracy wykonywanej niechętnie i bez zaangażowania.Pasja i zaangażowanie - to cechy charakteryzujące Pa...