Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem,awokado

Ujmę to prosto i zwięźle - święta świętami , ja mogłabym jeść ten pasztet każdego dnia. Wyszedł fenomenalnie smaczny - szczególnie podany z kapustą kiszoną która świetnie go uzupełnia. Chociaż troszkę mi oklapł (mój błąd-nie wyjęłam go od razu z piekar...

Jako,że sezon na małe,pomarańczowe grzybki już w pełni, postanowiłam zainaugurować działalność mojego bloga prostym, lecz przepysznym daniem - makaronem penne z kiełbasą i kurkami. Jest to sycące, wspaniałe danie do szybkiego przygotowania. Dbającym o ...

Moje kulinarne eksperymenty próbuję dostosować do dość łaskawej w tym roku zimy. Dania muszą być sycące, ale raczej łagodne i świeże w smaku oraz pełne zdrowia. Krem z czerwonej soczewicy jest świetnym kompromisem pomiędzy delikatnością a chęcią ogrzan...

Płatki owsiane to moim zdaniem jedna z najlepszych śniadaniowych opcji.Owsiankę można sobie urozmaicać, ale czy można ją jeść dzień w dzień?Ja nie potrafię. Dlatego też zrodził się pomysł na ten naleśnik. Jest banalnie prosty i szybki w wykonaniu.Masło...

Amarantus to nowość w mojej kuchni. Skusiłam się na niego bo jest zdrowy i smaczny. Pochodzi z Ameryki Południowej i został doceniony przez ludy Majów, Inków i Azteków. Zawiera 5-krotnie więcej żelaza niż szpinak czy pszenica oraz dużo dobrze przyswaja...

To ciasto z mojego dzieciństwa. Tanie, proste i szybkie. I choć moja mama najczęściej robiła go z truskawkami, ja zmuszona jestem zrobić je z borówkami bo truskaw nigdzie już nie dostanę. Ale tak naprawdę, możecie je przygotować z dowolnymi owocami i d...

Składniki (10-12 sztuk):* 2 szklanki mąki pszennej* 1/3 szklanki cukru pudru* 100 g zimnego masła* 1 żółtko* 5 łyżek zimnej wody* 1 budyń z cukrem Winiary* 1 szklanka mleka* 1 galaretka truskawkowa Winiary* truskawkiWszystkie składniki na ciasto szybko...

Idealne do porannej kawy - wytrawne, ze słodkim nadzieniem, idealnie smakują z masłem 3Składniki (na 12 sztuk)na ciasto:* 200 ml mleka* 50 g świeżych drożdży* 500 g mąki pszennej* 50 g cukru* szczypta soli* 100 g miękkiego masładodatkowo:* 1 żółtko...

Sezon na cukinię uważam za otwarty, dlatego bohaterka sezonu na dobre zagościła w mojej kuchni. Cukinia to takie fajne warzywko, które sprawdza się idealnie w daniach "coś z niczego" :) Zatem dzisiaj... placki z cukinii z dodatkiem ryżu. Pycha!jedna sp...

Kolejna odsłona drożdżowego wypieku zimowego.Pyszne wilgotne ciasto drożdżowe z cynamonowym twarożkiem i skórką pomarańczową (domowej roboty).Przepis (z małymi modyfikacjami) wzięłam z książki "Polska na słodko" - gdzie podane przepisy na desery pochod...

Chodakowska pewnie dostała by zawału ;) co zrobić? Od święta lubię zjeść schabowego z frytkami. Wersja z nadzieniem potęguje kaloryczność, ale przed zimą potrzebujemy więcej energii.Do przygotowania cordon bleu dla 4 os. w mojej wersji potrzebujemy:4 p...

Dzisiaj ciasto z malinami i w końcu udany biszkopt. Wyszedł idealny. Pieczony bez proszku do pieczenia, w ogóle nie opadł. I najlepsze, rzucony z wysokości 50 cm na podłogę :)Biszkopt:5 jajek3/4 szklanki cukru3/4 szklanki mąki pszennej1/4 szklanki mąki...

Mamy lato! A razem z latem wysyp pysznych owoców i warzyw. Mamy więc wielkie pole do popisu i niesamowitą okazję, żeby udoskonalić nasz jadłospis o parę nowych pomysłów. Ja osobiście, jeśli pojawiają się owoce (patrz maliny, jagody, porzeczki) mogłabym...

Zainspirowana przepisem Pawła Małeckiego musiałam się nim z wami podzielić. Moja propozycja różni się od oryginału ze względu na brak posiadanych składników i sposób przygotowania. Szczerze powiedziawszy melon w słodziutkiej marynacie z soku pomarańczo...

Czy tramwaje i autobusy w Waszych miastach też są pełne studentów zmierzających na pierwsze zajęcia? Trochę im zazdroszczę tej beztroski, domowych obiadków od mamy i imprezowania w środku tygodnia. Ale zaraz przypominam sobie, że na studniach żywiłam s...

Robię go nie pierwszy raz. W kuchni jest u nas obecny co sezon, jako dodatek do lodów, herbaty, budyniu i shake'ów. Zakochałam się w jego kolorze, możliwościach, zapachu. Trud zbierania wynagradza mina gości: "Co? To jest z fiołków? Takich z łąki?!"Je...