Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem,awokado

Śniadanie w góralskim stylu jajko sadzone z oscypkiem i chrupiącym boczkiem. Pachnie górami, świeżym powietrzem i wakacjami. W każdej góralskiej karczmie możemy zamówić takie śniadanie, a jak już wrócimy do domu warto zrobić samemu. Jeśli wraca...

Lato, lato, czas na piknik. Słodka cukinia, słony halloumi, wyrazisty ocet balsamiczny i świeża mięta. Nic więcej nie potrzeba do tej pysznej przekąski. Cukinia z grillowanym halloumi składniki: 1 cukinia 200g sera halloumi kilka listków mięty ocet bal...

Dziś królują pączki, faworki i tłuste racuchy. Dlatego ja trochę przewrotnie proponuję zdrową i kolorową kompozycję. Zupa z batatów, ziemniaków i pora z mlekiem kokosowym to rozgrzewająca porcja warzyw. Krem z batatów i porów z mlekiem kokosowym składn...

Dzisiaj będzie o porzeczkach. Odkąd przestałam je zajadać z babcinej działki, to nieco zapomniałam o tych kulkowych cudach. A szkoda, bo poza cudownokwaskowatą przyjemnością smakową, porzeczki są bardzo, bardzo zdrowe. Białe, czerwone i czarne. Wszystk...

Z okazji Świąt Bożego Narodzenia życzmy Wam dużo radości, miłości, uśmiechu i spokoju. Wielu cudownych chwil w kuchni, udanych wypieków Post Kruche ciasteczka z witrażykami pojawił się poraz pierwszy w Pan i Pani Domu.

Takie proste przekąski to ja uwielbiam. Układamy, zawijamy, pieczemy i jemy. Rewelacja! Do środka ciasta włóżcie co akurat macie w lodówce. Ciasto francuskie z szynką, fetą i oliwkami składniki 2-3 porcje: 1 ciasto francuskie 6-8 plastrów szynki z tłus...

Ta zupa wyszła fantastyczna! Może się wydawać, że zwyczajny bulion z pieczarkami, ale nie! Smakuje przepysznie, dużo smaku pieczarek, cebulka smażona na maśle, przyprawy i cudowne kluseczki kładzione. Mniam! Zupa pieczarkowa z kluskami kładzionymi skła...

Na weekend proponuję rybkę w boczku z rozmarynem. Jeśli macie możliwość to polecam przygotować ją na grillu, a jeśli nie to z piekarnika będzie równie smaczna. Dorsz w boczku z rozmarynem składniki na 2 porcje: 450g dorsza (filet) 2 gałązki rozmarynu 4...

Muffinki dobre na każdą okazję. Dziś szczególnie polecam, aby zapomnieć o deszczu i ponurym niebie. Klasyczne połączenie truskawek i rabarbaru w cieście muffinkowym. Na wierzchu płatki migdałów, a w środku kwaskowe owoce z nutą cynamonu. Smacznego! Muf...

Uwielbiam jajka w każdej postaci. Ta jest szczególnie ciekawa bo to jajka na twardo z awokado i orzeszkami zapakowane w skorupki. Pięknie się prezentują, dlatego przygotujcie je na Wielkanoc. A tu druga propozycja jajka w skorupkach po polsku. ...

Przepis na zupę z botwinki najlepsza wiosenna zupa jaką znam i jaką przyszło mi robić :) Bardzo łatwa w przygotowaniu i bardzo, bardzo smaczna. W moim domu uwielbiana przez wszystkich i ciągle pożądana :) Składniki zupę z botwinki: 2 pęczki bot...

Zupa krem z brokułów Dzisiejsza moja propozycja to zupa krem z brokułów. Składniki: 1 mała pietruszka 1 średnia marchewka ¼ małej główki białej kapusty plasterek selera (ok 1 cm) por biała część (ok 5 cm) 350 g brokułów ( może być mrożony) 2 łyżki oliw...

Chałka z kruszonką Dzisiaj polecam  chałkę z kruszonką. Składniki na chałkę 3 szklanki mąki pszennej 20 g drożdży ½ szklanki cukru ½ szklanki mleka 1 jajko 1 żółtko 6 łyżek stopionego masła szczypta soli Składniki na kruszonkę ¼ szklanki mąki 50 g mąki...

Zupa dyniowa z imbirem Moja propozycja na dziś zupa dyniowa z imbirem. Składniki: 1 ½ l wywaru z warzyw ok 1 kg dyni 3 średnie ziemniaki 1 średnia cebula ok 3 cm świeżego imbiru 3 łyżki oleju z pestek dyni 4 łyżki soku z cytryny szczypta curry ...

Galaretki owocowe przygotowuje się z soku owoców lub przecieru z owoców o dużej zawartości pektyn, czyli związków galaretujących. Najbogatsze w pektyny są czarne porzeczki, pigwa, oraz skórki i gniazdka nasienne z jabłek. Nieco mniej pektyn, ale wystar...

Przyznaję, że coraz częściej brakuje nam europejskiego jedzenia, a co za tym idzie nie wybieramy na bantajańskim targu ryb równie często jak to kiedyś bywało. Zaopatrzenie w pozyskiwane lokalnie mięso na wyspie jest słabe, a sprzedający wykładają po pr...