Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem,awokado

Kluseczki chiang mai- ostro, sycąco, tajsko Kuchnia tajska niejedno ma oblicze. Przeszywający ostry smak, jednocześnie koi podniebienie słodyczą. Tajskie potrawy kuszą. Sztukę uwodzenia zmysłów mają opanowaną do perfekcji. Kolory potraw oraz ich ...

Pod koniec września byłam w Poznaniu na warsztatach z Elizą Mórawską. To dzięki Jej blogowi ładnych kilka lat temu zaczęłam piec chleb. Różnie bywało z efektem na początku (szczególnie przy chlebach na zakwasie), ale teraz jest nie najgorzej. W sumie b...

Dzisiejszy dzien jest pelen "nieszczesc". Zaczelo sie juz rano. Pojechalismy na nasz sobotni jogging do parku a park zamkniety... Burza byla o 6:30 rano wiec parki zamykaja ze wzgled na bezpieczenstwo spacerowiczow a szczegolnie dzieci w takich wypadka...

Tradycyjny kompot z suszu- nie tylko na święta, nie tylko z owocówKompot z suszu obecnie jest serwowany wyłącznie podczas kolacji wigilijnej, niegdyś jednak podawany był powszechnie do obiadu w okresie zimowym. Jest to tradycyjny napój bezalkoholowy pr...

Pomarańczowe ciasto z makiem- po prostu, po brytyjskuWypieki najróżniejszego rodzaju to angielska specjalność. Szczególnie północna część kraju obfituje w pieczywo i ciasta. Zielone i bezludne wzniesienia chociażby hrabstwa Yorkshire to idealne warunki...

Pizza z kurczakiem curry- amerykańska, nie włoska Jak powszechnie wiadomo ojczyzną pizzy są Włochy. Po pojawieniu się we Włoszech pomidorów, sprowadzonych po odkryciu Ameryki, zaczęto je wykorzystywać do przyprawiania pizzy. Tak powstała najpopularniej...

Według oryginalnej receptury falafele powinno się robić z surowej wcześniej namoczonej ciecierzycy, miałam tak zrobić niestety zapomniałam i ugotowałam ciecierzyce, dlatego moje są w takiej wersji, natomiast warto spróbować zrobić je z nieugotowa...

Nie spodziewałam się aż tak fajnego efektu. Jak skończyłam pieroństwo miksować i spróbowałam łyżeczkę, nie potrafiłam przestać podjadać. To jest naprawdę zajebiste. Później chrupałam z żytnim chrupkim pieczywem i było nadal pyszne. Muszę popróbować z i...

Nareszcie udało mi się zdobyć książkę, na którą polowałam od dawna. Pierwsze wydanie "Na początku był głód" ukazało się w 2005 roku. Osobiście o książce dowiedziałam się kilka lat później, kiedy nie była już dostępna w księgarniach, a ceny używanych eg...

Kremowa zupa z zielonego groszku z lekką nutą ostrej papryki i cytryny. Zielony groszek kojarzy mi się przede wszystkim z groszkiem z puszki wrzuconym do tradycyjnej sałatki warzywnej, a tymczasem można wyczarować z niego prostą i bardzo smaczną zupę i...

Pieczenia nie jest moją mocną stroną ale raz na jakiś czas piekę jakieś proste i szybkie ciasto ( najlepiej takie tez zagniatania ).To właśnie jedno z takich ciast.Wilgotne, z kawałkami rabarbaru z lekką nutą pomarańczy.Składniki :* 4...

O nasionach szałwii hiszpańskiej ( chia ) i ich zaletach pisałamTUTAJ, więc nie będę się powtarzała :)Dziś przepis na napój chia fresca, znany również jako iskiate,bardzo popularny w Ameryce łacińskiej, gdzie serwuje się go jako lemon...

Po tym, jak konkurs "Blog Roku" w kategorii blogów kulinarnych drugi rok z rzędu wygrał blog z przepisami wegańskimi, pomyślałam, że fajnie by było założyć bloga wyłącznie z przepisami z nabiałem i mięsem. Nie żebym miała coś przeciwko weganom albo die...

O jak ja lubię pizzę! Ale szczególnie taką domową.Dlatego dzisiaj postanowiłam przygotować domowe pizzerinki dwóch wydaniach.PizzerinkiCiasto:2,5 szklanki mąki pszennej3/4 szklanki mleka30g drożdzyłyżeczka cukru1,5 łyżeczki soli2 łyżki olej...

"Gotowanie jest jak narciarstwo. Jeżeli nie upadniesz przynajmniej z 10 razy to oznacza, że nie jesteś dobrym narciarzem."Guy FieriRozmowy o jedzeniu i gotowaniu dostarczają mi ostatnio sporo pomysłów na nowe wpisy na bloga, dotyczące technicznej...

"Taka zawsze była moja rada: ucz się gotować, a więc próbuj nowych przepisów, wyciągaj wnioski z własnych błędów, bądź nieustraszona i przede wszystkim miej z tego zabawę!"Julia ChildTak jak obiecałam wcześniej dodaję drugą część słów i sformułow...