Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem,awokado

Przepis na farinatę podpatrzyłam na stronie Facet i Kuchnia. Jest to placek przygotowywany z mąki z ciecierzycy, wody i oliwy z oliwek. Bardzo prosty, bardzo zdrowy i całki...

Kiedy byłam małą dziewczynką, wydawało mi się, że ten stan będzie trwał wiecznie, że zawsze będę mała, a zanim dorosnę minie bardzo dużo czasu. Jak się jednak okazuje, nic nie trwa wiecznie. Dorosłam i to nawet szybciej niż się tego spodziewałam. Nie z...

Gdyby zadano mi pytanie, jaki posiłek w ciągu dnia lubię najbardziej, bez wahania odparłabym, że śniadanie. Uwielbiam wstawać rano i testować swoje słodkie wypieki, bądź raw przekąski- moje eksperymenty, którymi z wielką radością dzielę się z wami na b...

Składniki:- 200g pełnoziarnistych herbatników- 120g masła- 500g mielonego twarogu- 300g jogurtu greckiego- 7 łyżeczek żelatyny- sok z 1/2 cytryny- 130g cukru pudru- 1 op. cukru waniliowego- 200g borówek- 200g malin- owoce do ozdoby (np. brzoskwinie, je...

Składniki: twaróg 1 kg/wiaderko, cukier miętowy Royal Brand 3 łyżki, żelatyna 4 łyżeczki, owoce 400 gram/puszka, żurawina suszona 1 szklanka, herbatniki 1 opakowanie, galaretka agrestowa 2 opakowania cukier mięt...

Składniki:kura wiejska z rosołu 1/2 sztuki, masło 1 łyżka, warzywa z rosołu - w opisie, curry 1 łyżka, kucharek 1-2 łyżeczki, papryka cayenne 1/2 łyżeczki, rosół 2 szklanki + woda 2 szklanki, śmietana 12% 100 ml, mąka ps...

Wszystko byłoby pysznie gdyby nie ten gorzki posmak ze skórek cytrusów! :( Zniszczyło to cały mój zachwyt nad pyszną rybą... Nie lubię gorzkich smaków... :( Danie ogólnie fajne...ale ta gorycz.... :(Potrzebujemy (4 porcje):- 1 pomarańcza,- ...

Cześć =) Pieczony filet z piersi kurczaka, to potrawa, która na polskich stołach gości bardzo często. Powody takiego stanu rzeczy są przede wszystkim dwa. Po pierwsze, po prostu spożywamy dużo drobiu (kurczaków), który obok wieprzowiny, jest najczę...

Takie kotleciki to dla mnie na ogół sposób na wykorzystanie składników, które zostały z poprzedniego dnia. Błyskawiczne do wykonania i bardzo smaczne. Można je przygotować na patelni lub w piekarniku (ja robię z patelni - szybciej).Tym razem została mi...

To arabskie ciasteczka w formie rogalików z farszem z mielonych migdałów, orzechów włoskich, cynamonu oraz wody z kwiatów pomarańczy. Sekret smaku ciasteczek tkwi w wodzie z kwiatów pomarańczy. To ona nadaje im niep...

Na Święta piekę od lat te same pierniczki, ulubione, ale co jakiś czas lubię też upiec coś innego, pierniczkowego. Piernikowy repertuar jest naprawdę szeroki, więc jest w czym wybierać. Bardzo lubię Lackerli z Bazylei, bardzo lubię Lebkuchen, tym razem...

Buraki nigdy nie były "moje ulubione" i jako dziecko soku z buraka nienawidziłam szczerze. Barszcz to jedyna zupa, którą niespecjalnie uwielbiam, ale już krem z buraka, zrobił w tym roku szał w mojej kuchni. Koktajl z buraka wyszedł mi przypadkiem - pa...

Składniki: (na 4 porcje)2 laski rabarbaru (ok. 150 g)3 łyżki cukru8 łyżek musu jabłkowegokubek jogurtu greckiegocynamonRabarbar pokroić, włożyć do rondelka, podlać odrobinką wody, posłodzić i wstawić na mały ogień. Kiedy puści sok i zmięknie, zdjąć z o...

Hummusu po prostu trzeba spróbować, a kto raz spróbuje ten trafiony zatopiony. Pyszna pasta, pełna witamin i wartości odżywczych, m.in. żelaza, kwasu foliowego i witaminy C. Doskonała do kanapek, a także jedzona solo. Najbardziej znanym dodatkiem do hu...

"Jedzenie powie Ci wszystko o tym, jak ludzie żyją i kim są."Martin ScorseseLubię od czasu do czasu wejść do sklepu z orientalną żywnością i poszperać na półkach z przyprawami. W ten sposób trafiłam na czerwoną pastę curry, która posłużyła jako inspira...

I znów z wspólnie z Mati zrobiłyśmy kolejny kulinarny wieczór w środku tygodnia. Wybrałyśmy ekspresowe dania do przygotowania w tygodniu, po pracy, kiedy ogarnia nas lekkie zmęczenie wynikające z natłoku obowiązków. Zaczęłyśmy od panna cotta z lawendą ...