Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem,awokado

Panierka jak w KFC – oryginalny przepis na uwielbianą panierkę do kurczaka. Sprawdź, w jaki sposób ją przygotować i zaskocz swoich bliskich daniem, które smakuje jak z popularnej sieci barów szybkiej obsługi. Kurczak z KFC urzeka smakiem wiele osób. Te...

Sama nie wiem czy to bardziej zupa cukiniowa czy bardziej zupa porowa. Cukinii tam więcej (objętościowo) ale to por ma bardziej wyrazisty smak i nadaje ton. A do tego bazylia i ziemniaki (co by było pożywniej). A na wierzchu mój częsty zupowy patent &#...

Macie takie momenty totalnego niezdecydowania obiadowego? Kiedy w głowie pustka, nikt nie ma na nic specjalnego zamówienia,  przeglądacie książki kucharskie i nic Wam się nie podoba, zapisane na kompie i pintereście przepisy do wypróbowania nagle tracą...

Sierpień i wrzesień to okres, w którym już rutynowo przynoszę cukinie do domu. Kiedy nie mam na nie pomysłu grilluję plastry na patelni grillowej, skrapiam oliwą, cytryną i jem z kromką razowego chleba. Pamiętam z dzieciństwa bigos z cukinii, który got...

Ciasto z suszonymi figami i orzechami powstało z chęci wykorzystania suszonych fig przywiezionych z Chorwacji. Na straganikach wiszą one na sznureczkach i suszą się w słońcu, przełożone aby się nie sklejały listkami laurowymi. Zachwyciły mnie, bo były ...

Jeśli na Twoim stole dziczyzna należy do rzadkości – najwyższy czas to zmienić. Znakomite mięso kryje w sobie nadzwyczajne zalety – jego walory smakowe doceniano w polskiej kuchni już w XVI wieku. Gdy masz odrobinę wolnego czasu w weekend lub w tygodni...

W bezglutenowych wypiekach można zastosować dodatek mąki migdałowej, która nadaje im fajny smak, a ciasto jest sycące. My też poeksperymentowaliśmy i powstało pyszne, bezglutenowe ciasto migdałowe z polewą karobową. (Zamiast polewy karobowej można zro...

Takie lody ukręciłam przed urlopem :-) Szkoda tylko, że maszyna do lodów ma zaledwie 2 litry pojemności bo lody były tak dobre, że zbyt szybko się rozeszły! Muszę przyznać, że konsystencja jest idealna, pięknie się kulkują i zachowują całkiem długo ksz...

Potrawka z cukiniiLżejsza o 3 kilo wracam do gotowania i pisania. Udało mi się tyle schudnąć w 3 tygodnie, jak na moje możliwości świetny wynik. Nie chudnę za szybko a w normie więc mam nadzieję , że ta waga utrzyma się dłużej. Wciąż nie jem mięsa, nie...

Czekoladowe placki z serka wiejskiego i mąki z kassawy podane z kremem czekoladowym, surowymi pistacjami, truskawkami, melonem i domowym serkiem wiśniowymTakie właśnie smakołyki, jak na zdjęciu powyżej.Jak widać, wyglądają one identycznie jak moje śnia...

Dyniowe tosty francuskie z kawową nutą z prażonymi orzechami włoskimi i brazylijskimiRuszyłam w końcu pomarańczowe zapasy z zamrażalnika.W ubiegłym tygodniu zupa, dzisiaj tosty francuskie.Przepis :1 jajko,3 łyżki puree z dyni,mały chlust mleka,szczypta...

Szczerze mówiąc, pierwszy raz opróżniam słoik w taki sposób. Dokładniej jedząc z niego śniadanie. Nie mogłam zdecydować się czym napełnić słoik, ostatecznie postawiłam się na budyń. Oczywiście, nie ten z torebki, a domowy, z mąki jaglanej. Zestawiłam z...

Krewetki grillowane?? Tradycyjnie robił je mój mąż i jak zwykle wyszły rewelacyjne. Na zdjęciu jeszcze surowe. Składniki:ok. 1kg dużych krewetek w skorupkach (Lidl)1/2 papryczki chiliczosnek (proeco)świeży imbirsok z limonki/cytrynyoliwa z oliwek2 łyż...

Dzisiaj z okazji Dnia Mamy zapraszam wszystkie solenizantki na tête-à-têtez kawą. Miłego świętowania :).SKŁADNIKI:porcja espresso150 ml mleka1/3 łyżeczki cynamonu50 ml śmietanki kremówki 30 %1/2 łyżeczki cukru pudrustarty laska cynamonu do posypa...

Z nasionkami chia znam się już od dawna i od razu się z nimi polubiłam. Mam nadzieję, że i Wy lubicie.Składniki:2 szklanki mleka6 1/2 łyżki chia1 łyżka kakao1/2 szklanki wydrylowanych wiśni5 łyżek miodu lub innego słodzika1 łyżeczka ekstraktu waniliowe...

Składniki:250 g mascarpone250 g kremówki1 puszka brzoskwiń250 g serka waniliowego homogenizowanego50 g gorzkiej czekolady1 op. cukru wanilinowego5 łyżek cukru pudru3 łyżki żelatyny1 szklanka jagód1/2 szklanki wrzątkuŻelatynę rozpuść i odstaw by przesty...